Měsíc červenec patří k plodinám nejbohatším v roce . Nyní začneme sklízet rajčata, cukety, lilky , papriky, okurky, různé saláty , zelené fazole, fazole, hrášek, mrkev , cibuli; sklizeň této zeleniny bude pokračovat až do srpna . Mezi aromatické byliny patří bazalka, šalvěj, pažitka, petržel, oregano, máta, tymián, citrónový balzám a kmín. V sadu jsou zralé meruňky , švestky, třešně , broskve, maliny , meloun, švestky a jablka.
Najděte správný čas
Obecně platí, že je dobré vyhnout se sklizni v příliš horkých chvílích dne , abyste předčasně nevysušili vše tepelným šokem. Pepř, lilek, rajče a veškerá bobulová zelenina se sklízejí, jakmile ráno nabodnou stonky velikostí a barvou typické pro pěstovanou odrůdu , a to pomocí rukou nebo nůžek. Tyto saláty , tím petržel a obecně všechny listová zelenina jsou zachyceny při západu slunce, když jsou díky fotosyntéze chlorofylu bohatší na živiny; začněte sklízet, když jsou plně vyvinuté, ale stále jemné, sekejte je u základny nebo je extrahujte ze země kořenem. Tyto řezné saláty jsou řezány na základně v skalárním způsobem , aby ricaccino několikrát. Aby nedošlo k hnilobě, sbírejte suchou zeleninu (tedy před zavlažováním, v žádném případě ne po bouřích nebo dešti); budou také méně plné Země! K podkopání cibulí a kořenů je nutné půdu jemně pohnout všude kolem a jemně je extrahovat, aby nedošlo k jejich poškození nebo zlomení. Na druhou stranu, většina luštěnin je hotová, když je velikost ovoce úplná, ale lze to pochopit i hmatemtestování konzistence (například dotykem lusku fazolí, abyste cítili osivo).
1. Salát pravidelně ostříhejte pár centimetrů od země (3-4 cm) pomocí ostrých nůžek.
2. Při sklizni cibulí a hlíz (mrkev, brambory, cibule) je opatrně odstraňte ze země, abyste je nepoškodili.
3. Před sklizením luštěnin zkontrolujte konzistenci lusku.
4. V době sklizně musí být zelenina umístěna v prostorné nádobě, nesmí být hromaděna, dobře očištěna od půdy a skladována ve stínu.
Po sklizni musí být zelenina očištěna od poškozených nebo znečištěných částí, než bude uložena do nádob pro skladování. Nedrťte je společně a nenechávejte je na slunci ani v horku. Pokud se spoléháte na lunární kalendář, je dobré vědět, že pokud sklízíte zeleninu za účelem konzervování nebo sušení, doporučuje se to na ubývajícím měsíci, zatímco zelenina pro čerstvou a okamžitou spotřebu by se měla sklízet na rostoucím měsíci.
Práce, které pokračují
V červenci by neměly být zanedbávány další práce na zahradě : zalévání je nezbytné, zejména pokud jsou teploty velmi vysoké, ale musíme také vyčistit plevel a keře, které brání volnému růstu rostlin. Chcete-li podpořit růst rajčat na postranních výhoncích , pokračujte v odstraňování hlavního výhonku rostliny.