Samostatná kuchyň nebo otevřená kuchyň? Je obtížné vyřešit Hamletovo dilema. Lze jen zdůraznit výhody a vady obou řešení: v prvním případě může být obývací pokoj dokonale uklizený (i při vaření nebo opouštění neumytého nádobí) a izolován od jakýchkoli pachů, ale účinek nevyhnutelně je to, že se nacházíme ve dvou místnostech, které vypadají menší než součet těchto dvou, se zdá být. S otevřenou kuchyní vytváří součet velikostí obývacího pokoje a provozního prostoru v jedné místnosti dojem větší hloubky a otevřenosti, aniž by ve skutečnosti výrazně zvětšil povrch (jen centimetry získané při demolici prkna rozdělit); upřednostňuje se také pohostinné hledisko, samozřejmě - na úkor řádu,to chybí, když používáte nádobí a hrnce a necháváte je na pultu nebo v dřezu; pokud jde o pachy, bude nutné spoléhat na účinnost výkonného digestoře. Vidíme požadavek čtenáře a návrhovou odpověď jednoho z našich architektů, který navrhuje zprostředkování mezi těmito dvěma možnostmi.
Žádost od Claudia S.: Koupil jsem byt ze 70. let a chtěl bych zrekonstruovat obývací prostor a zařídit jej moderním způsobem. V současné době je prostor rozdělen na velký vchod 3 x 2 m, který umožňuje přístup do obývacího pokoje s výhledem na balkon. Vedle je samostatná kuchyň, tedy vybavená oknem. Chtěl bych přezkoumat celou tuto oblast s jediným omezením: udržovat kuchyň odděleně od obývacího pokoje. Zároveň bych však nechtěl, aby ti, kdo vaří, byli příliš izolovaní od těch v obývacím pokoji …
- Architektonické studio MODOURBANO, www.modourbano.it, odpovídá svým vlastním projektem.
Pro získání širšího efektu a pro vytvoření vizuální kontinuity mezi sousedními místnostmi byly plánovány demoliční práce pro vnitřní příčky. Tímto způsobem se vytvoří jedna a souvislá místnost mezi vchodem, obývacím pokojem a jídelnou. Všechny prostory jsou proto uspořádány a odlišeny prvky vybavení, které každému určují jeho vlastní funkčnost.
Kuchyň je oddělena od obývacího pokoje přes nově vybudované okna ; výklopné dveře umožňují přístup do oblasti vaření. Skládá se z in-line prvků a poloostrova opřeného o okno, které se stává povrchem práce / snídaně. Z tohoto prostředí je také možný přímý přístup do chodby, která rozděluje prostor na spaní na jedné straně a na terasu na straně druhé. Obytná plocha se skládá ze tří pokojů, funkčně odlišná, jehož element kontinuity se má velký vybavený stěna, která se stává skříň, knihovna, TV stolek. Od vchodu se dostanete do malého salonku / čtecího prostoru a postupně na velkou pohovku s TV a nakonec do jídelny, která zabírá pokoj naproti vstupním dveřím.
Kliknutím zobrazíte obrázky obývacího pokoje se samostatnou, ale otevřenou kuchyní na celé obrazovce