Šneci jsou tradičně chováni pro gastronomické účely, ale v současné době se v helikultuře vyvinul nový a důležitý zdroj příjmů: sklízení slizu. Pokud byla dobrota hlemýžďového masa proslulá po celá staletí, svět kosmetiky objevil teprve nedávno mimořádné přednosti vylučování plžů.
Hlemýždi při malém namáhání vypouštějí pěnu, nemusejí být zabíjeni, aby měli tuto vzácnou látku.
To znamená, že sběr a prodej hlenu je kompatibilní s činností výroby masa a že z každého šneka je možné několikrát slintat. Tímto způsobem společnost vrtulníků nejen vydělává peníze z prodeje hlemýžďů, ale také přidává zdroj příjmů kvůli slintání.
Jak sbírat hlemýžďový sliz
Všichni hlemýždi produkují sliny: pro plže je to forma obrany a podpory pohybu. Sekrece pěnivého hlenu umožňuje hlemýžďovi pohyb, aniž by se poranil při své charakteristické „chůzi po břiše“, a také pomáhá sacímu účinku, který mu umožňuje stoupat i na svislých površích. Nejcennějším slizem je druh Helix Aspersa, je vhodné zvolit tento druh hlemýžďů, pokud je účelem chovu také získání a prodej slizu.
Existují dva způsoby sběru hlemýžďového slizu:
- Ruční sklizeň : hlemýždi se vezmou a umyjí, aby se odstranila zemina a jiné nečistoty, pak se lehce přitlačí rukama, takže začnou slintat. Tímto způsobem se sliny shromažďují velmi pomalu: za několik hodin se získá několik centilitrů hlenu.
- Specifický extraktor : existuje několik strojů, které jsou určeny ke stimulaci hlemýžďů, jejich stimulaci k pěnění a sběru sekretů.
Jakmile je pěna extrahována, musí být filtrována a mikrofiltrována. Při sbírání slintanů musíte mít trochu etiky: existují stroje, které přehánějí měkkýše, aby je utrpěli, až do té míry, že často způsobí smrt. Při výběru extraktoru musíte vzít v úvahu, že proces je bez krutosti, to znamená, že jemně stimuluje hlemýždě. To je také v zájmu helikultura, protože dobře ošetřené hlemýždi se po odpočinku vrátí k použitelnosti pro sběr slin a následně je lze prodat i pro gastronomické účely.
Společnost La Snaaca di Ambra Cantoni vyvinula extraktor vlastního vynálezu, který zpracovává až 50 kilogramů hlemýžďů a umožňuje získat sliny ve výši 10% hmotnosti hlemýžďů. Můžete požádat o informace písemně na adresu [email protected] (stačí říct, že jste našli kontakt na Orto Da Coltivare).
Jak prodávat drool
Obchod se slizem je na vzestupu a je velmi výnosný: dnes se začínají prosazovat kosmetické vlastnosti látky a vysoká citlivost k přírodním produktům. Z tohoto důvodu má sliz hodnotu až sto eur za litr a je produktem, který má mnoho prodejních míst, a stává se jedním z hlavních zdrojů příjmu pro helikulturu.
Možné prodejní kanály pro hlen:
- Laboratoře a kosmetické společnosti , zejména ty, které mají řady přírodních produktů.
- Farmaceutické společnosti. Drool je také všelékem na léčbu různých nemocí a látky, které obsahuje, jsou užitečné pro výrobu drog.
- Tvorba vlastních kosmetických linek. Sliz lze také použít přímo čistý nebo ho lze vložit do kosmetiky, jejíž hlavní složkou a účinnou látkou zůstává. To umožňuje pěstiteli vyvíjet své vlastní produkty, které uvede na trh, a zvýšit zisky přímým prodejem.
