Během prvních čtyř nebo pěti let od výsadby ovocných rostlin jsou zásahy prořezávání zaměřeny na nasměrování rostlin k požadovaným dospělým formám, a proto hovoříme o šlechtění. V následujících letech bude při prořezávání výroby trvale udržován ustálený tvar.
Pro různé druhy ovocných stromů existují různé formy zemědělství. Běžně se rozlišuje mezi tvary v objemu a zploštělými tvary. V prvním případě se rostlina vyvíjí ve všech směrech: výška, šířka a rovnoměrná tloušťka; v druhém případě jsou privilegovány výška a šířka a tloušťka je omezena na maximum.
Při výběru tréninkového systému je třeba brát v úvahu různé faktory: především zvolený druh podnože, který určuje objem rostliny. Zadruhé, pohodlí pěstitele: v sadu, aby se získala nejfunkčnější forma, se hledá práce, která má být provedena, což usnadňuje sklizeň. Estetický aspekt je místo toho důležitým kritériem pro ty, kteří mají malý rodinný sad nebo jen pár ovocných stromů v zahradě.
Tvary podle objemu
Vřeteno a vřeteno
Spindle- prořezávají rostlina má jediný středový dřík z nichž četné boční větve odbočují od 50 cm od země. Postranní větve mají zmenšující se délku od základny po vrchol, takže rostlina má kuželovitý vzhled. Jedná se o kultivační metodu typicky používanou pro jabloně a hrušky, které v těchto případech dosahují výšky asi 2–3 metrů, což umožňuje snadné zvládnutí kultivačních operací ze země. Při komerčním intenzivním pěstování jablek se rostliny pěstují ve vřetenech neboli vřetenech, ještě obsažnější forma, která zahrnuje použití zakrslých podnoží, které dodávají rostlině zmenšenou velikost a brzký vstup do produkce. Rostliny rostou velmi hustě, jsou od sebe vzdáleny asi 2 metry v řadách vzdálených 3 nebo 4 metry. Limit této formy pěstování spočívá v tom, že jabloně naroubované na podnože, které nejsou příliš silné a mají povrchní kořenový systém, jsou slabě ukotveny k zemi a vyžadují systém doučování tvořený betonovými sloupy a kovovými dráty. Ze stejného důvodu nejsou vhodné pro pěstování v suchých oblastech nebo tam, kde nelze nastavit pevný zavlažovací systém. Toto není příliš doporučená volba v ekologickém pěstování, kde se dává přednost širším šestinám, aby se také omezil přenos chorob mezi rostlinami.Tvar vřetene může také ovlivnit třešeň, s podobnými výhodami ve srovnání s jabloní (malá velikost a včasný vstup do výroby) a nevýhody (závislost rostlin na zavlažovacích systémech a na kůlech).
Dlouhý oblek pro jabloň
Je to forma kultivace vhodná pro jabloň, volnější než vřeteno. Je udržována centrální osa, na kterou jsou vloženy plodící větve ponechané beze změny. Větve, ne zkrácené, ale pouze ztenčené, se ohýbají s hmotností ovoce na vrcholu a zaujímají tak plačící postoj. Vrcholová dominance větví je omezena přesně váhou ovoce, které proto řídí vegetativní zátěž a udržuje rostlinu ve zvládnutelných rozměrech, i když je podnož silnější než vřeteno.
Sklenice
Váza je nejuznávanější formou zemědělství pro peckoviny (třešně, meruňky, broskve, mandle, švestky), ale také pro kaki a olivy. U dospělých rostlin je vzhled této formy velmi otevřený a umožňuje dobré osvětlení celé vegetace. Tato forma zemědělství je nejvhodnější pro kopcovité prostředí, které je nejvhodnější pro pěstování peckovin. Hlavní kmen je odříznut ve výšce asi 70 cm od země, což umožňuje vývoj tří dlouhých hlavních větví ve stejné vzdálenosti od sebe (jsou vybrány během rozmnožovacího prořezávání), které jsou nakloněny přibližně o 35-40 ° vzhledem ke svislici stonku. Na větvích jsou pak větve, se zmenšující se délkou od základny k horní části větve. Větve zase nesou produktivní větvičky roku: smíšené větve,na zdraví a šipky. Obecně platí, že pro tuto formu nejsou zapotřebí žádné kůly, protože se často jedná o rostliny naroubované na přímé podnože nebo v každém případě spíše energické s dobrým zakotvením kořenů. Při prořezávacích zásazích se však rostliny udržují ve výškách asi 2,5 metru a operace, jako je sklizeň a ošetření, se většinou mohou odehrávat ze země bez nutnosti schodů. Váza může mít varianty jako napřVáza může mít varianty jako napřVáza může mít varianty jako napřodložená váza , ve které je řez střední tyče proveden později než klasická váza, a nízká váza, ve které hlavní větve začínají ještě níže od země.
Zeměkoule
Toto je nejvhodnější forma zemědělství pro pěstování citrusových plodů a oliv na jihu, kde je silné slunce. Tvar je získán podobným způsobem jako váza, s tím rozdílem, že se větve vyvíjejí v různých výškách od sebe a vegetace je také udržována uvnitř koruny. U mandarinek začíná první lešení přibližně od 30 cm od země, zatímco u ostatních druhů dokonce od 100 cm.
Zploštělé formy
Zploštělé formy zemědělství byly velmi časté v 1700 a 1800, kdy byly vybrány hlavně pro estetické účely, aby ozdobily stěny a espaliery rostlinami. Dnes se používají hlavně v plochých oblastech.
Palmette
Palmeta je forma zploštělé kultivace, při které má kostra rostliny středovou osu a 2 nebo 3 stupně primárních větví, které jsou vybrány z těch, které jsou vytvořeny ve smyslu šířky a ne v tloušťce (v sadu nesmí jít směrem k mezi řádky, ale zůstaňte podél řádku). Na nich jsou vloženy sekundární větve a produktivní větve. Větve se udržují otevřené pomocí spojovacích tyčí a závaží. Existuje mnoho malebných variant palet, jako je „svícen“ nebo „vějíř“ nebo „tricoissilon“. Pečlivě spravované palety mají dlouhou životnost a poskytují kvalitní ovoce, ale vzhledem k jejich výškovému vývoji podmíňují použití žebříků nebo speciálních vozů pro sklizeň.
Šňůra
Toto je další zploštělý tvar používaný pro jabloně a hrušky, ve kterém je jedna svislá osa s krátkými bočními větvemi. Na druhé straně je pro révu široce používán „spurred cordon“, který vyžaduje systém pólů a kovových drátů jako kolíků.
Pergola, markýza a dvojitá pergola
Jsou to formy horizontálního pěstování široce používané pro vinnou révu, zejména na jihu, a pro aktinidie. Dva druhy, které jsou horolezci, rostou na robustních strukturách a vytvářejí zelenou krycí střechu. Varianta může být oblouk, ve kterém vinná réva nebo aktinidie, pěstované ve dvou protilehlých řadách, tvoří krásné tunely.
Potřebujete tento článek? Zanechat komentář. Kritiky, názory a otázky nebo příběhy z vašeho sadu jsou vítány.
Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat stránku na Facebooku a profil Instagramu.