Střídání plodin je starodávná zemědělská technika, používaná již ve středověku. Pro zachování úrodnosti půdy, kterou obděláváte, a prevence šíření chorob rostlin, je nezbytné střídat plodiny a vyhnout se vždy udržování zeleniny na stejném pozemku.
Střídání zeleniny je ještě důležitější v ekologické zahradě, kde se nepoužívají pesticidy a chemická hnojiva.
Pokud se zahradnictví věnujete již několik let, určitě již víte, že si musíte z roku na rok vyměňovat místa, zkuste si určit kritéria, jak to udělat nejlépe, v různých listech na zeleninu najdete několik náznaků rotací.
Výhody rotace
Získané výhody:
- Úrodnější půda. Každá rostlina má svou vlastní specifickou potřebu živin, které čerpá z půdy, zatímco jiné látky se během svého životního cyklu rostlinou uvolňují. Dobré střídání umožňuje udržovat rovnováhu prvků půdy, zlepšovat kvalitu sklizně a kvalitu a šetřit na hnojení.
- Méně parazitů. Pěstovat zeleninu také znamená přilákat její „predátory“, kteří našli příznivé prostředí pro množení a množení. To je důvod, proč se přesun plodiny vyhýbá masivnímu šíření nepřátelského hmyzu a vyhýbá se používání pesticidů.
- Méně nemocí. Choroby zahradnických rostlin jsou způsobeny hlavně houbami (spory) nebo viry, které zůstávají v půdě. Pokud budeme rok od roku pěstovat stejný druh rostliny, bude to pravděpodobněji rozšíření plísňových a virových chorob, které mohou vážně poškodit kultivaci.
Jak navrhnout střídání plodin
Přemýšlejte o dlouhodobém horizontu. Pro dosažení optimálního výsledku by bylo dobré naplánovat alespoň 4 roky kultivačních cyklů, i když je to náročné.
Zahradní deník. Ideální pro správné střídání plodin je zapsat si každou plodinu. Jsou tací, kteří kreslí sazenice, ti, kteří vytvářejí soubory excel, a ti, kteří dodržují pěstitelskou agendu: důležité je, že každý najde systém, s nímž je nejpohodlnější si všímat různých prováděných plodin. Čím déle vezmete v úvahu předchozí plodiny, a to o několik let zpět, tím lepší budou výsledky střídání.
Minimální obrat. Pokud jste velmi líní a nechcete řádně naplánovat střídání plodin, vezměte v úvahu alespoň to, co jste vypěstovali v předchozím roce, vyhýbejte se opakování stejné zeleniny na stejném pozemku a případně také zelenině ze stejné rodiny. Samotná tato předvídavost může zabránit mnoha chorobám rostlin, pak s trochou úsilí můžete udělat lépe.
Střídání podle rodiny. Zelenina je rozdělena do rodin (viz klasifikace), rostliny stejné rodiny obecně odstraňují podobné látky z půdy a také často podléhají běžným chorobám nebo nepřátelům. Z tohoto důvodu je vynikajícím kritériem pro střídání zeleniny zabránění postupnosti plodin stejného druhu. Například nedávejte rajčata za brambory nebo papriky nebo dýně za okurku, meloun nebo cuketu.
Rotace podle druhu plodiny. Alternativní kritérium k rodině je spojeno s druhem zeleniny (můžeme rozdělit listovou, kořenovou, květinovou a ovocnou zeleninu). Tímto způsobem vezmeme různé části rostliny a orientačně spotřebujeme různé zdroje, pokud jde o prvky přítomné v půdě.
Význam luštěnin. Luskoviny (tj. Fazole, hrach, fazole, zelené fazole, cizrna) jsou v zahradě velmi užitečné, protože mají schopnost fixovat vzduch v dusíku v půdě, a proto obohacují zahradu o jeden z hlavních nutričních prvků. Z tohoto důvodu se jedná o plodiny, které nesmí během cyklu střídání chybět.
Sdružení . Kromě střídání plodin jsou pro dosažení stejných cílů užitečné také správné asociace mezi zeleninou: omezování parazitů, prevence chorob a udržování úrodnosti půdy. Tyto dvě techniky jsou integrovány a kompenzovány v ekologické zahradě, proto doporučuji prohloubit diskusi o meziplodinách.
Příklad rotace. Dobrý cyklus plodin by mohl začít luštěninou (například hráškem nebo fazolemi), obohatit půdu a poté vložit náročnou rostlinu, která využívá její úrodnost (například papriky nebo cukety), může následovat několik cyklů nenáročné zeleniny , jako je hlávkový salát, cibule nebo mrkev. V tomto bodě začínáme znovu s luštěninou.
Doba odpočinku. Období odpočinku od kultivace může být pro půdu dobré, i když je cyklus střídání dobře vyvážený. Prostor pro odpočinek nemusí být nutně pozemkem, který nelze použít: můžete si jej představit jako odpočinkovou zónu, kam odložit grilování a stůl, jako hřiště, pokud máte děti, nebo si můžete představit využití odpočívadla pro malý kurník.
