Zpracovaný obsah
- Planetární: co to je
- Vyberte planetový mixér
- Planetární fotografie 2022-2023
Planetární: co to je
Planetární mixer je zvláštní typ mixéru použít pro šlehání, míchání a hnětení. Říká se tomu kvůli pohybu, který rameno dělá, podobně jako u planet, to znamená, že se otáčí na sebe a kolem středu mísy. Tento pohyb vám umožní dokonale promíchat a promíchat všechno těsto, aniž by zbyly zbytky .
Planetový mixér výrazně urychluje přípravu těsta, například těsta na pizzu, chleba a dezertů, a je užitečný, když je třeba zpracovat velké množství, a může také míchat jemné směsi a šlehačku nebo vaječné bílky.
Vyberte planetový mixér
Při výběru planetového mixéru je užitečné vzít v úvahu výkon, který by nikdy neměl být menší než 250 wattů a který může dosáhnout více než 1 000 wattů, rychlosti, protože v závislosti na přípravách je důležité umět vybrat ten správný, kapacitu mísy (lepší, že je min. 4 litry) a především je důležité zkontrolovat příslušenství pro doplnění spotřebiče .
Nesmí chybět metla : metla K, která nahrazuje dřevěnou lžíci a ruce a která se používá k zpracování měkkých těst, jako jsou koláče; drát metla, vhodnější pro práci lehčí, tekuté nebo napěněné těsta, jako jsou například pusinky a šlehačkou, u nichž se intenzita zpracování je méně, ale které vyžadují dlouhou dobu; háček metla nebo hák , pro nejtěžší a nejvíce kynutých těst, jako jsou ty, chleba a pizzy, a který je tedy vhodný pro větší úsilí při zpracování, ale relativně krátké době.
Planetární mixér Ariete Gourmet Color je vybaven 3 doplňky pro míchání a šlehání. Nastavitelná na 6 rychlostech a na pulzní funkci, která se používá u přípravků, které vyžadují těsto s rychlejšími pulsy, má 4litrovou nádobu z nerezové oceli a víko odolné proti stříkající vodě, které usnadňuje zavádění přísad během přípravy. K dispozici v oranžové, fialové a žluté barvě má výkon 950 wattů. Změřte L 22 x P 37,5 x H 33 cm. Stojí to 140 eur.
Snadné a praktické použití díky integrované stupnici, pomocí které lze přímo vážit ingredience, má OptiMUM MUM9AX5S00 od společnosti Bosch technologii SensorControl Plus, která zastaví stroj, když dosáhne požadovaného výsledku, a umožňuje tak vždy dokonalé výsledky kynutí, smetany a krémů a šlehaných bílků. Má 1 500 wattový motor a velkou 5,5 litrovou mísu. Je nastavitelný na 7 rychlostech a na funkci Pulse pro ruční výběr rychlosti. Dodává se s drátěnou metlou, metlou na šlehání a hákem na těsto. Změřte L 22 x P 43 x H 38 cm. Cena 799,99 eur.
Planetový mixér KM 1200 Chef od společnosti Caso Design je vyroben z tlakově litého hliníku a je vyroben z nerezové oceli o objemu 3,6 litru a je nastavitelný na více rychlostí, včetně pulzní funkce. Prostřednictvím LCD displeje je možné kontrolovat nastavení času a rychlosti a také výběr programu. Dodává se se směšovačem, hákem na listy, šlehačem a hákem na těsto. Změřte D 23,5 x Š 37 x V 36 cm. Cena 499 eur.
Planetová baterie Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL má velkou 6,7 litrovou misku s držadly a vnitřním osvětlením . V tlakově litém kovu s povrchy z kartáčované oceli má maximální výkon 1700 W a je dodáván se 3 míchacími nástroji z nerezové oceli, gumovou metlou, cukrářskou špachtlí, 1,6 litrovým mixérem Thermoresist, ochranou proti stříkající vodě a špachtlí. Cena 900 eur.
Robot Artisan Palma 5KSM185PSPP od společnosti KitchenAid může mísit až 1 kg mouky . Má 4,8 litrovou velkou misku z leštěné nerezové oceli, výkon 300 W a je dodávána s drátěnou metlou, plochým šlehačem a hákem na těsto. Změřte L 24 x P 43 x H 41 cm. Cena 749 eur. Lze jej přizpůsobit výběrem doplňkové keramické mísy ze zesíleného titanu za cenu 89 eur.
Díky velké 5litrové nádobě má Klarstein Bella Orangina výkon 1200 wattů a nastavitelnou rychlost na 6 úrovních. Míchací rameno rovnoměrně mísí velké množství těsta, hnětací rameno je pro tvrdé těsto a metla se používá k šlehání. Nohy přísavky nabízejí bezpečný základ. Změřte L 23 x P 39 x H 36 cm. Cena 140 eur.
Mixér Masterchef Gourmet + Moulinex má motor s výkonem 1 000 W a misku o objemu 4,6 litru, která umožňuje přípravu až 1,8 kg těsta. Díky duálnímu planetárnímu směšovacímu pohybu se hlava kuchyňského robotu a míchací a hnětací nástroj otáčí v opačných směrech, což zajišťuje rychlé a homogenní výsledky. Dodává se s hákem na těsto z tlakového odlitku pro intenzivní používání, mixérem a flexibilním šlehačem Flex Whisk. Díky za perfektně vyšlehaný vaječný bílek. Změřte L 26 x P 32 x H 42 cm. Cena 365 eur.
Planetový mixér SMF03 od společnosti Smeg, který se vyznačuje zaobleným vzhledem , má 4,8 litrovou nerezovou misku na objemná těsta. Výkon 800 wattů je nastavitelný na 10 úrovních. Dodává se s drátěnou metlou z nerezové oceli, hliníkovou plochou metlou, hliníkovým hnětacím hákem, víkem proti rozstřikování proti rozstřikování a metlou s pružnými hranami se 3 rameny pro optimální promíchání ingrediencí během míchání, takže je příprava rychlejší a efektivnější. Změřte L 40 x P 22 x H 38 cm. Cena 529 eur.