Mangold je listová zelenina z čeledi chenopodiaceae, je to dvouletá zahradnická rostlina, která se pěstuje jako jednoletá rostlina. Je to vynikající zelenina vařená vařená, bohatá na vitamíny a železo, snadno se pěstuje v zahradě a sklízí se řezáním listů.
Po jarním zasetí můžete pokračovat ve sklizni pobřeží po celý rok, protože rostlina neustále odmítá.
Pěstovaná řepa (beta vulgaris) jsou obvykle bílé žebrované (také známé jako stříbrné žebro) se zelenými listy, ale existují i červené žebrované odrůdy, jako je feurio mangold (nezaměňovat s rebarborou, která se nejasně podobá) a i se žlutým pobřežím. Pak existují řepa zvaná „byliny“, která má tenké žebro a sklízí se pro list (řezná řepa)
Mangold jsou blízcí příbuzní řepy, ale netvoří kořen na základně a pěstují se pouze pro žebra a listy.
Zasejte mangold do zeleninové zahrady
Podnebí . Řepa jsou rostliny, které nemají rádi excesy, mírné klima je pro ně v pořádku, raději se vyhýbejte mrazům a pokud je léto příliš horké, je lepší je trochu zastínit, protože by mohly trpět horko.
Půda a hnojivo . Jedná se o zeleninu, která produkuje v jakékoli půdě, vyžaduje dobrou přítomnost organických látek a obává se stagnace vody. Pro hnojení mangoldu je normální základní hnojení v pořádku, zájem o zelenou část rostliny je velmi bohatý na dusík.
Období setí. Pobřeží se vysévají mezi březnem a srpnem, lze je umístit na otevřené pole, protože semeno je poměrně velké a robustní a je snadné semeno klíčit. Obvykle se objeví po týdnu / deseti dnech. Pokud pobřeží umístíte do seťového lůžka, můžete jej zasadit v únoru k transplantaci v březnu (u transplantace počkejte, až budou rostliny vysoké alespoň 10 cm.
Jak zasít . Šestá výsadba pobřeží je mezi řádky 40/50 cm a rostliny vzdálené 25 cm od sebe. Semeno je pohřbeno v hloubce 2 nebo 3 cm.
Pobřežní pěstování
Kultivační operace. Stejně jako u mnoha zahradních rostlin musí být mangold odplevelen, na jedné straně slouží k eliminaci plevelů, na druhé straně okysličuje půdu a zabraňuje tvorbě kompaktní kůry. Je možné použít techniku mulčování (se slámou nebo listem), abyste nemuseli tuto operaci provádět.
Zalévání Pobřeží vyžaduje dobrý přísun vody, je nutné neustále zavlažovat, abychom získali masité pobřeží a dobře vyvinuté listy. Kritériem, které je třeba dodržet, je pokusit se často a málo namočit a vyhnout se tomu v nejteplejších a nejslunnějších hodinách.
Paraziti a nemoci . na pobřeží mohou zaútočit šneci, kteří hltají listy a ničí jejich vzhled. Rovněž se bojí cvrčků, altiků, noktů a roztočů. Je to plodina, která není příliš náchylná k chorobám, mohou však nastat kryptogamická onemocnění, jako je hniloba a rez. V ekologickém zahradnictví můžete zasáhnout pouze mědí.
Řepa se shromažďuje oddělením nejvzdálenějších listů (pro častější konzumaci a pro lezení je vhodné provést „dojení“) nebo řezáním celé rostliny nad límcem, pokud chcete všechno sbírat (pak bude nutné počkat déle). Jako zelenina, která se stále vrací, je optimální v domácích zahradách a lze ji také snadno pěstovat na balkóně.
