Zpracovaný obsah
- Teploty
- Půda a hnojivo
- Jak to děláš
- I jiná zelenina
Salát je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny , zejména v domácích zahradách, kvůli jednoduchosti kultivace a svěžesti sklizně. Musí být rozdělen na dva druhy, řezaný, který se vysílá vysíláním s možností smíchání s aromatickými rostlinami, a ten z hlavy, jehož listy seskupené do kompaktní růžice mohou mít velmi odlišný tvar, vzhled a barvu v závislosti na odrůdy, které si vyberete, zakoupené podle období, ve kterém chcete zasít. K řezání odrůdy lze řezat více než jednou, protože re-růst.
Teploty
Lactuca sativa patří do rodiny Compositae a je to dvouletá rostlina, která se pěstuje každý rok, pokud není určena k produkci semen. V tomto měsíci jej lze vysadit pod širým nebem ve středu a na jihu, ale na severu je vhodné tak učinit pouze v případě, že je již namontován tunel, aby noční teploty neklesly pod hodnoty vhodné pro klíčení (nejlepší je kolem 20 ° C ve kterém klíčí během 3-5 dnů ).
Půda a hnojivo
Všechny různé druhy salátu milují dobře odvodněné půdy na slunném místě s pH mezi 6,5 a 7,5 mírně kyselým nebo neutrálním. Půda musí být připravena zabudováním do nezralého hnoje, který v průběhu času kvašením uvolňuje teplo, aby se podpořil vývoj semen. Záhon musí mít vynikající drenážní kapacitu : nejlepší jsou vyvýšené záhony a v každém případě může být vhodné smísit půdu s pískem, aby se zvýšila drenážní kapacita. Pokud je půda během fáze setí správně integrována, není nutné ji konkrétně hnojit, protože v půdách, které jsou nadměrně bohaté na dusík, existuje riziko, že se v nich hromadí listy příliš vysoké množství dusičnanů škodlivých pro 'muž.
Jak to děláš
1. Poté, co jste půdu dříve důkladně zpracovali a zapracovali do zralého hnoje, před zahájením setí salátu ji hojně zvlhčete.
2. Vysypaný salát lze zasít tak, že semena necháte padat na zem co nejrovnoměrněji. Poté jsou rýčem přitlačeny, aby se hluboce usadily. Jakmile vyrostou, bude vhodné je ztenčit, aby pouze ty nejsilnější rostliny dosáhly plné zralosti.
3. Nebo můžete salát zasít do úhledných řádků vzdálených 25 až 35 cm, aby se mohly hladce vyvíjet. Tato volba je vhodnější pro hlávkové saláty.
4. Udržujte substrát vlhký, dokud semena salátu nedosáhnou úplného klíčení.
I jiná zelenina
Kromě salátu lze v září provést ještě mnoho výsevů. Můžete si vybrat mezi krájením zeleniny, jako je radicchio , rukola , valerianella nebo petržel . Ve více mírných pásmech může také zasít ředkvičky , mrkev a tuřín , které se v chladnějším podnebí pohybují místo toho přímo do semenných záhonů spolu s cibulovou bílou, na vrcholky tuřínu a řepy . S trochou pozornosti a zvláštní péče budeme moci mít před příchodem mrazů křupavý špenát .