Ostružina je rostlina, která produkuje ostružiny, které spolu s malinami, borůvkami a rybízem patří do kategorie drobného ovoce, které se dnes stále více pěstuje a konzumuje, protože je velmi zdravé, všestranné a chutné. Obhospodařování rostliny ostružiny je poměrně snadné a dobře se hodí k organickému pěstování, a to jak amatérskému, tak profesionálnímu, protože se jedná o rustikální druh, který se přizpůsobuje různým půdám a různým klimatickým podmínkám.
Přestože je pěstování ostružiníku poměrně jednoduché a zvládnutelné přírodními hnojivy, občasným zavlažováním a v případě potřeby sporadickými ekologickými úpravami, je důležité věnovat čas i tomuto druhu, zejména provádění prořezávání , které hraje roli v péči o plodiny. velmi důležité.
V tomto článku vidíme, jak se provádí prořezávání ostružinových keřů a která období roku jsou pro to nejvhodnější, aby se dosáhlo dobré produkce a aby byly rostliny vždy zdravé a vyvážené.
Rostlina ostružiníku
Ostružina je vytrvalý keř, tvořený četnými větvemi trvajícími dva roky, které se vyvíjejí z pařezu a kořenů v nepřetržité obnově a se sklonem k bočnímu rozšiřování. Plodový cyklus ostružiníku je podobný cyklu plodů jehličnatých malin, tedy plodů, které v létě přinášejí plody pouze jednou, a proto je prořezávání u těchto dvou druhů velmi podobné prořezávání této maliny.
V poslední době se však šíří také odrůdy remontantních ostružin, které produkují dvakrát plody, které dozrávají v létě na výhoncích roku a pak na podzim na výhoncích, které se během téhož roku vyvinuly.
Bramble chov prořezávání
Ostružiny, stejně jako maliny, jsou husté rostliny, a proto s nimi musí být zacházeno velmi odlišným způsobem ve srovnání s jinými růžovkami, které se místo toho objevují jako ovocné stromy, jako jsou broskve, meruňky a jabloně.
Fáze rozmnožování, tedy období, které trvá od výsadby až po skutečný vstup do produkce rostlin, je krátká, ale má velký význam: úspěch plodiny v následujících letech závisí na jejím správném nastavení. Rostlina se provádí na řadách vybavených tyčemi a kovovými dráty, na podzim nebo na konci zimy, aby byly rostliny zvednuty ve špalíku .
Na jaře, která následuje po výsadbě, vydávají boční pupeny asterů plodící výhonky, podél kterých se budou vyvíjet plody, zatímco nové výhonky budou vydávány z kořenů. Ty není třeba stříhat, protože budou produktivními výhonky následujícího roku. Výhonky se otevírají jako vějíř a připevňují se k pozinkovaným drátům konstrukce, takže jsou vzdálené a tímto způsobem dostávají všechny dostatek světla.
Bramble prořezávání produkce
Každý rok se ze základny pařezu vydávají výhonky s pupeny určenými k vyklíčení a produkci v následujícím roce. Jednoleté výhonky je třeba zkrátit na 180–200 cm, aby se v následujícím jarním a letním období podpořilo vytváření plodících výhonků ve střední části výhonku.
Ztenčení výhonků je stejně důležité, aby se nevytvořilo příliš mnoho lidí na listí, a musí vést k ponechání 4 nebo 5 pro každou rostlinu. Výhonky, které již byly vyprodukovány, vysychají a musí být odstraněny na základně rostliny.
Kdy prořezávat
Výše popsané operace lze provádět ihned po sklizni ostružin, v létě - na podzim nebo dokonce po celou zimu, ale opatrně se vyhýbejte chladným obdobím. Měsíce vhodné pro prořezávání ostružiny jsou tedy od září do února, s výjimkou období intenzivního chladu.
Ořízněte remontantní ostružiny
Obecně platí, že ostružiny se vyskytují jako jehličnatá rostlina s jediným obdobím květu, začínají se však objevovat také odrůdy znovu kvetoucích ostružin. Vzhledem k tomu, že v nadcházejících letech se remontantní ostružiny budou moci stále více šířit, dáváme indikace, jak je také ořezat. V tomto případě stojíme před volbou mezi dvěma alternativami.
- Pokud dáváte přednost privilegovat pouze podzimní produkci na výhoncích roku, po sklizni je vše seříznuto blízko země . Tímto způsobem ostružiny fungují jako uniflors a hojně rodí koncem léta - začátkem podzimu. Toto je volba, kterou přijali profesionální zemědělci, kteří chtějí mít bohatší a kvalitnější produkci, ale soustředí se do období poté, co sklízejí letní ostružiny z jednotných odrůd.
- Pokud se naopak rozhodnete pro obě produkce, tj. V létě a na podzim, po podzimním sklizni se výhonky, které byly plodeny, ztuhnou a výhonky se ztenčí , přičemž na každou rostlinu zůstanou 4 nebo 5, a tyto plody přinesou ovoce v následujícím létě. Je to doporučená volba pro soukromé produkce, protože vám umožní mít více za delší období, i když v menším množství.
Jak ořezávat ostružiny: kritéria a bezpečnostní opatření
Při prořezávání rostliny ostružiny existují některá opatření, která je důležité mít vždy na paměti.
Vyberte vhodné nástroje
Prořezávání ostružiny se provádí nůžkami a někdy i nůžkami v případě velmi robustních větví a větví o velkém průměru. Tyto nástroje musí být kvalitní: je zbytečné šetřit peníze nákupem levných modelů, protože ty se brzy rozbijí a bude nutný nový nákup. Nástroje musí být ostré, čisté a v případě, že jsou zaznamenány plísňové choroby postihující některé vzorky, musí být před prořezáním zdravých ostružin dezinfikovány.
Pravidelnost v péči o rostliny
Nikdy nevynechejte rok prořezávání, protože ostružiny by bylo mnohem obtížnější zvládnout, velmi složité as odrůdami s trny by se zvýšila šance, že nám ublížíte. Řezy suchých výhonků musí být provedeny těsně u země, zatímco zkrácené řezy jednoročních výhonků musí být nakloněny: to upřednostňuje pokles kapek deště, které by na nich přímým řezem stagnovaly;
Zacházejte s prořezáváním zbytků
Všechny větve, které jsou eliminovány prořezáváním, lze kompostovat, nejlépe po skartování dobrým drtičem. Nedoporučuje se nechat zbytky rozložit mezi řádky, zejména v případě předchozích houbových chorob, protože by to bylo inokulum chorob pro nové výhonky. Nové přísavky, které jsou vyloučeny, aby řídly plodinu, mohou být extrahovány ze země pomocí části kořenového systému a použity k autonomnímu množení plodiny, čímž se zabrání nákupu nových sazenic.
