Lékořice je rostlina, kterou lze pěstovat v nejteplejších oblastech Itálie, rozšířených na Středním východě a ve středomořské pánvi a tradiční zejména v Kalábrii. Kořeny lékořice lze konzumovat přímo při výrobě likérů, odvarů a bylinných čajů nebo při získávání extraktu, který se používá především k dochucování cukrovinek všeho druhu.
Každý, kdo má zájem o pěstování rostliny lékořice v květináčích nebo na vlastní zahradě, se může dozvědět více, když si přečte, jak pěstovat lékořici, zatímco níže zjistíme její hodnotu z nutričního a léčivého hlediska.
Lékořice je především léčivá rostlina s mnoha účinky na tělo, je dobré vědět, jaké jsou její nutriční vlastnosti, aby z ní mohla v případě potřeby těžit. Je také velmi důležité znát kontraindikace, které mohou vést k nadměrné konzumaci lékořice. Léčivé a léčebné využití kořenů lékořice sahá až do nejstarších civilizací: staří Římané, Indové, Řekové, Egypťané je již používali dvě století před Kristem.
Glycyrizin a účinek na krevní tlak
Není žádným tajemstvím, že lékořice zvyšuje tlak, tato vlastnost je důležitá, aby byla dobře známá těm, kteří ji chtějí konzumovat. Účinek je způsoben glycyrizinem, aktivní složkou obsaženou v dobrém množství v kořenech, která působí na hormony regulující krevní tlak. Používání lékořice pro osoby trpící nízkým tlakem je proto velmi dobré, pro osoby s hypertenzí je lepší se jí vyhnout. Zvláštní varování, aby nebyla překročena konzumace lékořice ve všech jejích formách, by měla být věnována ženám, které užívají antikoncepční pilulku.
Další prospěšné vlastnosti lékořice
Kromě přítomnosti glycyrizinu a jeho následného vlivu na tlak má kořen lékořice další zajímavé vlastnosti, k nimž se zjevně přidává velmi dobrá vůně, díky níž je milován malými i velkými.
Trávicí účinek
Po celá staletí se lékořice přisuzovala vlastnost trávení a obecně pozitivní účinek na gastrointestinální systém, říká se, že šťávy z lékořice regulují trávení.
Tato vlastnost je přidělena zejména sladovnickému likéru a bylinnému čaji, který se získává z mletých kořenů. Dalším ověřeným pozitivním účinkem je ochranný účinek proti žaludečním nebo duodenálním vředům. Jeho silné aroma také pomáhá bojovat proti zápachu z úst.
Expektorační akce
Lékořice je dobrý lék proti kašli, jak již Hippokrates doporučil, má pozitivní účinek zejména na dýchací systém a průdušky a pomáhá zmírnit příznaky astmatu.
Další prospěšné vlastnosti
Antioxidant pro játra. Dalším ověřeným pozitivním účinkem je ochranný účinek proti žaludečním nebo duodenálním vředům. Jeho výrazné aroma také pomáhá bojovat se špatným dechem. Antioxidanty přítomné v lékořici jsou užitečné při snižování triglyceridů v játrech a přinášejí výhody a ochranu tomuto životně důležitému orgánu.
Efekt žíznění. Kořen lékořice vždy díky glycyrizinu podporuje buněčnou retenci sodíku a následně vody. Faktor, který snižuje potřebu vody v těle, ale může být také negativní, když se stane nadměrným zadržováním vody a následně otokem.
Lidové tradici přisuzuje lékořice další výhody: říká se, že je antivirová, povzbuzující, užitečná proti stresu a nespavosti, projímadlo, protizánětlivá. Stejně jako u téměř všech léčivých rostlin je také lékořice považována za afrodiziakum , se zvláštním účinkem na stimulaci ženského vzrušení.
Nutriční hodnoty
Lékořice neobsahuje bílkoviny a má velmi málo vlákniny a tuku, nepřináší cholesterol. Jeden gram lékořice poskytuje 3,75 kilokalorií a obsahuje 70% cukru a 93% sacharidů. Kořen lékořice má také významný obsah sodíku a draslíku a značné množství vitaminu C a fosforu.
Líbil se vám tento článek? Zanechat komentář. Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat Orto Da Coltivare na Facebooku a Instagramu.