Na svém 7. vydání je FTK (Technology For the Kitchen), doprovodná událost EuroCucina, navržena jako privilegovaný okamžik reflexe o vestavěné technologii prostřednictvím prezentace inovativních produktů, prototypů, konceptů a vizí, jaká bude budoucnost umění konzervování a vaření. Pokud je pohledů na nové plánování protagonistů akce mnoho, potvrdí se pevný bod ve všem: inteligentní kuchyně je stále bližší a skutečná a zajišťuje účinnost, udržitelnost, kontrolu spotřeby, bezpečnost, pohodlí, ale také zábavu.
Speciálně pro vestavěné trouby je společným rysem rostoucí využití konektivity a domácí automatizace , díky nimž je příprava racionálnější a snazší interakce mezi lidmi a zařízeními. Trend je jasný: produkty musí být možné dálkově ovládat, připojit k aplikaci a často připojit k jiným zařízením, aby se uživateli usnadnil život.
Nové trouby zaručují špičkový výkon se specifickými funkcemi, jako je pára, jako jsou sondy pro regulaci teploty nebo uložené recepty . Kromě toho se téměř všechny tyto nové modely specializují na speciální vaření, jako je kynutí, dehydratace, pečivo a výroba chleba, stále častěji s profesionálními výsledky a v souladu se sníženou spotřebou. Vždy, aniž byste zapomněli na styl a design.
Obrázky vestavěné trouby prezentované na Technology For The Kitchen
Multifunkční elektrická trouba 60 cm F6011PROPLX z Bertazzoni má 11 funkcí a má jednoduché a intuitivní ovládání díky knoflíky a LCD displejem. Aby uspokojil potřeby spotřebitele, je vybaven technologiemi zajišťujícími úsporu času, jako je samočisticí systém založený na pyrolýze, a účinnost, jako je regulační a kontrolní systém zvaný Bertazzoni Assistant s asistovaným vařením.
Trouby Watch & Dotykový Candy měla na sobě všechny plně dotykový displej řídit přípravu potravin prostřednictvím jednoduchým dotykem. Dálkově ovladatelný, má integrovanou kameru, která v kombinaci s osvětlením tvořeným bočními LED světly umístěnými ve vnitřních dvířkách umožňuje optimální výhled do vnitřku trouby a také detailní pohled na vařené pokrmy pro neustálé sledování bez otevření dvířek. dveře. Vaření je jednoduché díky předem připraveným a přenášeným videoreceptům na dvířkách trouby a sekci Navrhované vaření, která místo toho obsahuje více než 70 programů, které nabízejí nejlepší kombinaci možností (funkce, čas, teplota) pro vaření zvoleného pokrmu.
Trouba Grundig Gourmet Chef ™ je vybavena pokročilými technologiemi připojení a různými senzory, které uživatelům umožňují přesně kontrolovat teplotu jejich jídla v různých fázích vaření, aby dosáhli nejlepších výsledků. Trouba je vybavena snímačem vlhkosti o vysoké teplotě, invertorovým motorem, integrovanou kamerou a vícebodovou sondou pro detekci teploty až k srdci nádobí. Poskytuje nápady na recepty a 52 automatických programů pro vaření v páře. www.grundig.com/it-it
Keepheat by Hoover je první trouba určená také pro skladování. Díky revoluční technologii ExeverTM vaří a udržuje jídlo teplé, udržuje ho chutné a připravené ke konzumaci kdykoli, což vám umožní mít jídlo „připravené k podávání“ kdykoli během dne, čímž zvýší jeho aroma, chuť a nutriční vlastnosti. Je schopen vařit naše oblíbená jídla a skladovat je na 62 nebo 70 stupních, v závislosti na druhu jídla: při těchto teplotách zůstává jídlo ještě zdravější, protože nutriční vlastnosti zůstávají nezměněny a chutnější, protože jídlo je zdokonaluje a je vždy připraven být servírován na stole, aniž byste ho museli znovu ohřívat. Je vzdáleně spravovatelný.
Hotpoint Gentle Steam multifunkční parní trouba je vybavena technologií, která kombinuje sílu páry s tradičními pokrmy, které zaručují optimální úroveň vlhkosti a teplý vzduch, aby každý recept. Uživateli stačí nalít vodu do dna připravené dutiny a spustit troubu. Specifické algoritmy pak dokonale modulují parametry 3 programů Gentle Steam tak, aby transformovaly vodu na páru a udržovaly ideální výkon vaření.
Se čtyřmi pokročilými úrovněmi vaření vám KitchenAid Twelix 4 Artisan umožňuje řídit simultánní přípravu menu o čtyřech chodech, zatímco speciální teplotní sonda se svými čtyřmi měřicími body vždy zajišťuje přesnou kontrolu. bez nutnosti otevírání trouby. Díky TFT displeji a novému rozhraní je interakce ještě jednodušší a efektivnější, zatímco díky obnoveným kombinovaným funkcím vaření v páře a pouze v páře, nyní dokonale integrovaným, není potřeba žádné příslušenství.
Díky inovativním Flex dveřím v troubě Samsung Dual Cook Flex je možné plně otevřít spotřebič nebo pouze jeho horní část. Troubu lze rozdělit na dvě dutiny, aby bylo možné vařit dvě jídla současně, jednotlivě; nebo pomocí celé přihrádky uvařit velké nádobí. S aplikací SmartThings je navíc možné vzdáleně vybírat ideální recepty a způsoby vaření, ukládat vaše oblíbené pokrmy a poté je znovu používat zasláním přímo do trouby.
Pyrolytická trouba řady Siemens iQ500 , moderní, technologická, intuitivní a se současným designem, má až 30 automatických programů s předvoleným nastavením, aby vždy dosáhla nejlepších výsledků neuvěřitelnou rychlostí. Funkce rychlého ohřevu vám umožní dosáhnout požadované teploty ve velmi rychlém čase a funkce coolStart vám umožní připravit zmrazené pokrmy neuvěřitelnou rychlostí.
Nová kolekce Linea od společnosti Smeg se vyznačuje minimalistickým a ergonomickým designem nabízeným v kompletní řadě ještě elegantnějších a funkčnějších produktů. V troubách jsou dvířka vyrobena z tvrzeného skla, aby se zabránilo tepelným ztrátám, a mají širší okno, které umožňuje lepší viditelnost a kontrolu připravovaného jídla. Okraje jsou zaobleny, aby byly harmoničtější a ergonomičtější, zatímco rukojeti a knoflíky z podsvíceného kovu představují alternativu k dotykovým ovládacím prvkům v horní části verzí řady.
Multifunkční trouba V-Zug Combair-Steam SL, uzavřená zrcadlovými skleněnými dvířky, pracuje také s párou a má klimatické čidlo, které měří přesnou teplotu ve varné komoře. Díky vícejazyčnému barevnému dotykovému displeji a nastavovacímu knoflíku vám umožní uložit 24 programů.
Whirlpool představuje novou řadu kuchyňských spotřebičů Whirlpool W Collection Cooking Suite W11 s integrovanou rukojetí. Co se týče pecí, nová technologie Steam Sense se sondou Multisense umožňuje víceúrovňové vaření a řídí teplotu potravin ve čtyřech různých bodech, uvnitř a venku: tímto způsobem zaručuje jednotné vaření a výjimečné výsledky s jakýkoli recept. Nakonec funkce BakeSense reguluje úroveň vlhkosti uvnitř trouby, podle potřeby upravuje dobu a teplotu vaření a vypíná spotřebič, když je jídlo hotové.