Mezi nejžhavější a nejzdravější drobné ovoce patří bezpochyby malina, velmi bohatá na antioxidanty a vhodná jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zpracování na džemy a džusy. Rostlina je poměrně jednoduchá na ekologické pěstování, což doporučujeme jak profesionálně, tak pro malé plantáže určené k vlastní spotřebě.
Aby rostliny malin zůstaly vždy zdravé a pravidelně a neustále se vyráběly, nesmíme nikdy zapomenout na nezbytnou kulturní péči . Mezi nimi je důležité prořezávání, které podrobně vidíme v tomto článku. Malina je vytrvalý druh s huňatým zvykem, a proto prořezávání probíhá velmi odlišným způsobem než ve srovnání s jinými ovocnými růžovkami, jako jsou jabloně, hrušky a broskve.
Nejprve je třeba rozlišovat mezi dvěma kategoriemi malin: jednokvětými, které kvetou a produkují pouze jednou ročně, obvykle v létě, a remontantními , které produkují dvakrát ročně a které se z tohoto důvodu nazývají také bifery. Prořezávání je neoddělitelně spjato s tímto důležitým rozdílem mezi odrůdami, a proto musí být výběr jasný již od nákupu a výsadby malin.
Chov prořezávání
V případě maliny, která není ovocným stromem, ale keřem, je fáze rozmnožování velmi krátká a práce, která má být na rostlině provedena, je tedy příprava pólů a kovových drátů, na které se budou připevňovat výhonky během následujícího fáze prořezávání.
Nemůžeme tedy mluvit o skutečném nastavení prořezávání, ale je stále důležité pečlivě se postarat o tuto počáteční fázi. Rostlina musí být studována velmi dobře, protože tam pak plantáž zůstane minimálně deset let, a proto musí být správně nastaveny vzdálenosti mezi řádky a mezi jednotlivými rostlinami.
Produkční prořezávání: kdy a jak
Produkční prořezávání se provádí každý rok, pojďme se podívat, jak provést práci pro dva druhy malin a kdy v sezóně provádět operace.
Ořezejte jehličnatou malinu
Jalovcová malina kvete každý rok na jaře a v létě přináší plody pouze na výhoncích, které pocházejí ze smíšených pupenů přítomných na jednoročních větvích. Výrobní cyklus je tedy dva roky.
Každý rok pahýl malinových rostlin uvolňuje nové výhonky s pupeny, které se v následujícím roce stanou klíčky. V témže roce jsou výhonky předchozího roku ty, které produkují maliny, zatímco výhony předchozího roku jsou sušené. Vegetace v malinách se tímto způsobem neustále obnovuje.
Na jehličnaté malině je třeba provést v podstatě tři prořezávací práce:
- Suché výhonky. Odstraňte všechny suché výhonky, které vyprodukovali.
- Přísavky Řezte nové přísavky, počínaje odstraněním tenčích a ponecháním asi 4-5 na rostlinu; také odstraňte ty, které rostly uprostřed řádku.
- Aktivní výhonky. Zkraťte zbývající výhonky na maximální výšku asi 2 metry a znovu je zadejte mezi kovové dráty, pokud vyrostly, aby byl mezi řádky pořádek.
Všechny tyto zásahy lze provést ihned po sklizni, tedy v létě, ale i v zimě, která následuje, aniž by však došlo k období mrazu. Období prořezávání u jednokřídlých malin je tedy poměrně dlouhé.
Ořezejte zbytkovou malinu nebo bifer
Odrůdy remontantních malin mají tu vlastnost, že přinášejí ovoce dvakrát ročně: v létě produkují na větvích jednoho roku a poté mezi koncem léta a začátkem podzimu na nových výhoncích, tj. Těch, které byly vydány ve stejném roce.
V případě remontantních malin nebo bifér je výběr v zásadě mezi dvěma různými managementy: záleží na tom, zda chceme v roce získat více produkcí nebo se zaměřit na jedinou roční sklizeň.
- Prořezávání zaměřené na získání více produkcí v tomto roce . Toto je nejpoužívanější metoda v amatérském pěstování a zahrnuje stříhání jednoročních výhonků na základně po letní sklizni, aby byl ponechán prostor pro výhonky aktuálního roku, které na konci léta a začátku podzimu přinášejí ovoce. apikální. Po pádu listů se výhonky roku ztenčí tak, aby zůstaly pouze 4 nebo 5, které je třeba rozšířit a rozmístit jejich připevněním ke kovovým drátům. Díky této volbě je sklizeň malin postupná a dlouhotrvající, protože těží z letní a podzimní produkce.
- Prořezávání zaměřené na získání jediné roční produkce na výhoncích roku. S touto technikou jsou remontantní maliny účinně spravovány jako uniflors: při výsadbě se výhonek stříhá na základně, aby se na jaře stimuloval růst nových výhonků z kořenů. Každý rok, když listy spadnou, se plodina prakticky sníží na nulu, aby stimulovala zrod nových výhonků. Na konci každého léta nebo podzimu poskytují nové výhonky uvolněné na jaře hojnější produkci než v předchozím případě, kvůli absenci dvouletých výhonků, které konkurují zdrojům. Může se zdát divné chovat maliny dvoulisté tak, že se budou vyrábět pouze jednou ročně, ale toto řešení si nejvíce osvojují specializované společnosti, které s největší pravděpodobností skalární produkci kombinují přítomnost uniflorových odrůd, které produkují kolem července,a remontantní odrůdy používané jako uniflore, které se produkují koncem léta. Výhodou této techniky je, že je jich dosaženohojnější a kvalitnější produkce a navíc každoročním odřezáváním vegetace jsou také eliminovány všechny potenciální naočkování hlavních chorob.
Kritéria a preventivní opatření pro dobré prořezávání malin
Při prořezávání malin musí být dodržována některá preventivní opatření platná pro jiné druhy a jiná specifičtější a související s tímto malým ovocem:
- Používejte kvalitní nůžky , čisté a příležitostně dezinfikované, zejména pokud byly nalezeny choroboplodné zárodky.
- Provádějte řezy blízko země, abyste vyloučili suché výhonky, a šikmé řezy v případě zkrácení nových výhonků, abyste upřednostňovali pokles vodních kapek po dešti.
- Nezapomeňte stříhat řádky i po dobu jednoho roku, protože celá sada suchých výhonků by zůstala na poli a keře by se následně staly hustými, nezvládnutelnými a mnohem více podléhaly plísním a dalším nepříznivým vlivům. Zdá se to být jasná rada, ale v některých situacích se může stát, že si nenajdete čas věnovat se této důležité práci.
Použijte vyloučené přísavky
Přebytečné přísavky, které jsou odstraněny na základně rostlin, pokud jsou vhodně odebrány ze země s částmi kořenů a zasazeny na vhodnějším místě, mohou snadno vést k novým rostlinám, například k prodloužení délky již přítomné řady nebo k tvoří další.
Tímto způsobem se plodina množí, aniž by utratila další peníze za nákup sazenic, u amatérských rostlin je to nejpraktičtější a nejpohodlnější volba.
Všechno odstraněné za sucha lze místo toho rozdrtit a kompostovat. Nedoporučuje se nechat jej rozložit na zemi, zejména v případě plísňových onemocnění v předchozí sezóně, protože tyto zbytky by byly zdroji šíření nákazy pro budoucí sezónu.
