Připravte zeleninovou zahradu pro dvě osoby

Dokonce i prostor o rozměrech 10 x 4 metry, pokud je dobře zpracovaný, může nabídnout většinu zeleniny, kterou pár spotřebuje za rok. Stačí se uspořádat a naučit se dobře skladovat v mrazničce, vakuově balené, konzervované nebo sušené.

Dokonce i prostor o rozměrech 10 x 4 metry, pokud je dobře zpracovaný, může nabídnout většinu zeleniny, kterou pár spotřebuje za rok. Stačí se zorganizovat a naučit se, jak se dobře uchovat v mrazničce, vakuově zabalené, pro konzervaci nebo sušení.

Zpracovaný obsah

  • Nakreslete zeleninovou zahradu na papír
  • Vzor jednu sezónu za druhou
  • Luštěniny: obohacují půdu
  • Náročné plodiny: potřebují výživu
  • Na průměrnou žádost
  • Nízká poptávka
  • Přidejte mimo rotaci

Nakreslete zeleninovou zahradu na papír

Nejběžnějším tvarem je obdélníkový . Pro dvě osoby stačí zahrada o rozloze přibližně 40 metrů čtverečních , dlouhá 10 metrů a hluboká 4. Užitná plocha je 25 metrů čtverečních obsluhovaná třemi dlouhými uličkami o šířce 50 cm , které vám umožní pohodlně provádět všechny potřebné operace.

Postupujte následovně:

  • nakreslete obdélník o rozměrech 10 x 4 metry.
  • Nakreslete střední pruh (podélně) široký 50 cm a dva boční pruhy stejné velikosti (10 metrů x 50 cm): povrch obdélníku bude rozdělen na dva sektory (každý široký 125 cm) a tři chodníky sloužit a přistupovat ke květinovým záhonům.
  • Rozdělte délku 10 metrů na 8 částí: získáte 8 květinových záhonů ve tvaru čtverce o stranách 125 cm. Rozdělte záhony vykopáním jednoduché drážky nebo dřevěným prknem, které držíte vzpřímeně jednoduchými kolíky nebo barevnými stužkami.
  • Budeme tedy mít celkem 16 květinových záhonů (každý o ploše 125 čtverečních cm), malé nebo malé ve srovnání se zvyky pěstovat zeleninovou zahradu podle klasických kánonů.
  • Tyto služby pruhy budou sloužit také jako odvodňovacích kanálů a když se jim definování vytěžené zeminy mohou být vráceny do záhonů, aby vychovávat v přízemí a upřednostňují odtok dešťové vody nebo zavlažování.
  • Pokud zahradní struktura zůstane po určitý počet let nezměněna, mohou být pruhy obloženy kamennými deskami nebo mulčovacími plechy, které umožňují průchod vody, ale nechávají povrch bez plevelů.

Vzor jednu sezónu za druhou

Tyto zeleninu se vysazené jsou rozděleny do čtyř skupin: ty, které obohacování půdy tím, že atom dusíku, s těmi, které ji poškozují v důsledku silného snížení obsahu živin, středně náročné zeleniny, a ty, které jsou spokojeni s zbytkovým plodnosti. Pro každou skupinu budou vyhrazeny čtyři květinové záhony. V níže uvedených diagramech jsme jako příklad navrhli pouze 4 měsíce .

Pamatujte, že setí začíná od března . Zde je sled prací.

Luštěniny: obohacují půdu

V březnu jsme zaseli dvě lože jarního hrášku a v dubnu dvě loupání fazolí . Potom budou následovat rané fazole. Jakmile je ruční sklizeň hrachu dokončena, protože je zralá, aby byla sladká a ne moučná, lze na konci léta zasít rané zakrslé zelené fazole, které se sklízejí, pouze pokud máte vodu na zavlažování a zastíníte sazenice ve fázi klíčení a v první fázi růstu během nejteplejších hodin dne. Na hrách mohou být uloženy v mrazáku, v nádobě nebo kontejneru, kde to bude snadné, aby je vyzvedla. Tyto shell fazolepo usušení na vzdušném místě se uchovávají v sáčku na chléb, ale lze je také zmrazit. Tyto zelené fazole jsou chladem po převaření, porcovaný. Na konci sezóny očistěte půdu bez vykořenění kořenových systémů, kde se nacházejí tuberkulózy vázající dusík.

Náročné plodiny: potřebují výživu

U rajčat (dva květinové záhony), cukety (jeden) a lilku nebo případně papriky musí být použity čtyři květinové záhony . Ideální je přesadit nové sazenice hliněným chlebem na konci jara, aby se prodloužila sezóna sklizně. Rajčata, aby měla vysokou produkci, musí být pod přísnou hygienickou kontrolou, protože vysoká hustota, jedna rostlina každých 40 cm , může podporovat patologie. Každá rostlina musí být vybavena umyvadlem, které má být zaplaveno zaléváním nohy. Použijte různé odrůdy rajčat: v klastrech, na saláty, na omáčku, cherry rajčata a dokonce i hovězí srdce. Přebytečná rajčata jakéhokoli druhu lze zredukovat na omáčku v pánvi. Papriky, lilky a cukety lze zmrazit . Cuketa na malé kousky, ale bude se používat pouze do polévek , paprik a lilků, které byly dříve grilované nebo restované a poté porcované v nádobách na jedno použití.

Na průměrnou žádost

Záhon je určen pro cibuli , dokonce i pro různé odrůdy, jeden pro česnek a šalotku , jeden pro ředkvičky a jeden pro listovou zeleninu na salát. Cibuli a česnek lze přesazovat již v březnu, aby byly sklizeny v létě. Ředkvičky budou sklizeny v měřítku, aby se prodloužila a zlepšila produkce, a lze je znovu zasadit ihned po letním vedru. Záhon pro listovou zeleninu musí být rozdělen na čtyři a každá část bude znovu zaseta, jakmile dojde výroba.

Nízká poptávka

Takto můžete rozdělit poslední 4 květinové záhony: petržel, mrkev, špenát a mangold . Alternativně si můžete vybrat aromatické byliny, jako je bazalka, nebo potravinové květiny, jako je nasturtium, nebo bylinné, jako je měsíček. Když je petržel připraven, krájí se na základně, čistí a zmrazuje na kostky již nasekané pomocí tradičních forem na led. Opětovné setí, další plodina bude připravena přibližně po měsíci. Mrkev musí být naředěna střídavě sklizně, aby všechny kořeny dorostly do očekávané velikosti. Mohou být ponechány v zemi a v případě potřeby shromážděny. Špenát a mangold budou kopat zpětpo řezání a pokračovat ve výrobě po mnoho měsíců v roce. Během zimy lze pro další sklizeň připravit ochranu typu minitunnel, protože se více bojí tepla než chladu.

Přidejte mimo rotaci

Na konci sezóny, jakmile je záhon volný , po rychlém zpracování půdy nebo hlubokém kopání je podle rotačního schématu možné vypěstovat raketu a valerianellu, které se sklízejí před příchodem mrazu, protože se vyznačují velmi krátkým produkčním cyklem. , nebo zimní zelenina zakoupená jako sazenice určené k přesazení na konci léta, například zelí, fenykl, pórek.