Je možné mít v horách zeleninovou zahradu? Samozřejmě ano, i když ne všechny odrůdy zeleniny budou schopny odolat chladnému počasí a nočním mrazům a existují určité rozdíly v kultivaci, které je užitečné vzít v úvahu.
Pokud se tedy nacházíte nad 600 metrů nad mořem ve středu na sever nebo v teplejších oblastech, ale stále v nadmořské výšce, máme pro vás nějakou radu.
Zahrada jiným tempem
Rostliny obecně milují minimální teplotu nad 15 stupňů, a proto bude zeleninová zahrada v horách proveditelná v mnohem kratším časovém období: počínaje koncem května výsevem a přesazováním a koncem začátku podzimu, zatímco zimní zelenina nebude možná, protože ani studený tunel nebo kryty z netkané textilie nebudou schopny ochránit zeleninu před mrazivými a zasněženými zimami. Horký skleník není povolen v ekologickém zemědělství a je určitě neekonomický vzhledem k nákladům na vytápění. Chladnější teploty a omezený čas často znamenají, že se musíte uspokojit pouze s jednou výrobní sérií ročně.
Jakou zeleninu pěstovat v horách
Když teplota klesne, ne všechno odolává. Je lepší vybrat druh zeleniny vhodný pro vaše klima a pochopit, která zelenina je vhodná pro „studenou zahradu“. Určitě vynikající plodinou pro hory jsou brassicas, to je všechno zelí, brambory, česnek a cibule. Luskoviny také velmi dobře odolávají, zejména fazole a hrách (je třeba se vyvarovat cizrny), saláty (zejména hlávkový salát a radicchio) a mrkev (ale pouze v případě, že země není kompaktní a jílovitá). Na druhou stranu je obtížné pěstovat lilky, papriky a zeleninu s dlouhým cyklem, jako je dýně. Rajčata lze pěstovat s příslušnými opatřeními, pokud máte slunnou zahradu.
- Začněte nejprve na seťovém lůžku, abyste prodloužili příznivé období.
- Vyberte si oblasti vystavené slunci, v údolích, které jsou vždy ve stínu, bude obtížné dosáhnout dobrých výsledků.
- Chraňte plodiny i v letních měsících pomocí skleníku, studeného tunelu nebo mulče z černé plachty k zahřátí půdy.
- Zvolte kmeny s krátkým cyklem, které rychle dozrávají.
- Používejte sítě proti krupobití, které chrání zahradu před bouřemi, které jsou v horách náhlé a prudké.
Výhody zeleninové zahrady v horách
Vyrobit zeleninovou zahradu ve vysoké nadmořské výšce není jen problém, existuje spousta výhod, které se vám odvděčí za tvrdou práci při pěstování v horách.
- Méně parazitů a houbových chorob. Nadmořská výška a podnebí významně snižují fytosanitární problémy a jsou obecně nepřátelské i vůči parazitům, zeleninová zahrada v horách bude mít z tohoto hlediska pravděpodobně méně problémů.
- Dostupnost vody . Pravděpodobně budete mít menší problémy se suchem, zejména v letních měsících.
- Snadno dostupný hnůj. Typicky existují horské pastviny nebo farmy v množství, takže nebude obtížné získat vynikající hnojivo za rozumné náklady.
- Čistý vzduch, dobrá zelenina. Pokud pěstujete na čistších a nedotčenějších místech, budete pravděpodobně produkovat zdravou zeleninu, často horský vzduch a půda dávají zvláštní chuť horským plodinám.
