Přeměna staré lineární kuchyně na moderní kompozici s oblastí vaření na ostrově : je to sen mnoha lidí, ale ne vždy je to možné. Z důvodů prostoru, ale i systémů. Ale nezoufejme: s výjimkou případů, kdy je kuchyň opravdu mini, je možné toho dosáhnout výběrem. Jak jsme již řekli, jedním problémem jsou implantáty . To však lze vyřešit vytvořením platformy pro průchod plynových potrubí a elektrických kabelů . Pokud jde o digestoř , připojení ke komínu nemusí být příliš jednoduché (samotná digestoř tedy může být objemná).
Jedním z řešení , jak společně vyřešit problém s plynem a vylučováním výparů z vaření, je navrhnout varnou plochu s indukční deskou vybavenou integrovaným sacím systémem . Stejně jako v projektu, který představujeme v tomto příspěvku , bude varná deska a digestoř zcela zakryté v horní části , jejíž pracovní plochu lze maximálně využít. Prostředí - ať už se jedná o samostatnou kuchyň nebo s výhledem na obývací pokoj - bude ještě vzdušnější.
Jak místo toho vyřešit jídelnu ? V případě, který byl zkoumán, bylo s ohledem na omezený prostor rozhodnuto vzdát se tradičního řešení, upřednostňovat desku s občerstvením připojenou k pultu . Stávající tabulka byla přesunuta do obývacího pokoje místo. Alternativně, pokud zde není dostatek místa, můžete si koupit menší, které lze rozšířit nebo transformovat .
Kuchyně Lounge od společnosti Veneta Cucine je v oxidované jedle (ostrovní a nástěnná jednotka nad dřezem) a bronzový tekutý kovový lak (vysoké jednotky, nadstěnové nástěnné jednotky a živé prvky). Horní a zadní část mycí plochy jsou z křemene. Cena podstavce 60 cm, s dveřmi: 477 eur.
Čím je pracovní deska širší, tím je pohodlnější: zde ji přerušuje pouze indukční deska s integrovaným sacím systémem. Zavěšené a oboustranné moduly definují provozní oblast a udržují ji v návaznosti na obytnou část.
NÁŠ PROJEKT
Oblast vaření maskovaná v pultu
Plán kuchyně, jak to vypadalo dříve, se stolem uprostřed a kuchyňským koutem na zdi
PŘED V bytě mladého páru je kuchyně nezávislá na obývacím pokoji. Touhou je mít větší operační prostor, možná obětovat jídelní stůl, který je ve srovnání s potřebami předimenzovaný.
PO novém pultu s ostrůvkem je integrována horní deska s občerstvením, která nahrazuje starý jídelní stůl, příliš velký pro každodenní potřeby dvou lidí a který je nyní přesunut do obývacího pokoje odděleného od kuchyně. Aby se zabránilo instalaci tradiční digestoře, která by měla být připojena ke komínu (práce na stěnách a stropech), byla zvolena indukční varná deska, která integruje odsávací systém zespodu.
Ve složení stěny jsou vloženy myčka, větší dřez na základně 90 cm a vyměněné polohy chladničky a trouby.
Plán nové kuchyně sestávající z lineárního nástěnného bloku a kuchyně s varnou zónou vybavenou indukční varnou deskou s integrovanou digestoří
SPOTŘEBIČE
Zde navržené řešení je odsávací deska . Jedná se o indukční varnou desku, která je také digestoří , ale se zvláštností: vzduch není nasáván nahoru, ale dolů zařízením umístěným ve středu kamen na krátké nebo dlouhé straně . Na pohled je to jen mřížka. Výpary a páry z vaření jsou odváděny ven kanálem spojeným s otvorem ve spodní části varné desky, nebo, je-li to systém filtr, je vzduch čištěn a poté znovu zaveden do prostředí pomocí speciálních mřížek pod dveřmi nábytku na výšková maska, spojená s kapotou pomocí potrubí. Vzhledem k přítomnosti sacího zařízenívarná deska má vestavěnou výšku větší než standardní, obvykle 20 cm, což neumožňuje zasunutí trouby níže . Kromě toho má ve 4zónové verzi šířku větší než 60 cm. Existují také modely s kapucí na dlouhé straně nahoře, s posuvnými dveřmi nebo s otevíracími klapkami: nejlepší využití je v kuchyních s „kanálem“ za nimi nebo na ostrovech a poloostrovech s větší hloubkou. Filtry vakuové varné desky lze vyjmout z grilu a umístit do myčky . Vnitřek lze čistit zcela bezpečně. Speciální ventil umožňuje vypouštění rozlité kapaliny.
Vakuová varná deska Elica Nikola Tesla má odnímatelné filtry vhodné do myčky. Změřte D 83 x Š 51,5 x V 21,1 cm. Cena prodejce. elica.com/IT-it
Indukční varná deska Kompak od společnosti Galvamet je vybavena 2 můstkovými zónami a integrovaným sacím systémem . V černém keramickém skle, velikost Š 86 x H 52 cm. Cena prodejce. www.galvamet.it
Kliknutím na obrázky je zobrazíte na celou obrazovku
Pokud se chcete dozvědět více o designu oblasti vaření, přečtěte si také tyto články:
Jak navrhnout oblast vaření. Ostrov hodný kuchaře
Jak navrhnout oblast vaření. Výhody poloostrova
Navrhněte varnou plochu na zdi