Kuchyňská pracovní deska: jaký materiál zvolit pro desku

17 kuchyní, z nichž vám řekneme to nejlepší: materiály a funkce. Od nerezové oceli po kameniny, od laminátů přes technické kameny až po pevné povrchy.

17 kuchyní, z nichž vám řekneme to nejlepší: materiály a funkce. Od nerezové oceli po kameniny, od laminátů přes technické kameny až po pevné povrchy.

Zpracovaný obsah

  • Horní část z nerezové oceli
  • Nahoře s hořáky a vany
  • S keramickými směsmi
  • Nejpokročilejší kameny
  • Technologické lamináty
  • Pevný povrch: mnohostranný
  • Perfektní montáž

Odpor je to, co se požaduje od pracovního plánu, který podporuje a udržuje činnosti spojené s přípravou jídla. Každodenní nošení musí být funkční, trvanlivé a hygienické . Který si vybrat na základě technických a estetických rozdílů v materiálech, od klasických po technologičtější?

Při nákupu kuchyně je kladen důraz hlavně na povrchovou úpravu a barvu dveří, neměla by však být opomíjena volba horní části nebo pracovní desky, což je pojem, který objasňuje její hlavní účel. Je třeba vzít v úvahu dva aspekty. První je estetická, to znamená, že musí souhlasit se stylem kompozice a se zbytkem zařízení . Druhý je funkční, protože musí mít přesné technické vlastnosti: především hygienu , díky kompaktnímu povrchu bez míst, kde by se mohly usazovat nečistoty a bakterie; vodoodpudivý , aby nedošlo k infiltraci vody; mechanická síla, tj. schopnost odolat otřesům, oděru a teplu. Nakonec musí být snadno čistitelný, opravitelný nebo ještě lépe musí vyžadovat žádnou údržbu.

Kliknutím zobrazíte obrázky na celou obrazovku

Vysoce matný lakovaný ostrůvek kuchyně Materia od Doimo Cucine se vyznačuje vrchní částí Corian® s integrovaným dřezem a vrchní částí svačinu z přírodního poškrábaného dubu. Na lineární metr stojí vrchol Corian® s hloubkou 90 cm a tloušťkou 2,4 cm 859 eur.

Horní část z nerezové oceli

Jedná se o materiál volby v profesionálních kuchyních: odolný vůči bakteriím a neměnný v průběhu času. Vlastnosti, díky nimž je perfektní i v domácím prostředí

Hygiena zaručena

Tzv. Proto, že při vystavení povětrnostním vlivům nerezaví, vyznačuje se vysokým procentem chrómu, který se při kontaktu s kyslíkem oxiduje a přeměňuje se na oxid chromitý, který ulpívá na povrchu a brání další oxidaci.

• Hladký, neporézní povrch brání adhezi a přežití bakterií a jiných mikroorganismů.

• Materiál je naopak velmi citlivý na poškrábání a promáčknutí a je také velmi drahý.

• Lze jej čistit měkkým hadříkem namočeným v mýdlové vodě nebo speciálním výrobkem, pokud jsou na něm stopy vodního kamene. Vždy se vyvarujte použití brusných prostředků. Pokud je povrch saténový, musí být vždy čištěn ve směru saténového povrchu, nikoli v příčném směru.

Snaidero's Skyline 2.0 má vrchní část z nerezové oceli (s tvarem dle vašeho výběru) a dveře v platinově šedém laminátu a melasu ze středního ořechu. 60 cm melaminová základna stojí 152 eur; horní část z tvarované nerezové oceli, bez dřezu a bez varné desky, dlouhá 270 cm stojí 1 965 eur.

Magistra od Aran Cucine je v dekapé hliněném lakovaném popelu a drátěném skle. 60 cm základna bez DPH stojí 207 eur. Vrchní deska z nerezové oceli, D 61 x H 4 cm, v ceníku na metr lineární stojí 333 eur (bez DPH a „motýlího“ řezu jako na velké fotografii vpravo).

Vision by Gatto vyniká konzolovým vrchem z nerezové oceli se zrcadlovým povrchem, vybaveným indukční varnou zónou a plynovými hořáky. Inovativní magnetický systém umožňuje zcela odstranit podpěry pánve pro snadné čištění povrchu. Je k dispozici ve 2 velikostech, s délkou 180 a 240 cm a hloubkou 80 cm. Cena projektu.

Nahoře s hořáky a vany

Povrch pracovní desky je většinou speciálně řezaný nebo tvarovaný, aby umožňoval vložení varné desky a dřezu s miskami.
• V tomto případě je nutné věnovat zvláštní pozornost typu prvku a rozdílné tepelné roztažnosti materiálů.
• U spotřebičů pod stropem nebo pod omítku se používají technická opatření, aby bylo možné je vhodně ukotvit k nosnému materiálu a zaručit prostor nezbytný pro přirozenou deformaci materiálu, aby nedocházelo k jeho poškození (například použitím panelů). izolátory).
• U téměř všech materiálů, s výjimkou laminátů, je možné mít zapuštěné varné desky.
• Některé umožňují úplnou integraci (nebo s neviditelnými spoji) horní části s dřezem: ocel, pevné povrchy, kompozitní materiály a laminát.


Izolační panel umístěný pod indukční varnou deskou zabraňuje přehřátí a následnému poškození horní části.

S keramickými směsmi

Jsou vyráběny pomocí špičkových a ekologických výrobních procesů a jsou velmi odolné vůči otřesům, skvrnám a často jsou antibakteriální

Porcelánové kameniny

Vysoce odolný proti nárazu, nezměnitelný teplem a nenapadnutelný kyselinami a rozpouštědly, je také extrémně kompaktní („vitrifikovaný“), a proto nepropustný pro vodu a skvrny.

• Získává se smícháním vybraných surovin (jíly, křemen a živcové písky), do kterých se přidávají pigmenty na bázi oxidů kovů. Vyrábí se lisováním a vypalováním při teplotě 1 200 ° C.

• U pracovních desek se používají desky maximální velikosti (100 x 300 cm a více) a velmi tenké (3-3,5 mm). Materiál lze snadno řezat, tvarovat a vrtat. Má monolitický aspekt; všechny klouby jsou neviditelné.

• Snadno se čistí a nevyžaduje údržbu

Kaleidos od Febal Casa má pracovní desku v provedení Dekton, povrchová úprava Kelya Natural a základní jednotky se stíny šedého čela z plaveného skla. Nástěnné jednotky s vitrínou v „geometrickém“ bronzovém provedení jsou vylepšeny světelným pozadím. 60 cm základna stojí 273 eur. Dekton® Směs vybraných surovin se také používá při výrobě velmi kvalitních keramických a křemenných materiálů. Povrch je ultrakompaktní, bez pórovitosti, s vysokou mechanickou odolností, poškrábáním a UV zářením. Nabízí také skvělé dekorativní možnosti. Nevyžaduje údržbu: postačí čištění vodou a neutrálním čisticím prostředkem.

Kuchyně Arrex Le Cucine s dvířky Oriente v efektu dřeva Camoscio a dvířky Sole v lesklém laku je doplněna kameninovou deskou Nero Oxide (jako boční a zadní) s integrovaným dřezem. Na ml, s hloubkou 60 cm a tloušťkou 2,4 cm, bez DPH stojí 635 eur.

Dva bloky ve středu kuchyně Liberamente od Scavolini s varnými a mycími oblastmi integrovanými do horní části Kerlite® jsou spojeny deskou s občerstvením s lamelami v dubu Nabuk. Dveře mají matný lakovaný povrch Tortora. Cena prodejce. (tloušťka 3,5 mm, bez DPH, stojí 92,50 eur za metr čtvereční). Kerlite®je velmi tenký (3–5 mm) keramický porcelán z jílů a drahých surovin. Lisovaný silou 15 000 tun je odolný vůči teplu, skvrnám, poškrábání a zcela nenasákavý. Díky přítomnosti produktu Microban® je odolný vůči bakteriím, houbám a plísním. Vyrábí se v listech o rozměrech 100 x 300 cm a ve verzi o tloušťce 3,5 mm je na zadní straně vyztužen speciální síťovinou ze skleněných vláken. Vrchní deska Exedra Kerlite3plus v přírodní barvě Pulpis má rozměry 100 x 300 cm (tloušťka 3,5 mm, bez DPH, stojí 92,50 eur za metr čtvereční).

Kuchyně Arena od Maistri vyniká krémově bílou pracovní deskou Lapitec®; podstavce, sloupy a pult jsou v tabákovém dubu; nástěnné jednotky v lesklém akrylovém odstínu královské šedé barvy. Kliky jsou integrovány do dveří. Cena prodejce. Lapitec® je celotělový „slinutý“ kámen (získaný zhutněním prášků při vysoké teplotě), který kombinuje vysoké fyzikálně-mechanické vlastnosti porcelánového kameniny s konzistencí a povrchovými úpravami typickými pro přírodní kámen. Je nenasákavý, odolný vůči skvrnám a poškrábání. Díky ošetření Bio-Care na bázi oxidu titaničitého je samočisticí a antibakteriální.

Při pohledu v sekci

Celotělové pracovní desky jsou ve své tloušťce jednotné (a tedy „plné“). Patří mezi ně porcelánové kameniny, kameny a kompozitní materiály. V zakrytých je naopak podpěrný prvek, který horní části dodává tvar a pevnost, a ten, který zakrývá a chrání interiér. Například laminátová horní část obsahuje nosný panel z dřevěných částic, pokrytý vrstvou velmi silného melaminového papíru (HPL), který chrání interiér před faktory opotřebení, jako je pára. Na druhé straně je horní část z nerezové oceli dutá, vyrobená z ocelových plechů, které jsou tvarovány do požadovaného tvaru.

Nejpokročilejší kameny

Vzhledově jsou totožné s původními materiály, jako je křemen, mramor a žula, ze kterých pocházejí. ale chlubí se vynikajícími technickými vlastnostmi

Přeloženo nebo aglomerováno

Více než o materiál jde o skupinu výrobků nazývaných také konstruované kameny nebo technické kameny: jejich hlavním rysem je reprodukce tradičních lomových materiálů bez vad, které odrazují od jejich použití v prostředí, které je předmětem kontaktu. teplem, skvrnami a chemikáliemi, jako je vaření.

• Formulace jsou často patentovány, proto jsou produkty, i když mají podobné vlastnosti, uváděny na trh pod různými názvy.

• Společné je to, že jsou vyrobeny z mramoru, křemene nebo žuly, které jsou poté rozdrceny a rozdrceny na prach. Ty jsou navzájem „propojeny“ pomocí speciálních pryskyřic (v proměnlivých procentech). V závislosti na produktu lze přidat pigmenty, přísady, polymery a další látky s antibakteriálními vlastnostmi.

• Výroba obecně probíhá prostřednictvím „vakuové vibrokompakce“: získaná hmota se vloží do bednění a poté se vakuově lisuje lisem. Po období stárnutí se pracuje, jako by to byla deska z přírodního kamene.

• Nabízejí mnoho výhod: odolnost vůči skvrnám, agresivním látkám (kyselina citrónová a běžné čisticí prostředky), teplu a oděru.

• Snadno se čistí a při údržbě nevyžadují zvláštní pozornost.

Carrera.Go PLUS od Veneta Cucine má dveře v lesklém laku Lattemiele a horní část v Quartzforms® Veined Decò Q40. Ostrov je doplněn otevřenými oddíly. 60 základních jednotek s jedněmi dveřmi stojí od 222 eur. Quartzforms® Technický kámen složený z čistého křemene s minimálním procentem strukturní pryskyřice, polyesteru a UV stabilizovaných barevných pigmentů. Vyrábí se ve formě desek o rozměrech 305 x 140 cm a je k dispozici v široké škále barev, odstínů a v různých povrchových úpravách. Je netoxický, nenasákavý, odolný proti nárazu, ohni a kyselinám. Díky patentu Invisible Line® je možné vytvářet kuchyňské desky dlouhé přes 3 metry bez viditelných spár.

Pentha by Arredo3, v lakovaném popele Carrara decapé a lakovaném šedou holubicí, má povrch v šedém kameni Okite® (93% křemen plus polyesterová pryskyřice a přírodní pigmenty) s lesklým povrchem. Cena prodejce.

Ostrovní pracovní deska je vyrobena z materiálu Ilexa Quartz® od společnosti Superfici Evolute v kouřově šedé barvě na bázi křemene. Je k dispozici v různých velikostech až do 305 x 140 cm (tloušťka 1,2 - 2 - 3 cm). Cena prodejce.

Ikonický křemenný povrch Cosentino White Silestone s vysokým bílým bodem se může pochlubit nízkou absorpcí kapaliny a vysokou odolností proti nárazům a poškrábání. K dispozici ve 3 různých tloušťkách. Cena prodejce.

Váhy (a míry) přes

• Pro problémy s manipulací, zejména v případě velmi těžkých desek nebo příliš velkých pro vstup do místnosti, existují rozměry, které nelze překročit

• Za tímto účelem výrobci vyvinuli techniky spojování desek téměř neviditelně.

• Výrobky z oceli, plného povrchu a křemene lze na místě svařovat rychleschnoucími pryskyřicemi nebo speciálními spoji, které spoje téměř úplně zakryjí.

• Orientačně jsou maximální rozměry 5 m pro křemen; 4 pro lamináty; 3 pro Fénixe; 3,3 pro nerezovou ocel a 2,25 pro mramor a žulu.

Technologické lamináty

Tradiční hpl nabízí vysokou odolnost a dobrou hodnotu za peníze. Ty nové generace jsou hedvábné na dotek a samoopravné

Vysoký tlak vrstvený

Přestože je levnější než jiné typy materiálů (například ocel), má vlastnosti, díky nimž je dokonale vhodný pro vytváření pracovních desek.

• HPL laminát (vysokotlaký laminát) se skládá z vodoodpudivého dřevovláknitého panelu potaženého mnoha vrstvami (odtud termín „stratifikovaný“) papíru impregnovaného termosetovými pryskyřicemi a zhutněného působením kombinované teplo (140 ° / 150 °) a vysoký tlak.

• Zvláštním typem laminátové desky HPL je vrstva Unicolor, tzv. Protože povrchové vrstvy, vnitřní vrstvy a hrany dřevovláknitého panelu jsou stejné barvy.

• V obou případech se jedná o vodotěsný, hygienický materiál, vysoce odolný proti poškrábání, oděru a kontaktu s potravinami. Bojí se však horka, proto na něj nikdy nepokládejte hrnce ani jiné horké předměty.

• Pokud je povrch velmi znečištěný, lze jej čistit neutrálním tekutým čisticím prostředkem, zředěným ve vodě nebo koncentrovaným. Po opláchnutí musíte vždy pečlivě osušit, abyste zabránili pronikání vody, které by ho mohlo poškodit.

• Laminát Fenix® NTM je nového konceptu získaného pomocí nanotechnologií (viz rámeček níže vlevo).

Složení Gayla od Creo Kitchen s se vyznačuje vodoodpudivou laminátovou pracovní deskou (tloušťka 4 cm) a dvířky z netoxického a ekologického materiálu Alkorcell s efektem dřeva. Cena prodejce.

City Restyle by Stosa má dveře z materiálu Pet, recyklovatelného a odolného materiálu a vrchní část v londýnské šedé barvě Fenix ​​NTM a vrchní část ve věku dubového aljašského dřeva. Základní jednotka s 60 cm dveřmi stojí od 157 eur. Fenix ​​Ntm® je termoplastická pryskyřice nejnovější generace (nanáší se na vodoodpudivé dřevovláknité desky), která je schopna samočinně se opravovat od drobných škrábanců s jednoduchým působením tepla.
Vyniká svým povrchem proti otiskům prstů, neprůhledným a měkkým dotykem. Nabízí vysokou odolnost vůči kyselým rozpouštědlům pro domácnost a působí proti množení bakterií. Snadno se čistí vodou a saponátem.

Pevný povrch: mnohostranný

Pod tímto názvem se spojují materiály na bázi minerálů a akrylových pryskyřic . Termoplasty, mohou mít jakýkoli tvar

Použijte důkaz

Jedná se o kompozitní materiál, který je tvořen trihydrátem hliníku a pryskyřicí s přídavkem barevných pigmentů, které lze použít k vytvoření plochých i zakřivených povrchů.
Extrémně tvárný, lze jej vyrábět v listech nebo odlévat do speciálních forem, a vytvářet tak také pracovní desky s plně integrovaným dřezem.
Velmi kompaktní, je bez pórovitosti, hygienický, odolný vůči teplu a nárazům a snadno se umývá.
Jeho největší výhodou je, že jej lze obnovit: ve skutečnosti může obnovit svůj původní vzhled díky běžnému jemnému abrazivnímu čisticímu prostředku a houbě.

Pracovní deska, boky kuchyně a dřez integrovaný do horní části jsou vyrobeny z Hi-Mac od LG Hausys v povrchové úpravě Shadow Queen z kolekce Lucia . Plný povrchový materiál, může být dodáván v listech různých tloušťek, formátů a velikostí. http://himacs.eu/it/products

Maestrale by Scandola je v broušené masivní jedle s povrchovou úpravou křída bílá. Podstavec se dvěma 120 cm koši se soklem a lamelovými čely stojí 852 eur bez DPH. Horní deska Hanex s integrovaným umyvadlem měří 397 x 60 x H 3 cm; Bez DPH stojí 3 626 eur. www.scandolamobili.it

Perfektní montáž

Ve skladbách stěn musí instalatér provést spojení mezi pracovní deskou a jakýmkoli stojánkem řemeslně. Nejde jen o estetickou otázku: hlavním cílem je zabránit infiltraci vody, která může nenávratně poškodit materiály.

Vrcholy a stoupačky z mramoru, křemene a akrylu lze bez problémů svařovat přímo na místě. Opěradla z nerezové oceli lze spojit s laminátovými, nerezovými, akrylovými a křemennými deskami s velmi tenkými ocelovými žebry, které sestupují a obklopují tloušťku horní části. U laminátových desek musí být rovněž poskytnut kovový ochranný profil.