Chov hlemýžďů je velmi zajímavá činnost, kterou lze provádět nejen jako příjmový chov k výdělku, ale také jako koníček na amatérské úrovni. Můžete si vzpomenout na malou šnečí farmu, která byla vytvořena k pozorování těchto fascinujících plžů a možná k uspokojení samovolně se vyrábějícího vynikajícího šnečího masa, které si můžete přinést na svůj stůl nebo nabídnout přátelům.
Malý domácí chov může být také testem před příjmovou aktivitou, což vám umožní začít se seznamovat s péčí o hlemýždě. Před provedením rozsáhlých investic může být užitečný test vlastní spotřeby v malém závodě, který vyžaduje nízký rozpočet a mírné úsilí.
Podívejme se na několik rad pro založení hobby chovu , které vznikly díky radám společnosti La Lumaca di Ambra Cantoni, která má 20 let zkušeností v profesionálním helikultuře. Mnoho dalších informací o tom, jak chovat šneky, najdete v příručce heliciculture, kde jsme prohloubili různé problémy a operace, které je třeba provést.
Co je potřeba k založení malé farmy
Investice potřebné pro amatérské hlemýždí farmy je velmi malá, ve skutečnosti to nebere moc začít v malém měřítku.
Systém vrtulníku vyžaduje vnější plechový plot k ochraně hlemýžďů před predátory a protipěchotní plotnenechat šneky uniknout. Obvodová fólie musí být částečně zahrabaná, aby se zabránilo únikům, je důležité zakoupit profesionální síťku Helitex HDPE proti otřepům, úniku a proti UV záření. Toto je jediný konkrétní nákup, který by měl být proveden, kromě samozřejmě chovatelů. Pro každý plot, který má být postaven, budou zapotřebí čtyři tyče dobré velikosti, jeden v každém rohu a po stranách každý dva metry sloup.
Zavlažovací systém je výhodný, ale na malých rozměrů si můžete vybrat na mokré ručně, což šetří náklady na automatizovaný systém. Je zřejmé, že vzhledem k denní potřebě hlemýžďů je stále nutné mít připojení k vodovodní síti nebo studně.
Kromě plotu a zavlažování je také nutné získat semena plodin, které se mají do plotu vložit: pro vytvoření správného stanoviště pro hlemýždě je užitečné vysadit řepu nebo jiné podobné rostliny. Tyto plodiny jsou navrženy tak, aby zastiňovaly a poskytovaly čerstvé jídlo, které je vždy k dispozici plžům.
Nakonec bude zjevně nutné koupit šneky, od kterých se má začít , to jsou rozmnožovatelé. Mohli byste také jít a sbírat šneky na trávníky, ale je to metoda, která vede ke špatným výsledkům, protože není možné znát věk sebraných jedinců. Pro produktivní chov se vyplatí chovatele koupit, je také evidentní, že mít vzorky vybraného plemene umožňuje získat dobré množství a kvalitu masa. Na jeden čtvereční metr výběhu je obvykle vloženo 18 hlemýžďů .
Stručně řečeno, tady je to, co je potřeba k chovu hlemýžďů:
- Plot (hlemýžďová síť a podpůrné sloupky).
- Zavlažovací systém (pokud existuje) nebo přístup k vodě.
- Semena pro vegetaci uvnitř výběhu.
- Krmivo pro šneky.
- Reproduktory (18 na metr čtvereční)
Kromě toho jsou některé základní zemědělské nástroje užitečné pro zpracování půdy (rýč, plečka, lopata, případně motorová plečka nebo kráčející traktor) a pro sečení a sběr trávy (hrábě, křovinořez).
Velikost farmy
Pro chov hlemýžďů neexistuje pevná velikost, každý se může rozhodnout, jak velká bude jejich rostlina a kolik per se postaví. Volba je založena na třech prvcích:
- Míry půdy, které máte k dispozici.
- Rozpočet výdajů na materiály.
- Dostupnost času investovat do podnikání.
Ti, kteří chtějí chovat šneky pro vlastní rodinnou spotřebu, budou muset také vzít v úvahu, kolik masa očekávají, že by bylo zbytečné vyrábět více šneků, než je nutné.
Velikost plotu
Při stavbě výběhu je velmi užitečné věnovat pozornost standardní šířce : ploty jsou obvykle široké 350 cm , takže jsou snadno přístupné zvenčí, aniž by do nich šneci zasahovali. Délka místo toho závisí na metrech čtverečních a tvaru dostupného pozemku, a proto se může lišit. Mnoho vrtulníkových společností volí standardní velikost 46 x 3,5 metru, ale fanda může rozhodnout o délce plotu podle svého prostoru, pokud je vždy dodržována doporučená šířka.
Typicky amatérské úrovni je považováno , když mají jeden až tři standardní krabičky , které jdou nad rámec tří krytů se stává náročnější a lze již považovat za příjmy zařízení.
Chov hlemýžďů: nezbytná péče
Jakmile je systém nastaven, má chovatel za úkol starat se o své hlemýždě, ať už to dělá jako hobby nebo jako povolání, aniž by jim něco chybělo. To vyžaduje každodenní závazek , pokud jsou rozměry malé, zjevně bude stačit několik minut denně a několik dní práce, které je třeba občas věnovat, zatímco pěstování závodu vyžaduje rostoucí závazek až po práci na plný úvazek.
Potřeby hlemýžďů jsou v zásadě dvě: voda a jídlo, je však také nutná neustálá ostražitost , aby se předešlo problémům, které mohou vést ke smrti exemplářů, jako jsou záplavy způsobené nadměrným deštěm nebo přítomností predátorů.
Pokud jde o vodu, požadavek závisí na podnebí, obvykle při každodenním večerním zavlažování. Jako jídlo se šneci živí plodinami chovanými uvnitř výběhu, ale také žádají o dodatečný příspěvek, který musí poskytnout chovatel. Existují speciální moučná krmiva, ale v domácím chovu můžete být spokojeni s poskytováním čerstvé zeleniny. Můžeme také dát hlemýžďům mnoho kuchyňských zbytků , jako jsou vnější listy zelí a saláty.
Kromě krmení farmy je nutné provádět určité pravidelné údržbářské práce , jako je sečení vegetace přítomné uvnitř plotů a péče o hygienu pozemku.
Získejte šnečí maso
Z hlemýžďů na farmě vyrostou dospělí jedinci. Hlemýžď připravený ke sběru lze rozpoznat zkoumáním pláště: musí mít charakteristický okraj na konci pláště. Po shromáždění hlemýžďů, jak je vysvětleno v článku o sklizni, musíte před vařením šnečího masa přejít do fáze čištění. Purge si klade za cíl odstranit přebytečnou vlhkost a výkaly ze šneků.
