Někdy stačí změnit svůj úhel pohledu a objevit nový svět. To je pocit, který získáte po přečtení knih Stefana Mancusa .
Mancuso, profesor zemědělské fakulty Florentské univerzity, je jedním z nejuznávanějších výzkumníků na světě v oblasti neurobiologie rostlin . Kromě toho, že je důležitým vědcem, má také dar vědět, jak se šířit, zacházet s komplexními koncepty jednoduchými slovy a bez jakékoli nudy. Jeho knihy, od Verde Brillante po nedávnou La Nazione delle Piante, nás doprovázejí ve skutečném znovuobjevení rostlinného světa .
Následující není recenze jedné knihy, ale úvod, který má být pozvánkou ke čtení Mancusových děl. Ti, kteří se kultivují, vědí, jak důležité jsou pro ně rostliny, ale jsou pro každého, vděčíme svým životům těmto živým bytostem a při čtení Mancusa budeme překvapeni mimořádnými věcmi, které jsou schopni dělat. Rostliny jsou základní součástí světa, ve kterém žijeme, jak zjistíme čtením jasně zelené, příliš často byl náš pohled povrchní.
Podívejte se na svět rostlin jinými očima
Planetě Země dominuje přítomnost rostlinných organismů, nehybných, téměř inertních organismů… nebo alespoň, tak se nám to může zdát. Tato nesprávná interpretace nás provází po staletí (v západní kultuře).
Aristoteles již věřil, že rostliny mají duši nižší úrovně než jiné živé bytosti a od neživých věcí se odlišují pouze schopností reprodukovat. Západní myšlení se často ubíralo tímto směrem … symbolické je rozdělení, které provedl Cherles De Bovelles v Liber de Sapiente v roce 1509, rozděluje druhy do 4 kategorií: skály (které pouze existují), rostliny (které existují a žijí), zvířata (existují, žijí a cítí) a muži, kteří mají tyto tři vlastnosti a jsou inteligentnější. To je myšlenka, kterou nosíme po celá staletí.
Obrázek převzat z knihy Green Brilliant
Tento způsob jeho pohledu silně vedl člověka ve vztahu k rostlinám a evolučně nás postavil nad ně. Ve skutečnosti nám to bránilo hlouběji a lépe porozumět rostlinnému světu .
Rostliny: jiná evoluce
Rostliny jsou schopné mimořádných věcí, Mancuso nás vede k objevování těchto živých bytostí, které nejen reagují na podněty, ale mohou také řešit problémy, vnímat svět pomocí hmatu, sluchu, čichu, chuti, zraku a dalších smyslů. Jsou schopni komunikovat mezi sebou navzájem i se zvířaty, až je dokážou oklamat. Zjistí se, že rostliny jsou skutečné inteligentní organismy , některé z jejich schopností se v posledních letech objevují díky novému pohledu.
Začněme tím mezitím: rostliny se neméně vyvíjely , vyvinuly se, aby zůstaly klidné, a proto mají různé strategie. Mancuso ve své knize říká, že zvířata mají jedinou zásadní odpověď na problémy: pohyb: jsou v nebezpečí a utíkají, jsou hladoví a hledají potravu atd. Rostliny se evolučně „rozhodly“ zůstat v jednom bodě , nezaměřovaly se na pohyb, nezaměřovaly se na rychlost.
Rozdílů mezi zvířaty a rostlinami je mnoho a evidentní, ale zejména ten, který vytváří představu, že jedna kategorie je inteligentnější a vyvinutější a druhá méně. Zvířata mají centralizovaný systém pro všechno, mají srdce, které řídí oběh, plíce pro dýchání a mozek, který je řídícím centrem našeho nervového systému. Evolučně tento systém zaručuje rychlé odpovědi, pro bytosti v nepřetržitém pohybu je to užitečné, ale má slabé místo: je vyřazeno z používání, pokud jsou ohroženy centrální části systému, my zvířata jsme rychlé, ale křehké bytosti.
Inteligence rostlin
Rostliny, které stály na místě, musely odolávat nepřetržité predaci zvířaty a mikroorganismy a odolávat všem nepříznivým klimatickým a environmentálním podmínkám místa. Tady je to, že centralizovaný systém nemůže fungovat. Rostliny musí být schopné přežít a optimálně přežít, i když je část odstraněna nebo poškozena! Jsou to modulární organismy , to znamená, že mají struktury, které se opakují stejně, a mají pozoruhodnou schopnost regenerace. Skutečnost, že nemají centralizovaný systém, jim nezabránila vnímat svět kolem sebe a jednat pro jejich přežití, řešení problémů, které jim život postupně navrhoval.
Rostliny mohou vypadat bez očí, dýchat bez plic, cítit hmatové a chemické podněty a vnímat zvuky reagováním na vibrace země. Dokážu si zapamatovat a učit se . Nemohou se hýbat, musí věci pochopit s dostatečným předstihem a skutečnost, že vědí, jak žít s malou energií a dělat všechno pomalu, nás klame, myslíme si, že jako praktikující nedělají nic. Nic víc špatného.
Všechny tyto funkce se na rostlině provádějí velmi rozšířeným způsobem , přičemž buňky jsou schopné vnímat a interagovat. Inteligence rostlin se liší od naší a my lidé jsme postavili mnoho systémů podobným způsobem jako my. Pojďme se zamyslet nad tím, jak počítač pracuje s procesorem a všemi periferiemi, automobilem nebo dokonce s našimi vládními strukturami. Všechny jsou nějakým způsobem centralizované a hierarchické. Toto je struktura, kterou velmi dobře známe.
V poslední době existuje nová technologie, která nám pomáhá porozumět inteligenci rostlin: WEB . V internetové síti má každý prvek stejný potenciál, neexistuje žádné velitelské centrum a mnoho prvků je „propojeno do sítě“, komunikuje a komunikuje s vnějším světem. WEB je tedy „umělý“ mechanismus, který neimituje centralizovanou strukturu, na kterou jsme zvyklí, ale spíše připomíná strukturu, se kterou rostlina pracuje. A výsledek je neuvěřitelný!
V kořenovém systému rostliny jsou miliardy kořenových špiček, u sazenice kukuřice bylo odhadnuto asi deset miliard, u velkého stromu v přírodě je nelze ani spočítat. Každý z nich může cítit okolní prostředí měřením: teploty, tlaku, vlhkosti, gravitace, světla, vibrací, různých chemických gradientů atd. Nakonec nabízí odpověď, která ovlivní zbytek rostliny. Odpovědi na tyto podněty jsou také různými způsoby sdělovány do vzdušné části: Byly studovány signály, které cestují několika rychlostmi, od okamžitých elektrických signálů po hormonální signály, které cestují lymfatickým systémem několik hodin.
Mancusovy knihy nabízejí mnoho příkladů těchto důkazů a připomínají nám, že to nejsme my, kdo ovládá svět. Rostlinná biomasa je asi 99% z celkového množství na Zemi, navíc bychom nikdy nemohli žít bez rostlin, ale bez nás by se mohli obejít bez příliš mnoha problémů.
Green Brilliant a Plant Revolution jsou dvě knihy, které mohou změnit způsob, jakým vidíte rostliny a v přímém důsledku celý svět.
Knihy Stefano Mancuso
Pokud vás článek zaujal, je zde autorova bibliografie.
- Světle zelená. Citlivost a inteligence světa rostlin. S Alessandrou Violou. (Giunti Editore, 2013)
- Muži, kteří milují rostliny. Příběhy vědců ze světa rostlin (Giunti Editore, 2014)
- Biodiverse. S Carlem Petrinim. (Slow Food, 2015)
- Revoluce rostlin. (Giunti Editore, 2017)
- Botanika. Cesta do zeleninového vesmíru. (Aboca, 2017)
- Neuvěřitelná cesta rostlin. (Laterza, 2022-2023)
- Národ rostlin. (Laterza, 2022-2023)
Byl tento článek užitečný? Můžete zanechat komentář s názorem, radou, dotazy nebo jinými, zpětná vazba je vždy příjemná.
Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat Orto Da Coltivare na Instagramu a facebooku.