Jak krásné je cítit pod sebou měkký humus podrostu. Vypadá to jako pohodlná matrace u našich nohou, součást mega prvotního organismu. Půda plná drobných kořenů může odvádět i ty nejtěžší deště, aniž by se kdy erodovala.
Uvnitř život exploduje energicky . Tisíc a jeden hmyz, bakterie a houby z něj dělají domov. Jsou to ti, kteří to zbarvují tak, že jsou temně černé, všichni je uznávají jako známku plodnosti. Jsou to oni, kdo provoní půdu a vzduch ze všech lesů.
Pojďme zjistit, jak se v biologicky náročné zahradě můžeme starat o Zemi a znovu vytvářet úrodné podmínky lesa. Myšlenkou je nechat to dělat přírodu pomocí moderních, ergonomických a ručních nástrojů.
Z pouště do živého lesa
Máme štěstí: divoké ekosystémy chtějí prosperovat. Půda se přirozeně vyvíjí v les . Se správnou vodou se všechny pouště znovu zelenají, ale z horkého písku pouště nevzniká panenský les.
Jeden po druhém všechny druhy rostlin na sebe navazují, aby obnovily úrodnost Země. Jednoleté rostliny se rodí jako první. Po několika letech, vždy, když jsou deště dostatečně časté, vyraší druhy vytrvalých bylin. Na oplátku obohacují půdu a s řadou ročních období vidíme, že se objevují první keře. Jejich listy jsou ideálním útočištěm pro mladé stromky. Naleznou tam vlhkost a živiny, ale také ochranu před chamtivými býložravci. Tady, asi po 700 letech, se z pouště stal les.
Regenerace půdy
S působením přírody se z pouště stává dřevo, jen počkejte … na můj vkus trochu moc. V případě, že byl les nedávno vykořeněn, je možné narazit na divoká pole, která představují „anomálie“ v přirozené posloupnosti, kterou jsme nyní viděli. Naštěstí vždy můžeme pomoci, aby se půda znovu stala úrodnou .
Co je potřeba pro zdravou půdu
Jaké jsou zvláštní vlastnosti zdravé a živé půdy? Jak můžeme spolupracovat s našimi půdami a doprovázet je v jejich cyklu spontánní regenerace? Domníváme se, že humus lesa má tři hlavní charakteristiky:
- Má zaoblenou, měkkou a dobře větranou strukturu. Je to aerobní. Nikdy nevidí přímo sluneční světlo.
- Je hostitelem mnoha živých bytostí . Bakterie, houby a hmyz. Všechny výhody jsou dnes vědou stále málo známé.
- Je plná kořenů. Žijí v symbióze s mikroorganismy. Vytvoření fyzické sítě, aby byla půda větraná a odvodněná.
Reprodukujte zdravou půdu v biologicky náročné zahradě
Je snadné reprodukovat tuto zdravou strukturu na našich polích, ještě více v zeleninové zahradě ošetřené biointenzivní metodou. Půda je trochu jako lasagne: pracuje ve vrstvách.
Povrch je aerobní a měkká a hostí mnoho forem života a obsahuje velké množství organické hmoty . Právě těmto prvním 5–10 cm říkáme humus . Čím hlouběji kopeme, tím více se setkáváme s chudou zemí, stále méně aerobní a přirozeně kompaktnější. Formy života jsou stále méně barevné, velká většina z nich nikdy nevidí světlo.
Věnujte pozornost řezačce a pluhu
Pokud použijeme nástroje, které převracejí půdu nahoře / dole, dáme anaerobní půdu do vzduchu a aerobní humus zahrabeme do anaerobiózy… Oj a další rotační nástroje vytvářejí podobné problémy.
Zjistit víceJsme si jisti, že orba je vždy nutná? Mnoho zkušeností od indiánského zemědělství po permakulturu ukazuje, že tomu tak není.
Zjistit víceKromě toho, kultivátor a další podobné nástroje mají tendenci k vyhlazení zemi pod pracovní hloubky. Tím se vytvoří pracovní podešev , velmi tvrdá a neproniknutelná vrstva země od kořenů. Voda již nemůže hlouběji pronikat do půdy, pole zaplavuje a eroduje. Po dekonstrukci země postupně sklouzává do řek, které ji přenášejí do moře.
Zjistit víceVíte, co je podrážka pro zpracování? Lepší je zkoumat, být si vědom negativních aspektů zpracování půdy motorovou motykou nebo rotačním kultivátorem.
Zjistit víceNástroje biointenzivní zahrady: moderní a manuální
Říká se to hloupě, ale půdy lesů jsou tak měkké, že je lze kopat ručně, i když je nikdo nikdy nepracuje … Díky vývoji mikroorganismů, hmyzu a žížal je Země přirozeně měkká. Abychom vytvořili vzdušnou, měkkou strukturu, a proto inklinovali k růstu naší zeleniny, zahrnuje biointenzivní metoda použití moderních nástrojů, většinou ručních.
Zjistit víceChcete se dozvědět více o biologicky náročné zeleninové zahradě? Můžete si přečíst článek, ve kterém Emile Jacquet zavádí tuto metodu, stručné vysvětlení, plný praktických rad.
Zjistit víceMísto toho, aby se země hýbala pluhem a ojí, půda se hýbe pouze grelinetou . Skutečný ruční rozrývač, tento nástroj vypadá jako velmi velké rýčové rýč se dvěma rukojeťmi. Má tu výhodu, že půdu provzdušňuje, aniž by ji převrátila nebo zničila její přirozenou strukturu .
Po provzdušnění grelinetou o hloubce 15-20 cm se půda na povrchu očistí rotačními branami, plevelem nebo hráběmi . Velká zeleninová zahrada vyžaduje použití kráčejícího traktoru a rotačních bran, menší zeleninová zahrada může být zpracována oscilačním plevečem cyklovače. Pro malou rodinnou zahradu lze použít jednoduchý hrábě .
Tento přístup vám umožní vytvořit půdu s ideální strukturou pro pěstování zeleniny . Jemná půda prvních 5 cm umožňuje zahradníkovi snadno zasít a přesadit.
Udržujte půdu měkkou
Protože nezničila pórovitost Země, je půda následně deště zhutněna velmi málo. Kořeny našich plodin najdou kanály vyhloubené cyklem předchozích rostlin, porostou hluboko.
Abychom si vždy udrželi dobrou strukturu, musíme pěstovat mnoho rostlin blízko sebe , jako v lese, vytvořit ze své zeleniny korunu a vypěstovat mnoho kořenů. Trik starý jako svět se už používal v 19. století.
Zjistit víceHloubková studie: historie biointenzivní metody. Pojďme zjistit, odkud tato zemědělská praxe pochází, počínaje městskými rolníky v Paříži v 19. století.
Zjistit víceMít rostliny tak blízko u sebe zabrání odplevelení ojí … Jak jsme již viděli, tím lépe! K odplevelení se používá oscilační plevele . Velmi pohodlné, lze jej použít ve stoje s rovným hřbetem. Na rozdíl od dvoukolového traktoru je také tichý … Nic víc uvolňujícího než práce s ptačím zpěvem.
Ať už zahradník pracuje s ručním nářadím nebo s kultivátorem, je vždy těžké připravit půdu. Jaká škoda vstoupit do práce … v biologicky náročné zahradě jsou plochy vyhrazené výhradně pro zeleninu a chodníky vyhrazené výhradně nám . Tím je zajištěno, že nebude narušen půdní život a rostliny mohou růst blízko sebe. Skvělý! Můžete si přečíst článek o biointenzivní metodě a dozvědět se více o tom, jak na to.
Mikroorganismy a termokompost
Takže v biologicky intenzivním používáme moderní nástroje, levné, tiché a ohleduplné ke všem formám života. Naše péče reprodukuje přirozenou strukturu půdy. Jednoduchý! Nyní máme dvě ze tří charakteristik lesního patra, o kterých jsme mluvili na začátku … fantastické! A za třetí, mikroorganismy?
Existuje mnoho škol přírodního a regenerativního zemědělství, které nabízejí širokou škálu receptů prospěšných mikroorganismů. Získejte informace! Jakýkoli biologicky připravený přípravek je dobré použít.
V biologicky náročné zahradě je hlavním inokulem kvalitní termokompost , pokud možno vyrobený na místě. Dobrý termokompost je směs organických látek kompostovaných aerobně . Nezáleží na tom, jaká organická hmota se používá k jejímu vytvoření. Je důležité pouze respektovat poměr mezi uhlíkatým materiálem (sláma, papír, dřevní štěpka …) a materiálem bohatým na dusík (hnůj, čerstvá tráva …). Čím více různých materiálů bude smícháno, tím lepší bude kompost. Hromadu je třeba pravidelně otáčet, aby se zkontrolovala teplota a vlhkost. Je pasterizován, a proto eliminuje veškeré patogeny a semena přítomná v primárním materiálu. Tím je zajištěn vývoj prospěšných mikroorganismů.
Jakmile je proces kompostování dokončen, získáme půdu podobnou lesnímu humusu, bude mít svou vůni, barvu a strukturu. Existuje mnoho způsobů, jak udělat dobrý kompost.
Pro rodinu je bokashi pravděpodobně nejjednodušší cesta . Lze to provést také doma a v bytě pod kuchyňským dřezem! Tyto mikroorganismy musí být přidány do vašeho kompostéru, zajistí dobrý rozklad vašich kuchyňských zbytků. Aby se zabránilo hnilobě, bylo by dobré přidat do kompostéru trochu slámy, listí nebo dřevní štěpky.
Jakmile půdu zpracujete, jak je vysvětleno, můžete nad zeminu přidat až 3 cm kompostu. Kompost je aerobní, je humusový a neměl by být pohřben. Pokud je to žádoucí, může být smíchán v povrchových 5 cm půdy, ale nikdy není pohřben do hloubky.
Tady, teď jste připraveni. Pokračujte v přesazování a setí. Jak vidíte, není vůbec těžké vytvořit přírodní zahradu, je to také zábava. Chemicky vyrobená zeleninová zahrada vám dá na talíř zdravou a velmi chutnou zeleninu. Biologicky náročná zahrada využívá moderní postupy k znovuobjevení chutí minulosti bez únavy.
Pozn . : Pro ty, kteří chtějí prohloubit postupy biologicky intenzivní metody, je doporučeno absolvovat konkrétní kurz. Například třídenní organizovaný na farmě soběstačnosti.
Zjistit vícePrůvodce po zahradním terénu. Dozvídáme se, jaké jsou důležité živiny pro půdu, její pH a všechny další vlastnosti, které je třeba kultivovat s vědomím.
Zjistit více