Lískový oříšek je potravinou, o které je známo, že je prospěšná pro zdraví: je velmi bohatý na vitamín E, který naše tělo potřebuje každý den, v minerálních solích, jako je hořčík a mangan, a v nenasycených mastných kyselinách, které zabraňují takzvanému „špatnému“ cholesterolu. Samozřejmě musíte mít mírnou konzumaci lískových ořechů, vzhledem k jejich obsahu lipidů, jinak sbohem linii.
I když je profesionální pěstování lískových oříšků soustředěno hlavně v několika regionech, v naší zemi jsou všude spontánní a pěstované rostliny. Je to ve skutečnosti poměrně jednoduchá kultivace se zajímavým příjmovým potenciálem, ale abyste mohli sklízet dobré množství kvalitativně uspokojujících lískových ořechů, musíte vědět, jak chránit rostliny před možnými nepříznivými účinky.
Naštěstí je lískový oříšek stále sám o sobě poměrně rustikálním druhem, a proto je vhodný i pro organické pěstování: není nutné nutně používat chemikálie, aby byl lískový oříšek zdravý.
Hlavní nepříznivé účinky, kterými může být líska ovlivněna, jsou živočišné povahy, zejména hmyz, který poškozuje pupeny, ovoce a vegetaci jako celek. Nemoci kryptogamické povahy jsou méně pronikavé, s výjimkou let s poněkud anomálními klimatickými trendy, jako je nadměrné vlhké teplo a přetrvávající deště na jaře. V těchto případech mohou nastat plísňová onemocnění, která poškozují výhonky, kořenový systém a stonky. Podívejme se, jaké nejčastější nemoci mohou být a jakými prostředky povolenými v ekologickém zemědělství je můžeme vymýtit.
Pamatujte však, že vyvážené prořezávání rostlin je jako vždy dobrým preventivním opatřením proti vzniku nemocí. Líska je keř, který produkuje mnoho přísavek, a proto má tendenci se stávat složitým keřem, který podporuje cirkulaci vzduchu uvnitř listoví, což je užitečné pro zabránění vzniku plísňových chorob, je důležité ji udržovat regulovanou.
Bolavý mrtvý tah
Jedná se o onemocnění způsobené houbou Cytospora corjlicola, které se vyskytuje především ve starých lískových hájích ošetřených mechanizací, protože je zvýhodňováno zraněním dřeva způsobeným stroji. První příznaky této patologie jsou viditelné jako červenohnědé skvrny na stoncích, pod nimiž se dřevité tkáně nekrotizují, dokud není infikovaná část úplně suchá. Během léta můžeme na větvích zaznamenat zarudnutí způsobené infekčním očkováním tlumící bolesti, které je třeba odstranit hojivým prořezáváním. V případě závažného projevu této patologie můžeme rostliny ošetřit měďnatými produkty, s přihlédnutím k údajům uvedeným na štítcích zakoupeného komerčního produktu.Ale v ekologickém zemědělství můžete také vyzkoušet ošetření ekologičtějším hydroalkoholickým roztokem propolisu.
Gleosporióza
Houba Piggotia coryli je hlavní kryptogamickou nepřízní v piemontských lískových hájích, ale vážná škoda ji může způsobit pouze ve velmi vlhkých a deštivých letech, zejména v polohách údolí, kde dochází ke stagnaci vlhkosti. Gleosporióza se vyskytuje dvakrát ročně. Poprvé na jaře, nesené hnědnoucími a sušícími pupeny, někdy i terminálními větvičkami. Podruhé se vyskytuje na konci léta a ovlivňuje listy, na kterých se tvoří kruhové nekrotické skvrny. Nejzávažnějším okamžikem je první, protože by to mohlo ohrozit tvorbu koruny. V oblastech, kde se toto onemocnění vyskytuje, může být užitečné ošetření podzimem a zimou přípravky na bázi mědi, přičemž vždy věnujte pozornost nepřekračování povolených dávek.
Padlí
V jádru se na spodní straně listů vyskytuje oidium nebo špatně bílá s typickými bílými práškovými výkvěty, zatímco v souladu s nimi na horní straně jsou nažloutlé skvrny. Patologie naštěstí není téměř nikdy vážná, protože se obvykle objevuje koncem léta nebo začátkem podzimu, následkem čehož je brzy spadnutí listů. Může být užitečné všechny tyto listy shrabat od vrchlíku zvláště napadené rostliny, aby nedošlo k podpoře opakování infekce v následujícím roce. Pokud by se nemoc projevila na vrcholu léta, bylo by nutné zasáhnout postřikem rostlin hydrogenuhličitanem sodným zředěným ve vodě nebo dokonce produkty na bázi síry, což je v ekologickém zemědělství klasické antioidikum.
Kořenová hniloba
Armillaria mellea je houba, která nachází ideální podmínky v půdách, které jsou velmi vystaveny stagnaci vody, v níž způsobuje hnilobu kořenového systému kamenů. Rostliny s kořeny takto ohroženými onemocněním začínají vykazovat zakrnělé listy, málo rázné a mohou dokonce vyschnout. Zpočátku v subkortikálních oblastech kořene můžete vidět formace houby, bílo-krémové barvy, ale následně jsou houbové orgány zaznamenány i zvenčí. Nejlepší prevencí tohoto problému je zajištění dobrého odtoku na zemi, obecně kopcovité lískové háje nejsou k této patologii příliš náchylné.
Bakteriální onemocnění
Kámen může být také poškozen bakterií Xantomonas camprestris, bakterií, která způsobuje vysychání výhonků, jimž předchází zakřivení směrem dolů a tvorba některých typických skvrn. I v tomto případě je vhodné rychle odstranit postižené části rostlin a případně provést ošetření produktem na bázi mědi.
