I když po malých krůčcích, vzorec condhotel dorazí také do Itálie . Co to znamená? Majitel hotelu prodává pokoj s kuchyní, tedy samostatnou a nezávislou, a ten , kdo si ji koupí, ji může využít výhradně k trávení letních prázdnin nebo vánočních svátků a v „mrtvých“ obdobích si ji může pronajmout a svěřit úkol manažerovi hotelu , s nímž poté výtěžek rozdělí. Vyvinuty hlavně ve Spojených státech (pouze na Floridě je jich 50 tisíc), condhotels také přicházejí do naší země, ale alespoň prozatím pouze na papíře. V zákoně z 11. listopadu 2022-2023, č. 164, kterým se mění zákonný dekret ze dne 12. září 2022-2023, č. 133, tzv . „Odemknout Itálii“, v článku 31 s názvem „Opatření na přestavbu hotelových zařízení“, mluvíme o condhotels. Zákon je definuje jako hotely otevřené veřejnosti s jednotnou správou , sestávající z jedné nebo více nemovitostí umístěných ve stejné obci nebo jejich částech, které poskytují ubytování, pomocné služby a případně jídlo, v místnostech určených k ubytování a v integrované a doplňkové, v bytových jednotkách pro obytné účely, vybavené nezávislou kuchyňskou službou, jejíž povrch nesmí přesáhnout 40% celkové plochy dotčených realitních komplexů.
Zákon však není bezprostředně funkční, ale odkazuje na prováděcí vyhlášku, která stanoví provozní podmínky, kritéria a metody pro odstranění omezení používání hotelů v případě zásahů do stávajících hotelů uvedených ve stejném odstavci a omezených na realizace podílu bytových jednotek pro bytové použití.