Pochopení správného času na sklizeň zeleniny není nikdy považováno za samozřejmost a brambory, které rostou pod zemí, jsou pro nezkušené zahradníky skutečnou pochybností. Mohou proto vyvstat různé otázky týkající se plodiny hlíz. Zde jsou nejčastější dotazy nezkušeného zahradníka nebo nejčastěji kladené otázky, na které se snažíme odpovědět.
Kdy sklízet brambory
Kdy sklízím brambory? Můžete se podívat na rostlinu, pokud zžloutne, hlízy by měly být hotové, ale nejzřejmější způsob, jak zjistit, zda je možné naše brambory extrahovat ze země, je odebrat vzorek, vyjmout rostlinu a zjistit, v jakém bodě je její zralost.
Jak zjistíte, zda je brambor zralý? Trik je ve slupce: pokud se třením neodlepí, pak je brambor v pořádku.
Sklizeň brambor, namaloval Luigi Nono.
Co při pohledu na rostlinu chápu o stupni zralosti hlízy? Obecně se vytvoří hlíza a brambor je připraven jít, když rostlina zežloutne, pokud je rostlina svěží, brambory ještě nejsou úplně zralé, mohu si vybrat nové brambory, ale raději počkejte.
Po kolika dnech lze brambory sklízet? Období sklizně lze odhadnout na základě doby setí, i když to závisí na odrůdě: existují rané brambory, které jsou hotové po 3 a půl měsíci, a pozdní brambory, na které musíte počkat 4-5 měsíců. Pokud rozumíte období odrůdy, kterou si vyberete při nákupu brambor k setí, můžete vždy myslet na označení do kalendáře, kdy by měly být připraveny, ale pak to záleží na klimatu a roce, takže to nebude považováno za samozřejmost.
Je lepší čas sklízet hlízy? Nejlepší je, že den není příliš vlhký a že půda je suchá, to umožňuje
Sklízejí se nové brambory dříve? Ano, nové brambory se sklízejí nezralé, když se rostlině stále daří.
Mohu také nechat brambory v zemi pro střídavou sklizeň? Teoreticky je to možné, ale důrazně to nedoporučujeme. Brambory jsou v první řadě citlivé na vlhkost půdy, pokud není suché podnebí a na podzim zřídka ano, riskujete, že uvidíte hnilobu celé plodiny. Zadruhé, existuje hmyz a zvířata (od hraboše po ferretti), kteří mohou hlízy zničit. Mnohem lépe je sbírat a skladovat brambory na bezpečném místě, kde se lépe udrží.
Jak se sklízejí brambory
Jak získáte brambory ze země? Sklizeň brambor je jednoduchá operace: potřebujete jen vidličku, aby se půda obrátila, a pak budete muset hledat kořeny rostliny a pokusit se identifikovat všechny hlízy. Pokud příští rok nesklízíte všechny brambory na tomto pozemku, budou lovit nové rostliny.
Nabízí Měsíc pokyny pro těžbu? Říká se, že brambory se sklízejí na začátku ubývajícího měsíce, poté po úplňku. Upřímně si nemyslím, že je to relevantní, ale pokud se chcete pokusit poslouchat tradice, nic to nestojí, podívejte se na měsíční fáze. Pokud má někdo zkušenosti s lunárním kalendářem a sklizní brambor, zapište si je do níže uvedených komentářů, abychom se mohli podělit o své znalosti.
Co se stane, když sklizím brambory příliš brzy? Žádný problém, brambory jsou jedlé, i když jsou sklizeny dříve, než jsou zcela zralé. Pokud chcete střídavou sklizeň vhodnou pro rodinnou spotřebu, nebojte se rostliny předem odstranit. Nezralé brambory však netrvají dlouho.
Po sklizni
Musím je po sklizni brambor vysušit? Brambory nechte uschnout a nechte je na větraném místě, pokud možno nevystavujte přímému slunečnímu záření, například na verandě. Více se o konzervování brambor dozvíte ve specializovaném článku.
Jak jsou sklizené brambory skladovány? Měly by být uchovávány ve tmě, na chladném a ne příliš vlhkém místě. Hlízy jsou citlivé na světlo, možná je vložte do jutového pytle.
Jaká je ideální teplota pro udržení brambor? Brambory nesmí zmrznout, ale je třeba se vyhnout teplu, které může způsobit klíčení hlíz. Doporučujeme proto zůstat pod 10 stupňů.
