Pro amatérského pěstitele ovoce může vyvstat otázka spontánně: „ Co je potřeba k prořezávání rostlin? V přírodě sami vědí, jak se regulovat “. I když je tato úvaha správná, nesmíme nikdy zapomenout na to, že člověk pěstuje ovocné rostliny s velmi odlišnými účely, než jaké si sama stanoví.
V přírodě je plodení jednoduše zaměřeno na udržení druhu bez cílů výnosu. To, co jsme se zajímá, je, že rostliny produkují dobrý množství ovoce s konzistence a kvality , jak je uvedeno v návodu k sadu, a to jsme pomáhal prořezávání zásahy.
Přesto bychom měli stále upřednostňovat udržitelné techniky prořezávání, které v mezích podporují přirozené projevy vývoje rostliny. Organické pěstování ovoce si ve skutečnosti klade za cíl respektovat přirozené tendence plodit a růst rostlin tím, že je správně nasměrujete.
V tomto článku zjistíme, co je to prořezávání, a nastíníme několik užitečných obecných pokynů pro tuto práci, na Orto Da Coltivare najdete také průvodce pro prořezávání každé ovocné rostliny se specifickými údaji pro každý strom.
Co je to prořezávání
Prořezávání je soubor operací zaměřených na vedení rostliny v jejím vývoji, omezení její velikosti, regulaci zátěže plodů a upřednostnění zachycení slunečního světla listy . Jedná se hlavně o řezací operace, ale zahrnují také odstranění pupenů, ztenčení a ohnutí větví.
Různé druhy prořezávání
V zásadě, když mluvíme o prořezávání, musíme rozlišovat mezi následujícími typy:
- Chovné prořezávání , které se provádí v prvních letech výsadby, a slouží k tomu, aby rostlina získala požadovaný tvar. U každého druhu existují určité formy zemědělství považované za vhodné pro produkční účely, které často usnadňují operace sklizně ze země tím, že nejsou nutné schody. Intervencemi šlechtitelského prořezávání je upřednostňováno vytváření harmonické kostry a je podporován vstup do produkce rostliny;
- Produkční prořezávání je to, které se v závodě pravidelně provádí v letech následujících po skutečném zahájení výroby. Hlavním účelem tohoto typu prořezávání je vyrovnat vegetativní a reprodukční vývoj a vyhnout se nevýhodám, jako je střídání produkce (roky ovocné zátěže se střídají s roky vypouštění);
- V případě potřeby proveďte reformní prořezávání , například v případech, kdy musíte změnit tvar rostliny nebo ji vrátit po letech „divokého“ růstu, kdy nedošlo k prořezávání.
Znáš tu rostlinu
Před prořezáváním ovocné rostliny je nutné mít základní znalosti o její povaze a fyziologii. V článcích, které se budou týkat prořezávání každého jednotlivého druhu, pojdeme do podrobností, ale v souhrnu si nyní můžeme pamatovat, že:
- Hruška strom, v závislosti na odrůdě, tendenci produkovat na krátkých stopkách zvaných lamburde, a na brindilli, větve 15-30 cm, nanejvýš s terminálním poupě.
- Jabloň nese ovoce na 1 rok přípitek, na 2 roky staré lamburde a smíšených větvích složené z dřevěných palic a koncovou poupě (a které z tohoto důvodu nesmí být zkrácena, jinak neprodukují).
- Peckoviny (broskve, švestky, meruňky, třešně a mandle) ovoce především na brindilli, smíšené větve (která na rozdíl od těch jádrovin mají mnoho květiny a konec s dřevěným zárodku, a proto mohou podstoupit zkrácení kusy), a na squatové větvičky zvané kytice května, produktivní po mnoho let.
- Obr nese ovoce na 1 rok staré výhonky a větve, olivovníku na výhonky, citrusové plody na 2-letých oborů a na natáčení, Actinidia na 1 rok staré větve, tomel na brindilli a 1-letých oborů, vinná réva na 1leté větve, ořech a oříšek na výhoncích.
Existují však rozdíly mezi jednotlivými druhy a mezi různými odrůdami druhů.
Čas prořezávat
Existují dva odlišné časy prořezávání po celý rok: zimní a letní prořezávání.
Zimní prořezávání
Produkční zimní prořezávání lze praktikovat od podzimu do kvetení, nebo na klidu listnatých rostlin. Když jej odložíte těsně před kvetením, získáte tu výhodu, že dobře poznáte poupata, protože jsou oteklejší než dřevnatá, a to vám umožní rozhodnout se, kolik květů opustíte.
Letní nebo zelené prořezávání
Zelené prořezávání může nastat v různých obdobích vegetačního období a podle toho, kdy se provádí, lze dosáhnout různých výsledků. Například pozdní škrty v polovině srpna způsobí v budoucnu omezený a řádný růst rostliny, zatímco jejich předjímání v červenci znamená být svědkem určité vegetativní emise.
Prořezávací operace
Technicky mluvíme o odstranění větve nebo větve, když jsou odříznuty na základně, pokud jsou špatně umístěny nebo jsou přebytečné nebo příliš silné. Důležité je provést řez správně. Je třeba si uvědomit, že řez vždy vytvoří ránu pro rostlinu, která musí reagovat a být schopna ji léčit. Ve spodní části větve je oblast zvětšené kůry, která se nazývá límec , a je to místo obranných a hojivých mechanismů rostliny, ze kterých se vytváří kalus, který uzavře řezanou ránu. Aby k tomu mohlo dojít, musí řez, který není zarovnaný, zanechat malou část dřeva. Zkrácení řezů větví se dělí na oříznutí , pokud se vyskytují několik centimetrů od vrcholu; theskutečné zkrácení, pokud jsou ve střední části pobočky; a vrazit, pokud odříznete blízko základny a ponecháte jen několik pupenů. Jsou to řezy, které stimulují vegetaci v nevýhodě produkce a jsou užitečné pro omlazení částí rostliny.
Mluvíme o zpětném řezu, který označuje odstranění vrcholu větve nad boční větví, která se zase stává vrcholem. Pojem „návrat" označuje sblížení se středem okraje vrchlíku. I zkrácení řezů musí být prováděno opatrně, aby nedošlo k poškození závodu, což by mělo mít důsledky i v následujícím roce. Řez je proveden přes drahokam, ale ne příliš blízko k němu, a musí být nakloněn ve stejném směru jako on. Drahokam, který vyvíjí silný tah lymfy, umožňuje dobré hojení řezu.
Ohýbání a sklony větví jsou alternativními zásahy k řezání a ovlivňují oběh mízy v rostlině. Silné větve ohnuté dolů mají obecně tendenci oslabovat. Větve lze také naklonit nebo roztáhnout od sebe místo ohýbání zakřiveným způsobem, což obecně zvyšuje jejich produktivní aktivitu ve srovnání s vegetativní.
Výše popsané operace se týkají hlavně zimního prořezávání, zatímco na zelené ploše existují další možnosti, jako je odstranění přebytečných výhonků nebo v nevhodném postavení, doplňování výhonků a ředění plodů, užitečné pro osvětlení rostliny a zabránění fenoménu střídání výroby. Ve skutečnosti, když rostlina produkuje mnoho plodů, existuje malá květinová diferenciace pupenů pro následující rok, a tedy nízká budoucí produkce. Ředění ovoce však musí být prováděno opatrně a ve správný čas, ani dříve, ani po něm, obvykle těsně před ztvrdnutím peckoviny u peckovin a ve ovocno-ořechovém stádiu u peckového ovoce.
Operace vždy dělat
Existuje několik obecných operací prořezávání, které je třeba provést, kdykoli je to potřeba. Jedním z nich je eliminace přísavek, tj. Větví ve spodní části rostliny, které jsou obvykle vytvářeny podnoží; nebo dokonce odstranění přísavek nebo jiných vertikálně rostoucích větví, které se však na rozdíl od prvních tvoří na větvi. Oba typy větví kradou rostlině výživu a nemají žádnou produktivní hodnotu.
Dokonce i suché nebo nemocné větve musí být pravidelně odstraňovány a ty, které jsou příliš svázány dohromady, musí být ztenčeny, aby bylo možné větrat rostlinu a mít správné sluneční záření. Přesahující větve nebo dokonce větve zasunuté do kmene v příliš úzkém úhlu musí být zastřiženy, protože hrozí, že se rozpadnou a způsobí tak velkou újmu rostlině.
Nástroje na prořezávání
Chcete-li provést správné prořezávání, musíte mít správné vybavení.
Tyto nůžky se používají pro ořezaných větví až 2 cm v průměru. Je velmi důležité, aby byly robustní a kvalitní, protože se jinak snadno zlomí. S nůžkami musíte provádět čisté řezy, aniž byste třeli větev.
Větve , které mají být použity s oběma rukama, je ve smyku s madly asi 80 cm dlouhé, použitelných pro stříhání větví o průměru 3-5 cm. Důležité je, že je robustní a lehký zároveň.
Nůžky má dlouhou pevnou nebo teleskopický hřídel s ostřím, které lze ovládat pomocí pružinové nebo řetězového mechanismu: je to užitečné pro prořezávání stromů až 5 metrů vysoká, aby se zabránilo žebříku.
Pilka na kov se používá pro řezání větších větví a měl by být schopen umožnit rychlé a přesné řezy.
A konečně, motorovou motorovou pilu lze použít k řezání velkých větví, a to ve výjimečných případech, kdy je nutná zálivka nebo zabití na základně mrtvé rostliny. Připomínáme vám, abyste jej používali pouze při nošení bezpečnostního vybavení (helma, kombinéza, rukavice, boty).
Vlastní prořezávání
Rostliny mají ve skutečnosti přirozenou tendenci regulovat svůj větvový náboj. Když je větev ve velmi nevýhodné a zvláště zastíněné poloze, obvykle ve spodní části, má rostlina tendenci ji vylučovat přerušením dodávky mízy, dokud nevyschne a přirozeně nepadne.
Správa zbytků po prořezání
Po prořezání sadu se obvykle budují větve. Ty, jak je zřejmé, mohou napájet kamna nebo krby, které nemá každý. Platnou alternativou je jejich vrácení na zem po procesu drcení pomocí drtiče a následném kompostování. Aby se tyto drcené zbytky dobře rozložily, je lepší je smíchat s jinými jemnějšími organickými látkami (tj. Obsahujícími méně ligninů). Když je kompost zralý, může být znovu distribuován v sadu a tímto způsobem, i když by neměl být jediným zdrojem doplňování, se část spotřebované organické látky vrací zpět na Zemi.
