V ovocnářství je roubování jednou z nejvíce konsolidovaných postupů a dlouhodobě se používá u většiny pěstovaných druhů plodů. Procvičování štěpů vyžaduje značné dovednosti, a proto obvykle ovocné rostliny zakoupené pro tuto rostlinu již byly roubovány odborníky.
S nezbytnými základními znalostmi, trochou praxe a respektem k základním preventivním opatřením je však možné vytvořit štěp sami , a to i pro ty, kteří mají malý rodinný sad a nejsou farmáři.
V následujícím textu uděláme základní přehled o tématu štěpy , vysvětlíme, co je to štěp a jak ho vyrobit, a uvedeme seznam různých typů.
Co je to štěp
Technicky je štěp formou nepohlavního rozmnožování rostlin , která nezahrnuje reprodukční orgány rostliny (pyl a vaječník) a se kterou je dosaženo spojení 2 částí rostlin za účelem získání nového jedince. Tyto dvě části se nazývají bionti : ta, která je dole a která přijímá štěp a vkládá do ní kořenovou část, se nazývá podnože , zatímco horní část, která je převzata z mateřské rostliny, je ta, která je naroubována a nazývá se potomek nebo Nesto . Jedinec, který je výsledkem štěpu, má stejné vlastnosti jako mateřská rostlina v horní části, ale v mnoha ohledech je také ovlivněn spodní částí.
Protože má smysl roubovat rostliny
Kombinace dvou částí rostliny a vytvoření nové se může zdát něco bizarního, ale praxe roubování je odůvodněna nespornými výhodami, které generuje a které vidíme níže.
- Udržujte rozmanitost ovoce . S praxí roubování zůstávají znaky odrůdy, která tvoří horní část celku, nezměněny, což by se neúprosně nedalo získat při pohlavním rozmnožování (setí ovocného stromu).
- Produktivní vylepšení . Volba správného podnože umožňuje předvídat produkci a také ji kvalitativně vylepšit.
- Přizpůsobivost terénu . Díky výběru správného podnože umožňuje kultivaci druhu i v nepříznivém pedoklimatickém prostředí.
- Reprodukce sterilních odrůd. Díky štěpu lze reprodukovat i sterilní odrůdy nebo mutace.
- Lepší odolnost proti nepřízni osudu. Umožňuje zvýšit v některých případech odolnost rostliny vůči některým patogenům nebo parazitům, protože podnože je obvykle rustičtější než štěp, což je v ekologickém sadu zvláště cenné. Historickým příkladem toho je roubování evropské révy na americké révě, jejíž kořeny jsou odolné vůči parazitům zvaným phylloxera, na které je evropská réva citlivá.
Podmínky nezbytné pro úspěch štěpu
Aby bylo možné vytvořit úspěšný štěp, je třeba respektovat určité podmínky, jinak nebudou obě strany schopny koexistovat, což povede ke vzniku zdravého ovocného stromu. Zejména musí být oba bionty podobné, polarita spojovaných a svařovaných dílů musí být respektována se správným překrývajícím se podnoží a potomkem.
Příbuznost mezi dvěma blondýnkami
Obě blondýnky si musí být botanicky podobné, jinak k úspěšnému štěpu nedojde. Nejjednodušší je situace, kdy patří ke stejnému botanickému druhu, možná dvou různých odrůd, a v tomto případě mluvíme o mezidruhovém roubování .
V určitých případech jsou možné případy mezidruhového roubování , tj. Když oba bionti patří ke stejnému rodu, ale nikoli ke stejnému druhu, například mezi různými druhy rodu Citrus nebo roubováním stromů mandlí, meruněk a švestek. Japonci na broskvoně (všechny tyto druhy patří do rodu Prunus). V jiných případech však roubování selže: například mandle a meruňky nelze roubovat společně.
Mezigenerické roubování je vzácnější a klasickým příkladem je kdoule (Cydonia oblonga), která funguje jako podnožka pro některé odrůdy hrušek (Pyrus communis), ale opačná kombinace není možná.
Polarita
Při provádění štěpu musí být vždy přísně dodržován směr orientace obou částí, tj. Polarita. Spodní část a horní část potomka musí zůstat směrovány stejným směrem, respektive dolů a nahoru, a nesmí být převráceny.
Překrytí oblastí převodovky
Aby se spojily, obě blondýnky musí být schopné komunikovat prostřednictvím svých příslušných převodovek, které se proto musí spojit alespoň v jednom bodě, nejlépe ve dvou, jinak bude svařování úspěšné.
Jak moc může podnože ovlivnit úrodu
Vzhledem k tomu, že různé podnože mohou dát plodině velmi odlišné vlastnosti, zejména pokud jde o vitalitu, časnou nebo pozdní produkci, je velmi důležité vybrat rostliny naroubované na podnoží, které splňují cíle, které nás zajímají sledovat.
V ekologickém pěstování ovoce jsou upřednostňovány například podnože s malým zakrslením , ale se střední energií a pravděpodobně takovou, která propůjčuje odolnost vůči nejčastějším patogenům a půdním parazitům.
Podpník může mít tu výhodu, že kultivaci dává odolnost vůči pedoklimatickým faktorům . Například v oblastech, kde je málo srážek, je nezbytné nechat si naroubovat rostliny na podnože odolné vůči suchu, které vyžadují jen málo zavlažovacích zásahů, a také na velmi těžké a jílovité půdy, aby byly podnože odolné vůči zadušení a hnilobě kořenů.
Hruška, broskev a réva také vyžadují podnože, které tolerují vysokou přítomnost vápence v půdě.
Druhy podnože
To, co pochází z oseté rostliny, se nazývá volný podnože . Obecně nevytváří žádné problémy s afinitou, ale zpomaluje produkci a vede k velmi energickým rostlinám.
Klonální oddenků, na druhé straně, byl vyroben pomocí řezání nebo jiné metody nepohlavního rozmnožování, a existuje mnoho typů s různými vlastnostmi.
Různé typy roubování
V italských regionech je známo a praktikováno nejméně 200 technik roubování, i když v některých případech existují minimální rozdíly v rámci kategorií. Podívejme se, jaké jsou hlavní rozdíly, a několik příkladů.
Bud nebo "oční" štěpy
Pupenové štěpy, nazývané také „oční“ štěpy, jsou velmi oblíbené a existuje mnoho variant. Dělají dobře na mladých rostlinách s měkkou kůrou, která stoupá, aby vložila štěpový pupen. Pokud se provádí mezi březnem a květnem, je definováno jako „vegetativní štěp bud“, protože klíčení začne téměř okamžitě; zatímco pokud se provádí mezi červencem a zářím, nazývá se „spící roubování pupenů “, protože pupen obnoví vývoj od následujícího jara. Naštěstí lze budové štěpy praktikovat různými způsoby:
- AT nebo štít , termín, který označuje tvar řezu na kůře, který se provádí na dně, v blízkosti límku podnože. Poté se vztlačí a roztáhnou chlopně kůry a do ní se vloží pupen štěpu, který se umístí se správnou polaritou. Klapky jsou uzavřeny a vše je ovázáno (opuštění drahokamu) speciálními elastickými pásky.
- Dvojitý štít: tento typ štěpu je velmi zvláštní, protože poskytuje třetího prostředního bionta v případě, že je prokázána disafinita mezi štěpem a podnoží.
- Zufolo : praktikuje se v létě, přičemž se na podnoži provádějí dva vodorovné řezy, aby bylo možné odstranit kroužek kůry a ponechat jej připevněný k jedinému úzkému svislému obdélníku, aby se umožnil průchod mízy. Totéž se děje na větvi, ze které se má potomek odebrat, přičemž se odstraní podobný kůrový válec, který obsahuje pupen, který se vloží do odizolovaného prstence podnože, aby dobře přilnul, a poté celý sváže.
- Po kusech : podobný předchozímu, ale zde se místo prstenu vezme obdélník kůry obsahující drahokam, který se naroubuje tak, aby dokonale zapadl na podobný odkorněný obdélník získaný na podnoži.
Štěpy s potomky
V roubovaném štěpu je štěp větev se 2 nebo 3 pupeny, která se obvykle bere na podzim , dobře se udržuje a používá se na jaře . Tyto štěpy zase mohou být různých typů:
- Štípání : když je podnož řezána po celé své vodorovné ploše nebo její části. U štěpu "s úplným rozdělením" se po odříznutí celého stonku podnože vytvoří poměrně hluboké diametrální rozdělení a vloží se dříve klínovitý výhonek, poté se vše sváže izolační páskou a pokryje tmelem cikatrizující. Varianty děleného štěpu jsou mnoho: anglický split, dvojitý anglický split, …
- Koruna : v těchto případech jsou potomky vloženy pod kůru podnože a jsou dobře tvarované a jsou rozmístěny po obvodu podnože v libovolném počtu. Všechno je svařeno speciálními pásy a řez podnože je pokryt léčivým tmelem; po zakořenění bude vybrán nejživější potomek. Dozvědět se více: jak udělat korunní štěp.
- Vykládání : jedná se o nejkonkrétnější štěpy, u nichž byly vytvořeny dokonalé metody vzájemného blokování prostřednictvím konkrétních řezů, jako je například trojúhelníkový štěp, ve kterém je do podnože vykopán klín a do něj zasunutý konec potomka, vhodně nakrájíme na trojúhelník.
Štěpy podle aproximace
Také se jim říká falešné štěpy, protože naroubovaná část se oddělí od mateřské rostliny až po zakořenění. Roubování podle aproximace je jednoduchý typ roubování, který lze provádět po celou dobu roku, i když se obě části lépe zakoření, když se provádí během vegetačního období.
Na větvích, které mají být spojeny s budoucím štěpem a podnoží, je kůra částečně odstraněna a dva nekryté body se shodují, na které bude zabalena robustní izolační páska. Jakmile dojde ke zakořenění, je možné řezat odstraněním vzdušné části podnože a spodní části štěpu, části pod místem roubování.
Nástroje, které potřebujete
Před zahájením praxe štěpů je nutné získat vybavení, které potřebujete, a které se může lišit podle typů štěpů, které hodláte provést.
- Pila : nezbytná pro řezy zahrnující části potomků nebo podnoží značných průměrů. Důležité je, aby byl řez co nejhladší a nejčistší, a proto pokud si po řezu všimnete zubů pily na dřevě, budete jej muset ostřit noži.
- Nože : různých typů a specifických, například pro drahokamy, světlice, trojúhelníky atd.
- Zahradnické nůžky nebo nůžky.
- Štípací stroj : specifický nástroj pro dělení štěpů v dělených štěpech.
- Palička : Gumová nebo dřevěná palička , která se rozbije na rozřezávacím otvoru, aby se vytvořilo rozdělení.
- Vazby různých typů a různých materiálů pro svařování dvou biontů.
Co dělat po roubování
Vazba je první operace, která se provádí po provedení roubování, a může být vyrobena s rafie závity, s lepicími páskami, s lanem nebo stužky různých typů. Výhodou elastických materiálů je, že se přizpůsobují zvětšení sazenice, aniž by ji zúžily. Použití tmelu slouží k uzdravení řezů a zabránění vniknutí patogenů a parazitů do dřeva.
Později bude nutné dodržovat určitá opatření:
- Zavlažovat nově vzniklý jedinec pravidelně.
- Odstraňte všechny přísavky, které se vyvíjejí z podnože, které zbytečně kradou energii rostlině.
- V případě nízkých štěpů v blízkosti límce rostliny dávejte pozor na to, aby potomstvo nevydávalo vzdušné kořeny, které, pokud dosáhnou na zem, mohou uvolnit potomstvo z podnože.
- Věnujte pozornost signálu zakořenění , kterým je emise nových výhonků.
Co je to opětovné roubování
O opětovném roubování hovoříme, když se rozhodnete změnit starou odrůdu ovoce, například když není příliš produktivní, odstraněním roubování a roubováním jiného na podnoží.
