Pokud je k dispozici plynová varná deska, digestoř v kuchyni musí být povinně instalována. Je nutné zvolit sací model , který je schopen odvádět výpary a zbytky spalování ven pomocí speciálního kouřovodu. Pouze v případě, že není možné vytvořit evakuační potrubí, je možné použít filtrační digestoř nebo recirkulační digestoř v kombinaci s elektrickým ventilátorem . Tyto modely nevysávají nasávaný vzduch ven, ale čistí ho pomocí speciálních filtrů a vracejí jej zpět do okolního prostředí. Všechny digestoře jsou odsávací digestoře, ale lze je přestavět, aby mohly provádět také funkci filtru.
Městská kuchyně od firmy Stosa s rohovým komínem.
Větrací otvor nebo přívod vzduchu
Pokud je v kuchyni instalována plynová varná deska, musí být kromě digestoře také ventilační otvor nebo přívod vzduchu, aby byla zajištěna výměna čistého vzduchu spotřebovaného během spalování. Otvor musí být vytvořen na obvodové zdi a chráněn uvnitř i venku mřížkou. Instalační technik vypočítá rozměry přívodu vzduchu přidáním kW / h všech plynových spotřebičů v místnosti (plynový sporák, kotel, sporák atd.). Pro každý instalovaný kW se musí vypočítat 6 cmq; v každém případě nesmí být díra nikdy menší než 100 cmq.
Lze na stávající okno s dvojitým zasklením instalovat elektrický ventilátor?
La domanda è di una nostra lettrice, che ci racconta: “Abito in un vecchio edificio e quando ho ristrutturato il mio piccolo bilocale ho già forato il muro perimetrale in cucina sia per la presa d’aria necessaria per i fuochi, sia per la caldaia installata ex novo, e in soggiorno per poter installare i climatizzatori senza unità esterna. A questo punto a lavori finiti, mi è stato detto che avrei dovuto anche avere un elettroventilatore perché la cucina fosse a norma. Vorrebbe quindi applicarlo alla finestra, ma si domanda a chi debba rivolgersi, a un vetraio o a un serramentista? Come viene fatto l’intervento?
Odpovědi Lorenzo Cordini (V8 Serramenti Sas ,: Trochu to závisí na typu okna, ale zpravidla jde o problém, který lze celkem snadno vyřešit kontaktováním místní sklárny nebo nanejvýš malým výrobcem oken.. Je absolutně možné mít na míru vyrobené dvojité zasklení se speciálním skleněným otvorem, pak si můžete koupit sání vzduchu nebo ventilátor samostatně. Zásah se obvykle provádí oddělením „zasklívacích lišt“ (malé lišty, které uzavírají dvojitá zasklení ve vlastní komoře) zevnitř domu a nahrazením dvojitého zasklení novým zaslepeným otvorem (a možná již zásuvkou) namontovaný vzduch) a následné opětovné použití zasklívacích lišt (nebo nových zasklívacích lišt v neobvyklém případě, kdy jsou předchozí odstraněny jejich poškozením).