Rodina: Caparridaceae
Kapar, Capparis spinosa, je přípona s dlouhým kořenem a mnoha stonky až 80 cm dlouhými, s rozmanitým zvykem. Nejklasičtější použití je jeho vložení do kamenné zdi, kde jednoduché nebo rozvětvené stonky, které pocházejí z kořenového límce, tvoří bohatý keř, často polokulovitý. Postupně uvidíte, jak se objevují další, a postupem času můžete najít svěží zelenou zeď. Kořeny, jakkoli dobře vyvinuté, se mohou odloupnout od stěny, do které jsou vloženy, ale nikdy nevedou k jejímu zhroucení. Plody jsou tmavě zelené bobule a jedlý podlouhlý tvar; když jsou zralé, otevírají se a ukazují velké množství téměř černých semen.
Listy : na horní straně zelené a na spodní straně glaukózní, jsou střídavé a zaoblené, krátce řapíkaté a masité.
květy : krásné, s velkými bílými okvětními lístky a velmi viditelnými fialovými tyčinkami díky zvýrazněnému barevnému kontrastu. Mají čtyři zaoblené lístky a čtyři kulaté sepaly, jsou axilární a dlouhé řapíkaté. Ephemeral, otevírají se večer a příštího rána začínají chřadnout, od měsíce května do konce léta. Můžete sbírat pupeny těsně uzavřené, aby byly ošetřeny pro jedlé použití.
Jak si vybrat : nakupujte neimpozantní rostliny, zvláště pokud je musíte umístit do trhlin zdi, protože velmi malý kořenový systém nelze zavést do malé dutiny, aniž by ji poškodil, někdy neopravitelně.
Údržba
Chcete-li regulovat nadměrný vývoj rostlin, na konci zimy zastřihněte větve na délku asi 20 centimetrů.
Podrobnosti o rostlině: Capparis spinosa - kapary
 | Světlo | zřetelně heliofilní rostlina musí být umístěna na plném slunci alespoň na šest, nejlépe osm hodin denně. Volba místa výsadby je zásadní pro jejich přežití, není vždy zaručena. |
 | voda | kapary se obávají stagnace, ale těží z mírného smáčení, zvláště když po nějakou dobu chyběly deště a přijaly význam úlevy. |
 | Přízemní | v přírodě ji můžeme najít na útesech, ve starých suchých kamenných zdech, kde zapouští své kořeny mezi kamenem a kamenem, v zásadě suchých a kamenitých půdách. Jeho kultivací budeme muset znovu vytvořit stejné podmínky. |
 | Podnebí a teplota | typicky středomořská rostlina, je kapar schopen přizpůsobit se i v malých výklencích v údolí Pádu nebo na místech, která jsou schopna zaručit teplé a slunečné podmínky. Je rozšířený na jihu, častý ve středu, jeho přítomnost se při cestě na sever ztenčuje. |
 | Hnojivo | nepotřebuje hnojiva. |
 | Reprodukce | semena shromážděná z plodů, když se otevřou, a udržovaná až do podzimu, musí být rozptýlena na vázu s pískem a střepy, aby byla mokrá od časného jara a udržována v teplé a slunné poloze. |
| Cena: 8 € v květináči o průměru 14 cm | ||