Podle poměrně rozšířeného názoru je prakticky nemožné pěstovat broskev a meruňku organickou metodou, protože jsou to dva delikátní druhy, které snadno onemocní a jsou napadeny mnoha parazity.
Podle tohoto přesvědčení je proto za účelem získání slušné výroby nutné zasáhnout chemickými produkty.
Ve skutečnosti dnes má ekologické pěstování ovoce k dispozici platné prostředky pro úspěch všech plodin, včetně broskví a meruněk, což jsou ve skutečnosti dva delikátní druhy. Strategie a prostředky ekologického zemědělství vyžadují stálost a určité načasování, jinak bude snadné prokázat, že touto metodou není možné kultivovat.
Předcházejte problémům
Především je nezbytná prevence již od fáze plánování sadu. Jako první pravidlo je ve skutečnosti vhodné zvolit výsadbu broskvoní a meruněk, které jsou geneticky odolné nebo tolerantní vůči nejběžnějším nepříznivým podmínkám, a při výsadbě je nutné zvolit vhodné rozložení výsadby s ohledem na velikost dospělých rostlin.
Po implantaci vždy platí následující preventivní opatření:
- Prořezávání musí být prováděno takovým způsobem, aby bylo zajištěno dobré provzdušnění listů.
- Infikované části rostlin musí být ze sadu vždy odstraněny, aby se zabránilo šíření nemoci, a toto opatření platí také pro spadané listí na podzim, které je třeba sehnat.
- K zavlažování nesmí docházet kropením, ale pouze pod listy, aby byla nadzemní část rostliny suchá.
- Hnojení musí být vyvážené, nikdy nepřiměřené, aby se zabránilo vegetativnímu růstu způsobenému příliš velkým množstvím dusíku, který může také pocházet z nadměrných dávek hnoje a díky nimž jsou rostlinné tkáně méně odolné.
Hlavní choroby broskví a meruněk
Pojďme se nyní podívat, jaké jsou hlavní houbové choroby postihující tyto dva ovocné druhy.
Broskvová bublina
Toto je nejčastější onemocnění u broskvoní. Houba poškozuje hlavně listy tím, že vytváří načervenalé puchýře, ale také poškozuje květiny tím, že je deformuje a způsobuje jejich potrat. Pro nástup nemoci stačí 7-8 ° C a déšť několika hodin, proto se často vyskytuje brzy v sezóně, dokonce i při vegetativním probuzení rostliny.
V obtížných pramenech mohou být rostliny zcela odlistěny, což má velmi negativní důsledky pro produkci. Z tohoto důvodu je vhodné těsně před otevřením pupenů provést preventivní ošetření polysulfidem vápenatým, účinným přípravkem, ale je třeba jej vždy pečlivě přečíst všechny informace na štítcích. Později, aby se ošetření během sezóny omezilo, je vhodné pravidelně stříkat maceráty přesličky, které chrání proti této patologii a proti těm, které jsou popsány níže, protože mají posilující účinek na rostliny.
Monilii
Typická patologie peckovin, ovlivňuje oba druhy a je upřednostňována vlhkými mikroklimaty, jako jsou dna údolí a mlhavé pláně. Teploty tak nízké jako na začátku jara jsou dost na to, aby ustoupily této patologii, která ovlivňuje květiny, ovoce a větve. Květy zhnědnou, vyschnou a někdy jsou pokryty šedou plísní. Na větvičkách si můžete všimnout depresivních zářezů a prasklin a jejich koncová část vysychá. Plody hnijí a jsou pokryty šedou plísní. Stejně jako bublina lze monilii ošetřit přípravky na bázi polysulfidu vápenatého, kterým je však třeba se během kvetení vyhnout, a nahradit ji přípravkem na bázi houby Bacillus subtilis.
Corineo
Chorineum, které lze také nazývat pitting, pitting nebo parazitické gumové, je houbové onemocnění, které postihuje zejména meruňky a jiné peckoviny. Je to rozpoznáno podle příznaků na listech, což jsou červenofialové značky obklopující svatozář, které se poté oddělují a nechávají laminu postavenou. Na větvích můžete vidět praskliny, ze kterých vychází gumovitý exsudát, zatímco na plodech se vytvářejí malé červené skvrny, které se poté stávají gumovitou inkrustací. Pro blokování korinea jsou užitečné ošetření na bázi měďnatých produktů, které se také stříkají preventivně proti pádu listů a během sezóny po déšť. V zimě lze rostlinu chránit také kulatinou, která čistí kůru od přezimujících hub.
Červená skvrna
Ovlivňuje jak listy, tak plody meruněk, způsobuje tvorbu načervenalých skvrn a odlistění rostliny. Houba přezimuje v listech na zemi (proto je důležité je hrabat pryč z oblasti pod listy nemocných rostlin) a v polovině dubna se s dešti znovu aktivuje a infikuje mladé výhonky. Také v tomto případě se onemocnění zastaví u produktů na bázi mědi, které lze alespoň omezit přijetím všech již popsaných preventivních opatření a pomocí rostliny posílit její přirozené obranné mechanismy postřikem macerátu přesličky, který je bohatý na křemík má příznivý účinek na rostlinné buňky. Použití mědi je ve skutečnosti povoleno v ekologickém zemědělství, ale z dlouhodobého hlediska se hromadí v půdě jako kov, a proto je dobré ji rozumně využívat.
Padlí
Oba druhy, broskvové i meruňkové, mohou být napadeny houbami padlí, které způsobují na plodech vzhled bělavých a mírně vyvýšených kulatých skvrn, které pak padají nebo se deformují, a na listech je vidět klasická bílá plíseň. Houba tohoto bílého onemocnění je zvýhodněna teplem, ale infekce začínají na začátku sezóny, kdy se pupeny otevírají, takže okamžitá eliminace postižených pomáhá omezit jejich šíření.
Proti padlí jsou velmi užitečné postřiky na bázi hydrogenuhličitanu sodného rozpuštěného ve vodě, zatímco následně můžeme také ošetřit produkty na bázi síry, které jsou neúčinné pod 18 ° C, pokud se nejedná o velmi jemné formulace. Důležité je vždy si pečlivě přečíst pokyny na obalu a používat je opatrně, bez překročení a dodržování preventivních opatření.
