Broskve a meruňky jsou velmi oblíbené ovoce jak v výnosových plodinách, tak v zahradách a malých rodinných sadech. Pěstování těchto rostlin je zvládnutelné také organicky, aniž by hmyz způsobil úrodu.
Když mluvíme o ekologickém pěstování ovoce, jedna z největších námitek, které dostáváme, je spojena s obtížemi obrany proti parazitům, a to natolik, že někteří říkají: „ekologické je nemožné: sklízí se pouze shnilé ovoce“. Ve skutečnosti organické pěstování ovoce nepředpokládá ponechání všeho v rukou přírody bez jakéhokoli ošetření, ale poskytuje také formy obrany.
Určitě potřebujeme základní přístup založený na prevenci, který je realizován prostřednictvím péče o biologickou rozmanitost v zemědělském prostředí, ať už malém nebo velkém. Řady živých plotů a keřů jsou vynikajícím útočištěm pro užitečný hmyz a hmyzožravé ptáky a pro tento účel je rovněž cenná travnatá zahrada.
Ale někdy to vše nestačí k odvrácení parazitických útoků, a proto je nutné uchýlit se k léčbě účinnými, ale docela selektivními a biologicky odbouratelnými produkty. Důležité je pohotově rozpoznat přítomnost parazitů a vhodně a neustále zasáhnout.
Předpoklad platí pro všechny druhy, ale nyní se podívejme zejména na to, jaké jsou hlavní parazity, které mohou ovlivnit meruňky a broskvoní, dva druhy, které produkují letní plody, které jsou příliš dobré a zdravé na to, aby se vzdaly jejich sběru.
Cydia obtěžuje
Je to můra (motýl), která klade svá vajíčka na listy broskvové a meruňkové rostliny. Larvy cidia, které se objevují, pronikají do pupenů, květů a plodů, ničí je a vytvářejí několik generací za rok. Přezimují v kuklech mezi kůrou rostliny, takže pro eliminaci mnoha přezimujících jedinců je užitečné připravit si na konci léta kolem kmene pasti z vlnité lepenky, které budou v zimě odstraněny. Během sezóny jaro-léto jsou pasty na jídlo (například Tap Trap) účinné, pokud jsou na rostlinách instalovány v dostatečném počtu. V opačném případě můžeme ošetřit selektivními přípravky, jako je Bacillus thuringiensis kurstaki, které se večer stříkají zředěné vodou, protože UV paprsky omezují jeho perzistenci. Aby léčba fungovala, musí mít voda subkyselinové pH,mezi 6 a 7, za tímto účelem můžeme do směsi případně přidat ocet.
Anarzie
Stejně jako Cydia je anarzie také malá můra, která ve svém larválním stavu nenapravitelně poškozuje plody broskví a meruněk, stejně jako pupeny a květiny. Je spravován stejně jako Cydia stejnými metodami, jaké jsou povoleny v ekologickém pěstování ovoce, přičemž je třeba mít na paměti, že u obou parazitů jsou rané odrůdy méně ohroženy: částečně se jim podaří uniknout z rozhodujícího období napadení hmyzem.
Moulybugs
O těchto drobných hmyzích jsme již hovořili v článku o tom, jak bránit zahradu před košenilou. Větve napadené šupinatým hmyzem lze čistit ručně pomocí kovových kartáčů, které tyto parazity odstraňují, nebo bavlnou namočenou v alkoholu. Mezi nejužitečnější insekticidní přípravky proti cochinealům pamatujeme minerální oleje, pokud chcete ekologičtější metodu, můžete použít česnek macerát nebo macerát kapradiny.
Mšice
Mšice, nazývané také vši, jsou velmi častými parazity, z nichž existuje mnoho druhů, které ovlivňují zeleninu, okrasné rostliny a ovocné stromy, mluvili jsme o nich jejich zařazením mezi zahradní škůdce, můžete si přečíst, jak se bránit mšicím. Broskev snadno napadnou zelené mšice, které sají šťávu na listy a výhonky a nechávají je pokrčené a plné lepkavé medovice. Příznaky jsou zcela evidentní a šířením listů můžete vidět husté kolonie těchto drobných bytostí. Naštěstí jsou v přírodě chyceni různými druhy predátorů, včetně berušek, chryzopů a hoverflies, všeho velmi užitečného hmyzu, který bychom se měli naučit rozpoznávat jak v dospělém, tak v larválním stádiu, aby nedošlo k jejich záměně za parazity.Aby se zabránilo mšicím, je užitečné postříkat rostliny extrakty z kopřivy po dobu 12-24 hodin, přičemž k jejich odstranění je nejjednodušší způsob použití marseillského mýdla rozpuštěného ve vodě, které se na rostliny nastříká večer.
Ovocný let
Ovocná muška (Ceratitis capitata) v dospělosti má žlutooranžovou barvu, zatímco larvy jsou bílé a živí se plody, přičemž se tuneluje v broskvové a meruňkové dužině. Mohou vykonávat až 6-7 generací ročně v závislosti na podnebí, na jihu dokonce více, takže se velmi rychle množí. S ovocnou muškou lze bojovat pomocí pastí na jídlo Tap Trap nebo pomocí léčby na základě Spinosadu, ekologického insekticidu, jehož účinná látka se získává ze sady metabolitů produkovaných mikroorganismy.
Účes žlutý a červený
Jsou to dva druhy motýlů, které kopají tunely ve větvích, když jsou ve stádiu larvy, a lze je poznat podle otvorů, ze kterých vychází růžice dřeva. Najdeme je na broskvoně nebo na meruňce, nejškodlivějším a nejpřirozenějším prostředkem je upřednostnit přítomnost vrcholů instalací umělých hnízd, ale můžete se také uchýlit k Bacillus thuringiensis.
Vosy a sršně
Proti poškození vosy a sršně, které jedí ovoce a jsou potenciálně nebezpečné pro alergiky, jsou užitečné potravinové pasti typu Tap Trap s návnadami získávanými až do poloviny plnění lahví jablečným octem, červeným vínem a lžíci nebo dvě cukru.
Nedávno přijatí paraziti
V posledních letech byly do našeho prostředí zavedeny i další „exotické“ parazity, včetně Popillia japonica , polyfágního hmyzu, v tom smyslu, že se živí mnoha druhy rostlin tím, že pohltí jejich listy. Tento parazit také ovlivňuje meruňky. Někteří ekologičtí farmáři bojují s pyrethrem a během sezóny provádějí více ošetření.
Dále upozorňujeme na Drosophila suzukii, zvanou „malá ovocná muška“, která musí být ošetřena pyrethrem nebo Spinosadem, nebo stejnými potravinovými pastami pro vosy, které jsou užitečné proti vosám a sršňům, pro Drosophila jsou lepší výsledky dosaženy pomocí konkrétních pastí. s červenými čepicemi.
Biologická obrana a prevence
Pravidlem, které je vždy platné, aby se zabránilo parazitickým útokům, je prořezávání broskvového nebo meruňkového stromu, který ztenčuje listy a vylučuje možnost vytváření hustých a tmavých mikroklimatů vhodných pro vývoj některých druhů hmyzu.
Existují také dvě důležité strategie biologické obrany: vypouštění antagonistického hmyzu do sadu a používání lapačů pohlavních feromonů. Oba jsou však účinné na poměrně velkých sadech (alespoň jeden hektar), a proto nejsou příliš platné pro soukromý rozměr nebo pro malé podniky. Určitě jsou to prostředky biologické kontroly velmi vhodné pro profesionální pěstování ovoce.
