Hrách se vysívá před zimou (koncem října a listopadu) nebo v únoru, připraven na jaro. Jedná se o odolné semeno, které se nebojí zimy a odolává také teplotám -5 / -8 stupňů. Jedná se o pěstování schopné obohatit půdu dusíkem, a proto je cenné pro střídání plodin, stejně jako luštěniny. Pokud chcete vědět, jak pěstovat hrášek, postupujte podle odkazu, napsali jsme nadobro článek o pěstování hrachu, dnes se vám pokusíme poradit, jakou odrůdu zasít do vaší zahrady. Semeno hrachu je stejný hrášek, který byl odstraněn z lusku, vědecký název rostliny je pisum sativum.
Odrůdy hrachu lze rozdělit do různých čeledí, pro účely kultivace můžeme identifikovat hrach (který potřebuje síťovinu) a hrach trpaslík (který roste bez podpory). Obecně platí, že trpasličí hrášek jsou rostliny o něco méně produktivní, takže pokud chceme optimalizovat výnos, je lepší zasít hrach. Pak je tu mezzaramský hrášek , to je popínavá semínka, která přesahují jeden a půl metru, ale nepotřebují podpěry (i když se může stát, že je třeba dát nějaké tyčinky, aby je podepřely ).
Můžeme pak klasifikovat kultivary v hrášku, který má být vylupován , ve kterém se konzumuje pouze osivo, a odrůdy mangiatutto (talíře nebo sněhový hrášek), které se konzumují zelené fazole včetně lusku. Mezi mangiatutem máme saccharatum nebo hrach sněžný, které se sbírají na plocho s nezralými semeny, a makarpon nebo hrach, ve kterých se shromažďují jako u odrůd, které mají být vylupovány plnými lusky, ale jsou zcela konzumovány.
Pokud jde o hrách, který má být vylupován, dělí se na hrách s hladkými semeny a hrášek s vrásčitými semeny . Obecně platí, že hrášek s hladkým semenem lépe odolává mrazu, a proto se přizpůsobuje výsevu na konci podzimu, zatímco vrásčitý hrášek je méně rustikální, takže je mnohem lepší ho po zimě zasít. Vrásčitá odrůda kůže je obecně jemnější a sladší.
Další rozdíl lze rozlišovat mezi více či méně časnými semeny, rychle rostoucí hrach je vhodný pro ponechání pozemku na zahradě pro další plodinu.
Níže doporučujeme několik odrůd hrachu, které se vás snaží nasměrovat k nejlepším semenům pro pěstování ve vaší zahradě. Pro usnadnění konzultace používáme divizi trpaslík / mezzarama / lezení.
Rozmanitost lezeckého hrášku
Hrách je obecně popínavá rostlina, je nutné uspořádat sítě nebo v každém případě podpěry, aby rostlina mohla růst do výšky a produkovat co nejlépe.
- Alderman hrášek . Šplhací odrůda s vrásčitým semenem, které mají být vyloupány. Lusky střední velikosti, obsahující asi deset světle zbarveného hrachu, dosahuje rostlina výšky 150 cm. Vynikající semeno také k zmrazení.
- Zlatý hrášek . Odrůda hrachového mangiatuta se žlutým luskem (odtud název „zlatý“, zlatý), šplhání, je to jedlík typu hrachového sněhu, pro který se sklízí s mladými mladými semeny. Rostlina hodně vyprodukuje a dozrává poměrně brzy, květy jsou fialově bílé, chuť velmi sladká a lusky velmi jemné. (Nevíme, kde ji najít, pokud ji najdete, nahlaste to prosím v komentářích).
Rozmanitost mezzaramského hrášku
Mezzarama je pololezený hrášek, který se pohodlně pěstuje, protože je velmi produktivní a teoreticky není nutné zajišťovat podpěry. Je však vhodné být opatrný a pokud se zdá, že je rostlina velmi nabitá, položte na ni několik hole, které ji podporují.
- Carouby hrášek. Různé sněhové hrášky (jedlík saccharratum s dlouhým a plochým světle zeleným luskem, bezšňůrový. Carouby stejně jako Golden Sweets mají také nádherné dvoubarevné květy. Vysívá se v březnu a může dosáhnout výšky 160 cm.
- Cukr Flash mezzarama hrášek . Hrachový cukr (mangiatutto, ve kterém se lusky shromažďují při vývoji osiva). Chutí je hrach, který má být vylupován, ale nudné práci při otevírání lusku a oddělování semen je zabráněno. Rostlina produkuje velmi dobře. Jí se vařené i syrové.
- Odrůda Utrillo . Vynikající kultivar mezzarama, který dosahuje výšky 120 cm, produkuje velmi dlouhý lusk, miluje mírné podnebí, takže se vysazuje v listopadu na jihu a na konci února ve středu na sever.
- Pea Rondo . Hrášek s pomačkaným semenem, který se má vysít v listopadu (jižní a střední Itálie) a březnu (severní Itálie).
Rozmanitost trpasličího hrášku
Trpasličí hrášek je pohodlný, protože dává zahradníkovi méně práce, ve skutečnosti nepotřebuje podpěry, je obecně méně produktivní, a proto je doporučujeme vysévat pouze v případě, že máte málo času, a proto se raději vyhnout budování podpěr.
- Trpasličí hrášek Douce de Provence. Jedná se o malý, kulatý hrášek s hladkou slupkou francouzského původu (Provence), brzy v růstu. Ideální pro listopadový výsev. Jedí se vařené, zatímco pokud je chcete jíst čerstvé, jsou vyloupané, velmi dobré a sladké, jak název napovídá. Semena najdete také online ,
- Trpasličí hrášek Kelvedon se diví . Trpasličí odrůda se zvrásněnými semeny, která se vysívá na jaře (v listopadu pouze v teplejším podnebí). Jíte semeno, které je sladké a plné, takže ho musíte loupat, dobré čerstvé i zmrazené.
- Progresivní trpasličí hrášek 9. Středně raná odrůda jako plodinový cyklus, velmi odolná vůči chorobám, zakrslá rostlina, která dosahuje výšky 45 cm a dobře se rodí při postupném sklizni, proto je vynikající pro rodinnou zahradu. Sladký a něžný hrášek s tmavě zelenými lusky a vrásčitými semínky, doporučený k výsevu v únoru. Doporučujeme semeno Arcoiris , organické a nehybridní.
