Je to plus plus kuchyně : multifunkční robot, který mletí, hněte, míchá, mísí, připravuje a dokonce vaří i pečeně. Vaření může probíhat indukcí nebo párou . Vaření tímto způsobem je nejen praktické a pohodlné, ale také efektivní, protože se zdá, že tento typ vaření zabraňuje tepelným ztrátám a také zkracuje dobu přípravy jídla. Je to velmi užitečné v případě komplikovaných příprav a nechává vám volnost provádět další operace, zatímco zařízení pracuje pro nás. Snadné použití, v některých případech dotykový displej umožňuje zobrazit recepty přímo na zařízení.
Regulace teploty umožňuje vaření různých potravin při správné teplotě, přesněji způsobem než tradiční hrnce na vaření. Teplotu lze nastavit od minimálně 20 ° C, ideální tělesná teplota pro krmení dětí, až po maximálně 140 ° C, aby se zajistil var a pára. Indukční vaření se obecně kombinuje s otáčením mixovacího nože nebo nože z nerezové oceli, aby byla zajištěna míchací akce, která zabrání tomu, aby se jídlo během vaření přilepilo na dno.
- Teplé (20–35 ° C): k ohřátí mléka nebo kojenecké výživy na tělesnou teplotu.
- Horké (50 - 60 ° C): pro mírné ohřívání mléka nebo dětské výživy. Tavit jemná jídla, která se kazí při vysokých teplotách, jako je čokoláda a máslo.
- Velmi horké (70 - 80 ° C): k ohřevu mléka. K rozpuštění některých potravin (sýr, cukr). K vaření omáček / krémů / pudinků na bázi mouky nebo vajec
- Vaření (90 - 140 ° C): na smažení různých potravin. K vaření různých potravin. K vaření a vaření v páře.
Motor : vyšší výkon motoru v kuchyňském robotu, tím lepší výkon. Nejdůležitější však je, že to vždy odpovídá velikosti modelu, protože velmi vysoké příkony mezi 1 000 a 1 500 W jsou vyžadovány pouze pro zpracování velkého množství jídla. Některé z nejúčinnějších modelů fungují velmi dobře s pouhými 300 W díky přítomnosti motoru s přímým pohonem (bez rozvodového řemene), který optimalizuje jeho výkon a zaručuje vysokou úsporu energie.
Rychlost:různé druhy potravin vyžadují různé rychlosti zpracování. Například při hnětení těsta na dort by se neměla používat stejná rychlost jako při šlehání vajec. Nesprávná rychlost může dokonce změnit organoleptické vlastnosti potravin. Spotřebiče mají na výběr různé stupně přizpůsobení rychlosti otáčení nože typu potravin a některé modely jsou regulovány elektronicky: podle konzistence zpracovávaného jídla robot automaticky upravuje rychlost. Funkce přerušovaného pulzu navíc umožňuje míchat konkrétní směsi pro krátké nebo dokončovací zásahy. Používá se, když jsou potřeba malé výstřely při maximální rychlosti a funguje jednoduše, pokud držíte stisknutou klávesu:to vám umožní vyhnout se používání stroje nad limit a spálení motoru, ale především je to užitečné, když například děláte smoothies nebo drtíte led. Je lepší, když jsou rychlosti vybaveny funkcí, která automaticky spouští robota se sníženou rychlostí, aby se zabránilo úniku přísad nebo vzestupu mouky při zapnutí, poté se rychlost rychle zvyšuje, dokud nedosáhne zvolené rychlosti, aby byl zajištěn nejlepší výkon.poté se rychlost rychle zvyšuje, dokud nedosáhne zvolené rychlosti, aby byl zaručen nejlepší výkon.poté se rychlost rychle zvyšuje, dokud nedosáhne zvolené rychlosti, aby byl zaručen nejlepší výkon.
Bezpečnost : všechny roboty musí být zaručeny značkou Imq (nebo podobnými zahraničními značkami), díky nimž je jejich používání bezpečné. Ve skutečnosti jsou chráněny mechanismem, který jim brání ve fungování, pokud víko není dokonale zavřené. Kromě toho se nožů nikdy nelze dotknout, pokud je přístroj zapnutý a pokud se motor přehřívá, blok motoru okamžitě přestane fungovat.
Příslušenství: příslušenství hraje zásadní roli v úspěchu díla. Jsou vzájemně zaměnitelné a umožňují mixování, hnětení, krájení, sekání, krájení, mačkání a všechny jsou vhodné do myčky. Nepovažuje se za příslušenství, ale je stejně zásadní, malá kuchařka, která je vždy k dispozici pro správné používání spotřebiče. Nejnovější modely nabízejí větší praktičnost, protože umožňují umístit nepoužívané příslušenství do základny, aniž by zabíraly nadměrné místo.
CO HODNOCIT V ČASU NÁKUPU
Pokud spotřebič nepoužíváte, může dojít k přeplnění kabelu nebo překážení pracovní desce. Je proto užitečné, aby robot měl přihrádku pod základnou nebo na straně, kde může být uložen, pokud není vybaven ani automatickým převíjecím systémem.
Pokud může spotřebič z bezpečnostních důvodů fungovat, pouze když jsou všechny prvky včetně víka správně vloženy, je vhodné vybavit ho otvorem, který umožňuje přidávat další potraviny, když je v provozu, aniž by bylo nutné přerušovat zpracování.
Je důležité, aby odnímatelné části bylo možné umýt v myčce, aby se odstranily zbytky a dokonce přetrvávající zápach některých potravin. Může však být nutné provést první čištění. Například při použití struhadla je nejlepší použít k odstranění fragmentů zubní kartáček.
BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ PRO POUŽITÍ
- Ujistěte se, že napětí spotřebiče odpovídá napětí v síti.
- Pokud je zařízení připojeno k síti, nenechávejte jej bez dozoru a po každém použití jej odpojte.
- Neumisťujte robota na zdroje tepla ani do jejich blízkosti.
- Během používání jej postavte na stabilní vodorovný povrch.
- Dbejte na to, aby se elektrický kabel nedostal do kontaktu s horkými povrchy.
- Nikdy neponořujte tělo výrobku, zástrčku a elektrický kabel do vody nebo jiných tekutin, očistěte je vlhkým hadříkem.
- I když spotřebič nepoužíváte, před zasunutím nebo vyjmutím jednotlivých dílů nebo před čištěním odpojte zástrčku z elektrické zásuvky.
- Před použitím nebo nastavením spínačů se ujistěte, že máte vždy suché ruce.
Kliknutím na obrázky je zobrazíte na celou obrazovku
Díky dotykovému displeji a knoflíku pro nastavení předvoleb připraví Thermomix ® rychle jakýkoli druh jídla. Míchejte, míchejte, krájejte, mleté, mleté, vážit, hnětet, míchat, šlehat a emulgovat a vařit v páře. Má víko vybavené systémem automatického bezpečnostního zavírání, motor, který dosahuje rychlosti až 10 700 otáček za minutu, a objem nádoby z nerezové oceli 2,2 litru. Cena 1189 eur.
S Kenwood's kCook , který je vybaven 800 W motorem při vaření a 500 W za studena, můžete vařit v páře. Má 3 teplotní úrovně od 65 ° C do 100 ° C pro ohřev, vaření a vaření v páře a 3 rychlosti míchání, jednu pro neustálé míchání a dvě s různými časovými intervaly, pro míchání a míchání ingrediencí. Cena 400 eur.
Kuchyňský procesor KitchenAid Artisan je navržen tak, aby zvládl všechny fáze přípravy pokrmu. Dokáže všechno opravdu všechno: vařit, smažit, vařit v páře, dusit a hnětet, sekat, míchat, pyré, emulgovat, šlehat a míchat. Kompaktní a praktický, má tělo z tlakového odlitku a 4,5litrový velký hrnec z nerezové oceli s ergonomickými rukojeťmi. Cena 999 eur.
Cuisine Companion od Moulinexu má 6 automatických programů, výkon 1 550 wattů, je nastavitelný na 12 rychlostí a 4,5 l velkou misku. Je vybaven míchacím příslušenstvím, sekacím nožem, hnětacím nožem, šlehacím příslušenstvím a napařovacím košem. Cena 699,90 eur.