Třešeň je potenciálně velká a velmi produktivní ovocná rostlina. Jeho obraz zní často jako evokující život na poklidné krajině: mnoho lidí s nostalgií vzpomíná na velké rostliny, na které šplhali a vyráběli lahodné třešňové občerstvení.
Bohužel však každý rok ohrožují jeho produkci různí škůdci a nemoci typické pro tento druh a pro získání dobrého a zdravého ovoce je třeba věnovat velkou pozornost prevenci a fytosanitární obraně. Zanedbání tohoto aspektu a nepochopení principů ekologického zemědělství v domnění, že musíme nechat všechno dělat přírodu, je velmi riskantní a naivní.
ilustrace od Marina Fusari
Třešeň je ve skutečnosti poměrně choulostivý druh a je třeba si uvědomit, že zemědělské prostředí není skutečným přírodním ekosystémem, ale je řízeno člověkem, který se o něj musí i při nejmenším možném dopadu postarat tím nejlepším možným způsobem. Podívejme se tedy podrobně, jaké jsou hlavní škůdce třešně a kterými ekologickými metodami je možné je nejlépe řešit, aby se ochránilo zdraví rostliny a sklizeň.
Třešeň létat
Třešeň (Rhagoletis cerasis) je klíčovým hmyzem třešní a v určitých letech silně penalizuje sklizeň. Dospělí jsou černě zbarvený hmyz s okrově žlutým hrudníkem a tělem kratším než půl centimetru. Tento parazit klade vajíčka do zralých třešní a larvy, které se líhnou, žijí z ovoce a erodují ho. Na pokožce postižených třešní se objevují tmavší, měkčí skvrny, později ovoce hnije. Višně (višně) je místo toho od tohoto parazita ušetřena, rané odrůdy sladké třešně částečně unikají riziku, zatímco středně pozdní trpí největšími útoky.
Ilustrace od Marina Fusari
K ochraně třešní před poškozením mouchou v ekologickém zemědělství je možné uchýlit se k mechanickým prostředkům a ošetření ekologickými insekticidy. Mechanickou překážku mouchy představují sítě proti hmyzu, které se dobře roztahují po vlasech, aby se zabránilo ovipozici. Sítě musí mít jemnou síťovinu, například 1,6 mm, a měly by být umístěny až po usazení ovoce, aby nebránily opylujícímu hmyzu při hnojení.
V profesionálních ekologických sadech, kde jsou velké rozlohy třešní, se účinně používají lapače sexuálního feromonu, založené na hromadných odchytech nebo sexuálním zmatku, což je prostředek, který se vyhýbá reprodukcím, protože brání mužům v hledání samic a tedy v páření . V malých smíšených sadech však feromonové pasti nejsou příliš účinné, stejně jako by bylo zbytečné vypouštění užitečného hmyzu, protože tyto dvě metody boje předpokládají dostatečně velké plochy. U izolovaných stromů nebo malých smíšených sadů je proto nutné uchýlit se k jiným řešením problému mouchy.
Monitorování
Než se rozhodnete, která ošetření proti třešňovému mouchu provést a kdy zasáhnout, je vhodné se zorientovat v nejvhodnější chvíli. Obecné informace najdete ve fytopatologických bulletinech oblasti, ale je také užitečné instalovat monitorovací pasti, jako jsou pasti na potraviny, které jsou založeny na návnadě, která je přitahuje a již jim neumožňuje únik. Nainstalovány na jaře a často kontrolovány, dávají nám údaje o přítomnosti parazitů.
Potravinové pasti
Kromě monitorování jsou potravinové pasti užitečné pro hromadné odchyty, kterými se zabije přítomnost mouchy. Ty, které jsou typu Tap Trap, se žlutým hákem a plastovou lahví zasunutou pod nimi, jsou naplněny půl litrem neparfémovaného amoniaku a několika kousky surových ryb ve formě proteinové návnady. Návnada přitahuje třešňovou mušku tím, že ji uvězní v láhvi.
Ekologické insekticidy
Ekologickým produktem doporučeným pro boj s třešňovou muškou je Spinosad , insekticid povolený v ekologickém zemědělství a účinný proti mnoha hmyzu škodlivému pro ovocné stromy. Ošetření působí kontaktem a požitím, proto musí být aplikováno opatrně na vlasy a má rychlou účinnost, která trvá přibližně týden. Protože je pro včely toxický, je vhodné se mu během kvetení vyhnout a v každém případě ho používat večer.
Neškodné ošetření s repelentním účinkem lze dosáhnout také pomocí kaolinu , jemného jílovitého minerálu, který na listech vytváří jakousi bílou patinu.
Černá mšice
Mezi mnoha druhy mšic přítomných v přírodě, mšice Myrus cerasi, lesklé černé barvy, zvláště ovlivňuje třešeň. Parazit přezimuje jako vejce v trhlinách kůry, poblíž pupenů, a vyvíjí se ihned po vegetativním restartu, rychle se rozmnožuje a začíná vysávat šťávu z mladých výhonků, takže je zmačkaný a plný lepkavé medovice, která přitahuje mravence.
Preventivní opatření proti mšicím se provádí postřikem výtažků z kopřivy na vegetaci, ale také ošetřením probíhajícím napadením pomocí marseillského mýdla rozpuštěného ve vodě.
Malý ovocný komár
Drosophila suzukii, nebo malá ovocná muška, se nedávno objevila v našem prostředí a způsobuje poškození různých ovocných druhů s tenkou slupkou, včetně třešní, což činí více než 10 generací ročně. Každá samice může naklást až 400 vajec do mnoha druhů ovoce, roztrhat tkáň a způsobit rozpad a hnilobu buničiny.
K potlačení vývoje a poškození Drosophily jsou velmi užitečné potravinové pasti Tap Trap nebo Vaso Trap, což je barva, která tento hmyz obzvláště přitahuje.
Asijské štěnice domácí
Asijský brouk je také jedním z hmyzu, který se do Itálie dostal před několika lety a našel volné pole, které škodí mnoha rostlinným druhům, včetně ovocných stromů. K potírání tohoto hmyzu v ekologickém zemědělství je nutné poměrně často léčit pyrethrum a doufat, že to stačí, ne-li ho eliminovat, alespoň udržet pod přijatelnou hranicí. Při použití pyrethra, stejně jako při jiných insekticidních ošetřeních, je třeba dbát na ochranu včel.
Moulybugs
Mealybugs jsou hmyz s tuhým štítem, který se připevňuje k větvičkám a výhonkům a saje jejich šťávu. Obzvláště se jim líbí stinné oblasti listí a z tohoto důvodu je dobře udržované prořezávání zaměřené na osvětlení vnitřku rostliny užitečné pro jejich udržení na uzdě. K omezení jejich přítomnosti je užitečné ošetření maceráty kapradin, zatímco v případě silného napadení lze použít minerální oleje.
Ptactvo
Je známo, že mnoho ptáků, jako jsou kosi a špačci, je na třešně chamtivé a není snadné jim zabránit v tom, aby je snědli, ale sítě proti hmyzu, které brání mušce, jsou také užitečné, aby se zabránilo jejich peckům.
Fotografie černé mšice od Giuseppe Cangemi.
