Před zahájením výstavby zeleninové zahrady je nutné zkontrolovat, zda je pozemek na slunném a větraném místě . Dejte si pozor na přírodní překážky, jako jsou živé ploty, stromy a domy a montované budovy, které mohou vrhat stín na plodiny. Další nepostradatelnou podmínkou je přítomnost bodu odběru vody, lépe ze studny, protože představuje nejudržitelnější volbu. Doporučuje se také zajistit velké kontejnery (sudy nebo cisterny) pro sběr dešťové vody, která bude distribuována v době zavlažování. Abychom se nemýlili, zejména pokud jste začátečník, dáváme vám 10 tipů, které je třeba vzít v úvahu.
- Terén musí být vhodný . Během přípravných prací (hloubení) zapracujte do půdy dostatečné množství organické látky, jako je kompost nebo hnůj, které jsou zralé.
- Přednostně růst sezónní zeleninu . Chcete-li vědět, kdy a co zasít, je užitečné mít kalendář setí s vyznačenými fázemi měsíce.
- Při výsevu věnujte pozornost informacím na balíku osiva ohledně vzdálenosti a hloubky. I v případě přesazování, kromě respektování vzdálenosti mezi rostlinami, dávejte pozor, abyste je nedávali příliš hluboko, protože by stonky mohly hnít.
- Pro správný růst musí být půda udržována vlhká, zalévání musí být regulováno podle teploty, nádoby (materiálu) a vývoje rostlin. Obecně je dobré hojně zalévat a poté půdu před opětovným zaléváním nechat zaschnout. Věnujte pozornost vývoji počasí a nezavlažujte, pokud je předpovědi deště. Vždy se doporučuje instalovat automatický zavlažovací systém schopný udržovat konstantní stupeň vlhkosti.
- Rostlinám, u nichž se během celého vegetačního cyklu vyvine obzvláště vysoká nadzemní část, je nutno pomoci. Všechny ostatní popínavé rostliny musí být připevněny vázacími prostředky na regálech nebo napnutými dráty, aby se zabránilo kontaktu se zemí a možné hnilobě.
- Ti, kteří chtějí předvídat práce mezi březnem a dubnem, mějte na paměti, že riziko nočních mrazů je stále vysoké: je proto dobré rostliny chránit izolačními fóliemi.
- Tyto plevele musí být pravidelně odstraňovány , protože by konkurovat zeleniny pěstovaných snížením příjmu vody, živin, světla a obývací prostor. Doporučuje se pracovat ručně s motykou, pouze když je výhonek již patrný a pevně v zemi (aby nedošlo k vykořenění mladé zeleniny trháním plevele). Nepoužívejte chemikálie.
- Mnoho druhů zeleniny (například fazole, cukety, papriky a okurky) zpomaluje produkci, pokud zralé plody nejsou sklízeny každých několik dní.
- Pro začínající zahradníky je vhodné nepěstovat příliš mnoho zeleniny, začít s několika jednoduchými plodinami, s nimiž získáte
první zkušenosti, a poté postupně zavádět další zeleninu. - Doporučuje se vždy zeleninu vysazovat v měřítku, aby se časově prodloužila sklizeň.
Během celého vegetativního cyklu musí být rostliny vždy sledovány . U některých z nich se vyvine zvlášť vysoká nadzemní část a je nutné jim pomoci s podpěrami . Fazole, okurky a všechny ostatní popínavé rostliny musí být připevněny vázacími prostředky na stojanech nebo napnutými dráty, aby se zabránilo kontaktu se zemí, která by způsobila shnilost stonků a plodů. Rychle rostoucí rostliny by měly být vystaveny doplňování hlavního stonku, aby se podpořila emise nových bočních větví ; u rajčat naopak zasahujeme eliminací postranních výhonků.