Pór (Allium porrum) je zahradnické rostlina z čeledi lilliacee, velmi zajímavý růst, protože jeho mnoha způsoby využití v kuchyni a proč sbírá téměř po celý rok, a proto je zdokonalit jako zimní zeleninou, dobrou odolnost proti mrazu v režimu A období, kdy zahrada často zůstává prázdná.
Příbuznost póru s česnekem a především cibulí je okamžitě pochopena výraznou chutí, ideální k dochucení mnoha receptů.
Na úrovni škůdců a chorob to není příliš složité zvládnout, především musíme dávat pozor na pórkovou mušku a připravit půdu tak, aby nedocházelo ke stagnaci vody, která by rostlině mohla způsobovat nemoci.
Výsev a přesazování
Pór se setí od konce zimy, můžete provést postupný setí, na začátku pomocí seťového lůžka v teplé posteli a od konce dubna několik transplantací. Existuje několik odrůd, takže si můžete vybrat letní i zimní pórek. Semeno klíčí asi za deset dní, po měsíci může být transplantováno. Sazenice se přesazují s holými kořeny, když jsou vysoké asi 10 až 15 cm, po transplantaci musí následovat hojné zavlažování.
Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o výsadbě, přečtěte si článek věnovaný setí póru.
Šestá výsadba a cyklus plodin
Šestý implantát . Řádky musí být od sebe vzdáleny nejméně 40 cm, aby bylo možné podbíjení, zatímco mezi jednou rostlinou a druhou potřebujete vzdálenost 10,15 cm. Pokud je pórek přesazen umístěním do dostatečně hluboké díry (aby déšť přinesl zemi do díry a způsobil přirozený úlet), je také možné ji nezasunovat a zasadit na kratší vzdálenosti (25 cm mezi řádky).
Pěstování a období sklizně. Pór může zůstat v zahradě, dokud se nepřipojí k osivu, jedná se o dvouletou zeleninovou zahradu, která se setí v květnu roku následujícího po výsevu. Má dlouhý cyklus plodin, po transplantaci zabírá zahradu po dobu 4 měsíců. Zde je několik tipů, jak pochopit, kdy sklízet pórek.
Pěstujte pórek v ekologické zahradě
Posílení. Výztuž je nutná a slouží k vytvoření dobře vyvinuté bílé části, která je nejlepší pro spotřebu. Pór dorůstá měsíc po transplantaci, druhou hromadu pro větší bělení lze provést měsíc před sklizní naší zeleniny.
Sdružení a rotace. Spojení mezi pórek a cibulí je známé svou příslušnou ochranou před hmyzem, ale lze ji použít také se zelím, hlávkovým salátem a cibulí, avšak blízkost luštěnin, jako je hrach a fazole, se nedoporučuje. Pór si velmi dobře poradí s novými bramborami a hráškem.
Škodlivý hmyz
Jedná se o běžné nepřátele rostlin čeledi lilií, nepříjemným nepřítelem je zejména moucha cibulová , lze s ní bojovat pomocí bacillus thuringiensis nebo ji lze držet dál meziplodinami mezi pórek a mrkev.
Velkým problémem, který může pórek mít, je moucha póru, která vkládá vajíčka dovnitř rostliny a poté ji nechá larvy pohltit, čemuž lze zabránit zakrytím plodiny póru mezi polovinou září a říjnem.
Nemoci póru
Pór může být také poškozen plísní . V případě infekce je možné řezat pórek na základně, zanechat prst, rostlina doroste za dva měsíce, zůstává jen o málo méně vyvinutá. Řezaná část musí být zničena a nesmí být použita pro kompost, aby nedošlo k rozšíření spór.
