Kopání je hlavní zpracování půdy, které se provádí v zeleninové zahradě. Je to práce, která se má dělat cyklicky, velmi důležité, aby byla půda uvolněná a odvodněná .
Nástrojem, kterým se provádí, je rýč, jak naznačuje samotný termín, i když, jak uvidíme, existuje také kopací vidlice, která se často ukáže být lepší.
Pěstovat není povinnost kopat : existují platné metody, které zahrnují neobdělávání půdy, například synergická zeleninová zahrada. Dobrá klasická zeleninová zahrada je však založena na půdě obdělávané tradičním způsobem kopáním. Stojí proto za to pokusit se poskytnout užitečné rady, jak tuto práci dělat dobře. Ti, kteří se rozhodnou pro ekologické zemědělství, musí věnovat pozornost kopání, aniž by narušili rovnováhu vytvářenou v přírodě, aby se vyhnuli přílišnému pohřbívání organických látek a převracení hrud.
Proč kopat
Kopání zahrady je užitečné pro dobře strukturovanou a propustnou půdu . To prospívá kořenům zahradnických rostlin, které se mohou volně rozvíjet v podloží, ale také usnadňuje dešťovou vodu, která odvádí a rovnoměrně impregnuje půdu, bez nebezpečných stagnací, které často způsobují nemoci plodin.
Přípravné zpracování půdy je také příležitostí k očištění seťového lůžka, takže umožňuje eliminovat plevel a vyrovnat jej, kultivovat jednotný povrch.
Nesmíme si mýlit kopání s okopáváním : rýč dosáhne dna, zatímco u plečky se ve skutečnosti provádí druhotné a povrchnější zpracování. Okopávání půdy se používá k rozdrcení hrud, které připravují záhon, do kterého se seje nebo vysazuje.
Kdy kopat a kolikrát to udělat
Hlavním okamžikem, kdy je nutné zahrabat zahradu, je před výsadbou plodin , tedy před setím nebo přesazením. Zahrnuje to přesunutí celého povrchu pozemku, kam chcete zasadit, což bude zcela zdarma. S rýčem si nemůžeme dovolit „uhýbat“ rostlinám, semenům nebo kořenům, protože musíme jít dnu a obdělávat celou plochu.
Můžeme se rozhodnout kopat těsně před setím nebo přesazením, ale také několik dní či týdnů před. Při rozhodování o tom, kdy kopat , rozhoduje především čas, který máme k dispozici. Ti, kteří zahradou ve svém volném čase, se často nemohou dočkat: pamatují si, že kopat, když už je čas na transplantaci. Není to vážné, ale bylo by lepší o tom přemýšlet o něco dříve.
Plánování zahrady předem by bylo nejlepší; tímto způsobem můžeme kopat pár týdnů před výsadbou, takže půda má čas začít se usazovat, ale aniž by se příliš zhutňovala.
Pokud máme zahradu delší dobu volnou, můžeme udělat dvojitý výkop , jeden pár měsíců před setím, druhý průchod 10 dní předtím. To je typické pro jarní setí: rýč na podzim a osvěžení práce v únoru nebo březnu. Několikrát vykopaná půda je lépe kyprá a odvodňující, optimálně strukturovaná. Pokud je půda dobře připravena, nedojde k zabránění velké části zahradních chorob, protože se netvoří stagnace vody, nedoporučuje se tvorba plísní a hniloby kořenů.
Typickým obdobím, kdy je třeba kopat, je podzim : ve skutečnosti je v této sezóně zahrada často z velké části prázdná a my můžeme využít příležitosti k opracování půdy a hnojení. V tomto případě na jaře provedeme druhý, rychlejší výkop, abychom pokračovali v setí.
Jak rýč
Existuje mnoho způsobů, jak lze kopat.
První tip pro kopání dobré ekologické zahrady je dostat se do hloubky dobrého , nejlépe okolo 30/40 cm, protože některé zahradní rostliny rozvíjet své kořeny hodně a také vidět, že čím více jdeme hlouběji, tím lépe odvádí vodu.
Kopání spočívá v hlubokém pohonu nástroje a pohybu kotouče, který rozbíjí hrudy. Často se rozhodneme zvednout plátek půdy a převrátit jej. Pokračuje to víceméně širokým pracovním čelem, poté se vracíme spořádaným způsobem, aniž bychom zapomínali na kousky. Otočení drnu je užitečné pro potlačení plevelů, ale není vždy ideální.
Při lezení s nohou na čepeli můžete použít vlastní váhu k prohloubení. Poté dojde k tomu, že se pákou přes rukojeť nakloní čepel rýče do země. Správné provedení všech pohybů a zabránění přetížení zad je zásadní: nářadí musí být ergonomické a musí mít vhodný pracovní styl: vždy se snažíme ohýbat nohy a pomáhat nám celým tělem, abychom se vyhnuli kopání bolesti zad.
Proč neotočit blbce
Tradiční používání v rýče zahrnuje otočení hroudu, čímž se nad tím, co se pod ním a vice versa. Většina zahradníků to dělá, ale ve skutečnosti by bylo lepší postupovat jinak . Ve skutečnosti by jakékoli převrácení bylo lepší praktikovat pouze na prvních 10 cm povrchu, takže půda zůstane optimálním způsobem úrodná. Nejlepší půdy půdy pro ekologické pěstování proto pohyby a přestávky na hroudu, ale nikdy se otočí na půdu, s výjimkou jeho nejvíce povrchové vrstvy, kterou můžeme udělat tím, okopávání později.
Půda zahrady je plná velmi užitečných mikroorganismů , jejichž aktivity umožňují život rostlin a vstupují do symbiózy s kořenovými systémy. Když se hrouda otočí, organismy, které žijí v hloubce a nechtějí kyslík, často končí na povrchu, zatímco ty, které žijí ve vzduchu, se dusí. To může mít negativní vliv na úrodnost půdy.
Pro tento typ práce bez otáčení je užitečné použít grelinette nebo kopací vidličku.
Vyčistěte zem
Řekli jsme, že zpracování půdy je také důležité pro kontrolu plevelů, protože vytváří čistý povrch připravený k setí a přesazení. Pokud se přiblížíte k neobdělávané zemi počínaje trávníkem před kopáním, je lepší odstranit povrchovou kůru pomocí motyky a odstranit kořeny a semena plevelů.
Vždy, abyste zlepšili čištění, stojí za to při práci odstraňovat kameny .
Hnojte kopáním
Kopání může být skvělým obdobím pro zakopání hnoje , ať už je to hnůj, humus žížaly nebo kompost. Přitom je vždy věnována pozornost tomu, aby se živiny neposílaly příliš hluboko: v prvních 10 cm jsou mikroorganismy schopné je zpracovat, a proto by se tam měly zastavit.
Z tohoto důvodu je obecně lepší k začlenění živin použít motyku, a ne rýč.
Správná sekvence by byla:
- Sáhnout hluboko.
- Rozmetejte hnojivo.
- Okopávání.
Vyberte typ rýče
Rýče nejsou všechny stejné, jejichž typ závisí na typu půdy, na které pracujeme: špičatý je ideální pro kompaktní půdy, protože se lépe potápí, zatímco pokud je půda měkká a již zpracovaná, je nakloněna rýčem. plochý hrot, který má širší akci.
Nejlepší volbou je často rypací vidlice a k dispozici je také chytré technologické rýč s mechanismem, který méně ohýbá záda. Toto téma můžeme prohloubit v článku věnovaném typům rýčů.
Kopací vidlice a grelinette
Rýčová vidlice je ideální pro menší únavu, protože zuby zapadají snadněji než široká čepel.
Další vývoj je francouzský nástroj s názvem grelinette, opravdu velmi užitečný. Vyzývám vás, abyste to zjistili: je to dvouruční kopací vidlice a umožňuje vám pohodlně a rychle pracovat.
Jak kopat bez přílišného úsilí
Mezi různými pracemi na zahradě je kopání jednou z nejunavějších činností zad. Pokusme se navrhnout nějaké triky, jak vynaložit menší úsilí a vyhnout se bolesti zad.
Použijte svoji váhu
Při kopání je nejprve třeba, aby nástroj pronikl hluboko do země ; pro dobře odvedenou práci musí vstoupit téměř celá čepel. Je důležité používat správné rýč a výběr může záviset na typu půdy: pokud je země kompaktní, jílovitá a těžká, lepší je špičatá nebo vidlice, hranatý rýč je místo toho vhodný pro již zpracovanou zeleninovou zahradu nebo s měkkou půdou. . Pro snadné proniknutí do země si pomůžete tím, že zatížíte tělo, ještě lépe tím, že budete šplhat nohama na čepel. Tímto způsobem je to gravitace v našem těle, která dělá většinu práce.
Princip pákového efektu
Poté, co jste rýč potopili, musíte rozlomit hrudu otevřením a následným otočením, což je ta nejnáročnější část. Archimedes správně řekl „dej mi páku a já zvednu svět“: někdy zloba v práci dělá víc než hrubou sílu. Z tohoto důvodu vám správný pohyb může pomoci otočit drn bez přílišného úsilí. Poté nechejte otočnou patku na hlavě nástroje a zatáhněte za rukojeť směrem k sobě. Tento pohyb by měl být doprovázen nohama a měl by být prováděn především rukama, aby nedošlo k namáhání zadních svalů. Ergonomické rýč hodně pomáháse správným zakřivením a s výškou přiměřenou zahradníkovi, který jej musí používat, a vhodnou rukojetí usnadňující práci zbraní. Existuje také tecnovanga, která již byla zmíněna: s ideálním mechanismem pro využití nejlepší páky.
Lehkost nástroje
Zdá se to být triviální, ale s lehkým nástrojem je to mnohem menší úsilí . Pokaždé, když rýč zapadne do země, je nutné jej zvednout a znovu zapustit: snížení hmotnosti nástroje také snižuje námahu při práci.
Proveďte práci stroje
Kopání má nedostatky: vyžaduje to čas a způsobuje únavu, pot a bolesti zad, takže je v mnoha případech užitečné práci zautomatizovat. Pokud se kopání malé zahrady provádí ručně, používají se motorizované stroje pro velká rozšíření k provádění rýčových prací.
Mnoho lidí uvažuje o nahrazení rýče frézováním stroji, jako je motorová plečka nebo kráčející traktor, ale je třeba vzít v úvahu, že oj neplní přesně stejnou funkci: pracuje s půdou povrchněji a vytváří pracovní podešev.
Na druhou stranu je tu rýpadlo, méně časté elektrické nářadí, které obnovuje práci rýče a umožňuje lepší pracovní výsledek. Existují modely použitelné pro kráčející traktor, nazývané také motovanghe, vhodné i pro malé pozemky.
Pohledy do půdy a kopání
Pokud jde o to, jak rýčovat jsem se zatím snažil poradit, uzavírám to tím, že nechám několik užitečných zdrojů pro ty, kteří chtějí lépe prohloubit nebo objasnit některé aspekty.
Pro ty, kteří jsou úplně nezkušení, může být užitečné vidět video vysvětlující, jak ukázat práci, na YouTube jich najdete mnoho. O žádném nezmíním, protože všichni, které jsem viděl, sledují myšlenku převrácení hroudy, s čím nesouhlasím.
Pokud jde o papírové čtení, každý zahradní manuál vysvětluje kopání, doporučuji si přečíst část věnovanou půdě příručky Luca Contého o ekologické zahradě, což je velmi užitečné pro pochopení mnoha logik o vztahu mezi půdou a kultivací. Pokud naopak chcete alternativní pohled a rozumíte důvodům, proč nekopat, můžete si přečíst Revoluci slámy, nádherný text od Masanobu Fukuoka.
Také na Orto Da Coltivare jsme publikovali mnoho článků o zpracování půdy , na některé jsme v textu postupně upozornili. Dodávám, že byste si mohli jít prohlédnout obecnou stránku o půdě a hnojivech, což je užitečný rejstřík obsahu, text, na kterém mi hodně záleží, vysvětluje, proč je lepší neobrátit Zemi, téma zmíněné v tomto příspěvku a příliš často opomíjené .
Byl tento článek užitečný? Můžete zanechat komentář s názorem, radou, dotazy nebo jinými, zpětná vazba je vždy příjemná.
Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat Orto Da Coltivare na Instagramu a facebooku.