Snadný stůl: nápady pro snadné a rychlé nastavení

Dobře udržované mise en place zušlechťuje i jednoduché menu a nemusí být nutně přepychové a komplikované. I jednoduchý stůl může být velmi elegantní.

Dobře udržované mise en place zušlechťuje i jednoduché menu a nemusí být nutně přepychové a komplikované. I jednoduchý stůl může být velmi elegantní.

Zpracovaný obsah

  • Textil
  • Nádobí
  • Brýle
  • Příbory
  • Ano džbánům a karafám
  • Ménage pro koření
  • Extra dotek

Snadný stůl musí být jednoduchý a elegantní zároveň. K dosažení tohoto cíle je také důležité neutrácet jmění a netrávit příliš mnoho času. K tomu potřebujete jen trochu fantazie, odvážné originální kombinace a mixovací talíře, sklenice a příbory z různých služeb.

Textil

Jednoduchý prostý bavlněný ubrus je dobrým základem pro hraní s barvami talířů a sklenic. Alternativně můžete použít americké prostírání, dokonce i různých služeb. Snadný stůl pak vylepší barevné ubrousky: papírové jsou v pořádku; pro každé nastavení stolu lze použít dva (jeden v jednobarevné barvě a jeden ve vzorované barvě, která odpovídá barvě), které se skládají jeden do druhého, aby bylo vidět oba. Ještě originálním nápadem pro snadný stůl je použití tištěných papírů , pokud mají určitou konzistenci, nebo zásobníků místo prostírání .

Nádobí

Snadné zjednodušení stejného stolu: keramické nebo porcelánové talíře jsou proto nepostradatelné, ale papírové nebo plastové talíře lze použít také na předkrmy a dezertní talíře. Nabídka by měla být také jednoduchá: jedno hlavní jídlo plus několik svačinek k předkrmu nebo aperitivu (případně ke konzumaci ve stoje) a dezert.

Brýle

Pro víno by bylo vždy lepší poskytnout sklenici, která také vylepšuje vína, která nejsou nijak zvlášť důležitá, zatímco pro vodu jsou malé, vícebarevné stavítka vhodné pro živější výsledek.

Příbory

Etiketa určuje, že dáte nůž vpravo a vidličky vlevo (kam jde i ubrousek). Na lehkém stole je však povoleno všechno (nebo téměř): ubrousek lze položit na talíř a nůž a vidličku dokonce i společně, oba napravo.

I na lehkém stole by měla být plastová láhev s vodou zakázána . Lze jej nahradit skleněným nebo plastovým, barevným nebo průhledným džbánem. Na druhé straně může být víno bezpečně ponecháno ve své láhvi, což také dává příležitost číst etiketu. Poskytněte podnos na lahve.

Nechybí duo cruet - výrobník octa (s držákem na sůl a pepř nebo bez něj) na lehkém stole, protože koření často doplňují například salát. Nezáleží na tom, zda se jedná o vintage model, nebo pokud to nemá nic společného s servírováním jídel, kombinace různých předmětů může být také krásná.

Extra dotek

Místo klasického vrcholu mohou být k dispozici malé jednotlivé sklenice, které lze umístit po jednom pro každé prostírání : stačí tři sedmikrásky a větvička rozmarýnu. Nebo můžete rozdělit malé hrnce sukulentů podél stolu nebo větví propletených různými květinami. Dalším pěkným nápadem je napsat jména hostů na karty míst, ručně vyrobené z lepenky nebo zakoupené záměrně (pokud jsou krásné).

Kliknutím na obrázky je zobrazíte na celou obrazovku