Hydrogenuhličitan je přítomen produkt v každé domácnosti , kdy vykonává výborně pro mnoho různých funkcí, a to od čištění misky sušených luštěnin, dokud se ulevilo jako trávicí po velkém jídle. Ne každý ví, že hydrogenuhličitan je stejně cenný pro ekologickou ochranu rostlin, ovoce a zahrad před chorobami.
Existují dva typy hydrogenuhličitanu: sodík a draslík, to jsou dvě podobné sloučeniny, které mají uplatnění v zemědělství, zejména v boji proti houbovým chorobám. Tento typ ošetření je ideální v ekologickém zemědělství a díky velmi nízkým nákladům se také dokonale hodí pro potřeby malých plodin, jako jsou rodinné zahrady a ovocné sady.
Podívejme se níže na vlastnosti hydrogenuhličitanu , kdy je vhodné ho použít k obraně našich rostlin a jak provádět ošetření nejlepším způsobem a se správným dávkováním.
Hydrogenuhličitan sodný a hydrogenuhličitan draselný
Když už mluvíme o hydrogenuhličitanu, musíme rozlišovat hydrogenuhličitan sodný a hydrogenuhličitan draselný, protože i když jsou tyto dvě sloučeniny podobné, liší se jak v molekule, tak v kategoriích, v nichž byly oficiálně zahrnuty pro použití v zemědělství.
Hydrogenuhličitan sodný pro použití v zemědělství je ve skutečnosti klasifikována jako „povzbuzující“, „zvýraznění přirozených obranných rostlin“ a v této funkci se nachází v příloze 2 nové ministerské vyhlášky 6793 z 18.07.2018, který upravuje v Itálii ekologický sektor doplňující evropskou legislativu. Chemicky je hydrogenuhličitan sodný sodná sůl kyseliny uhličité a při pokojové teplotě vypadá jako bílý jemný prášek rozpustný ve vodě bez zápachu. Pochází z uhličitanu sodného v kombinaci s vodou a oxidem uhličitým.
Hydrogenuhličitan draselný místo toho je ve skutečnosti považovat za pesticid, a nikoli osvěžující, a proto je předmětem platných právních předpisů o pesticidy. Naštěstí má nedostatek času pouze jeden den, takže je možné ošetřovat, dokud plody nedozrají (nezapomeňte, že tento technický termín označuje interval ve dnech, který musí uplynout mezi posledním ošetřením a sklizní).
Tyto profesionální zemědělci mohou využívat pesticidy, jsou-li v držení „ licence “, což je dokument, který se vydává po speciálního výcvikového kurzu, zatímco pro zemědělství fanduzatím to není potřeba a produkty se prodávají v jiném formátu než pro profesionální použití. Od vstupu takzvaného PAN (národního akčního plánu) z roku 2015 v platnost, ustanovení, které účinně reguluje a omezuje celé odvětví pesticidů, a to i v konvenčním zemědělství, se však produkty, které si jednotlivci mohou koupit, snižují. Tím se vytvořilo omezení neopatrného používání znečišťujících látek a škodlivých pro zdraví, což vedlo lidi k volbě ekologičtějších produktů pro péči o zeleninovou zahradu, ovocný sad a zahradu.
Bikarbonát jako fungicid: způsob účinku
Oba typy hydrogenuhličitanu se používají k ochraně rostlin před některými houbovými nebo plísňovými chorobami. Hydrogenuhličitan způsobuje zvýšení pH vodného roztoku a vytváří tak nepříznivé podmínky pro vývoj patogenních plísňových mycelií, dehydratuje je a účinně blokuje v jejich dalším množení.
Proti jakým patologiím ji použít
Hydrogenuhličitan sodný se používá k ochraně rostlin před padlí nebo špatně bílou, plísňovou chorobou velmi častou u všech druhů zeleniny a ovoce, která však postihuje také různé okrasné druhy, jako je růže, lagerstroemia a evonymus, a také aromatické byliny, jako je šalvěj. .
I hydrogenuhličitan draselný má fungicidní účinek proti bílé nemoci a proti botrytidě nebo plísni šedé (která postihuje například jahody, vinnou révu a maliny, ale potenciálně i mnoho dalších druhů), monilii peckovin, hruška a jablečný strup .
Na jaké plodiny se používá
Hydrogenuhličitan draselný pro zemědělské použití se nachází ve dvou komerčních produktech, které jsou registrovány pro použití na: vinná réva, jahoda, solanaceae, cuketa, okurka, rybíz, angrešt, malina, byliny, hruška, broskev, vinná réva, zahradnictví a okrasné ze semen.
Hydrogenuhličitan sodný nemá žádná zvláštní omezení použití, a je proto vynikajícím ošetřením pro ekologicky pěstované zeleninové zahrady a ovocné sady.
Jak provádět ošetření
Aby byla léčba dvěma typy hydrogenuhličitanu účinná, je nutné, aby byl zásah včasný : při výskytu prvních příznaků onemocnění. Účinek je ve skutečnosti preventivního a blokujícího typu, ale není takový, aby obnovil ohrožené rostliny.
Hydrogenuhličitan sodný se používá v různých dávkách v rozmezí od 500 g / hl vody do maximálně 1 500 g / h. Jedná se o dávky uvedené pro velké nástavce, ve kterých se používají distribuční stroje, ale poměr je stejný pro hobby plodiny a například do 1litrové postřikovací lahve plné vody musíme dát 5-15 g hydrogenuhličitanu , zatímco v 15litrové pumpě na batoh dáme asi 75-225 gramů.
Stejně jako u všech ostatních přípravků na ochranu rostlin, ať už ekologických, či nikoli, je důležité nepřekračovat doporučené dávky : i zdánlivě neškodný přípravek, jako je hydrogenuhličitan sodný, může při nadměrném distribuci způsobit popáleniny a při opakovaném hromadění na zemi zvýšit jeho hladinu. ph. Stejné nevýhody se vyskytují při nadměrném používání hydrogenuhličitanu draselného.
Pokud jde o hydrogenuhličitan draselný, zakoupený komerční produkt uvádí na etiketě dávky vhodné pro různé druhy, které mají být léčeny (mohou existovat rozdíly) a opatření pro použití.
Nakonec musí být ošetření prováděno v chladných denních hodinách , v žádném případě nikdy, když jsou okolní teploty vyšší než 35 ° C, protože by mohlo dojít k fytotoxickému účinku na rostliny. To by mohlo představovat omezení pro letní ošetření proti oidiu tykvítek, které při tak vysokých teplotách nelze obhájit ani sírou, a v těchto případech je nutné počkat na chladnější dny a mezitím odstranit nejvíce zasažené listy.
Toxicita a poškození životního prostředí
Hydrogenuhličitan sodný nepředstavuje žádné riziko znečištění ani toxicity (nepatří do žádné toxikologické třídy). Hydrogenuhličitan draselný také není toxický pro člověka ani zvířata a naštěstí šetří užitečný hmyz a neznečišťuje ho. Nezanechává ani zbytky na ošetřených plodinách, a proto je velmi vhodný pro ekologickou zeleninovou zahradu a ovocný sad.
Účinky na půdu, zejména hydrogenuhličitan sodný, však nejsou pro plodiny pozitivní, působí na strukturu půdy a mění pH, proto se doporučuje tento prostředek nezneužívat a bylo by lepší použít hydrogenuhličitan draselný .
Používání hydrogenuhličitanu proti chorobám rostlin je proto opravdu zajímavá metoda, protože je ekologická a ve srovnání s mnoha jinými způsoby léčby a také ekonomická, protože hydrogenuhličitan sodný lze koupit v každém supermarketu se skromnými náklady.
Hydrogenuhličitan sodný najdete v supermarketu, ale hydrogenuhličitan draselný také za nízkou cenu.
