Rajčata jsou jednou z nejvíce pěstovaných druhů zeleniny v zahradách, a to i proto, že patří k nejpoužívanějším u stolu. Ve středomořské stravě se rajčata často konzumují čerstvá v salátech, ale především jsou nepostradatelná pro italskou kuchyni ve formě omáčky: k oblékání těstovin a na pizzu.
Tato zelenina roste na solné rostlině, která je docela náročná na živiny, teploty a vystavení slunci. To je důvod, proč je důležité vědět, jak zasít rajčata ve správný čas , aby nalezly nejlepší klima, aby plody dozrály.
Na Orto Da Coltivare je proto nutné podrobně prostudovat výsev, podrobně se podívat na vše: jak provést práci, v jakém období as jakou měsíční fází to udělat a jaké vzdálenosti mezi rostlinami dodržet. Každý, kdo chce pokračovat v diskusi o této plodině, si může přečíst průvodce pěstováním rajčat, který vysvětluje, jak pěstovat rostlinu a chránit ji před nepříznivými dopady organickými metodami.
Kdy zasít rajčata
Ideální pro setí rajčat je mít teplotu něco málo přes 20 stupňů, abyste zajistili dobrý růst rostliny, musíte si být jisti, že nikdy netrpí chladem: proto by teplota neměla klesnout pod 12 stupňů ani v noci. . To znamená, že pokud bychom chtěli vysít rajčata přímo na pole, museli bychom počkat do dubna, v některých oblastech dokonce do května.
Výsev na seťovém lůžku
Výsev lze očekávat, pokud se provádí v chráněném semenném lůžku, které vydělává několik měsíců. Ve výsevním lůžku je správný čas pro setí měsíc únor nebo březen, poté se přesuňte do zahrady, jakmile je sazenice vyvinuta, a to zejména tehdy, když teploty zůstávají stabilní nad 10/12 stupňů. Předvídání setí je velmi výhodné, protože se prodlužuje období, ve kterém se plodina produkuje, a tím se zvyšuje výnos.
Jak jsou rajčata zaseta
Semeno rajčete je velmi malé: v každém gramu semene je asi 300 semen, proto musí být umístěno trochu hluboko v zemi a je vhodné zasadit do každé nádoby nebo do každého stánku více než jedno semeno.
Setí na poli . Pokud chcete semena umístit přímo na pole a vyhnout se přemisťování rostliny, budete si muset připravit jemné a rovné seťové lůžko, kde můžete semena zakopat do malé hloubky (asi půl centimetru), uspořádané podle zvoleného rozložení rostliny. Pěstování této plodiny v zahradě může být vhodné pouze pro ty, kteří ji pěstují v oblastech s velmi mírným podnebím, na pobřeží a v jižní Itálii, kde je po celý březen chladno, je lepší uchýlit se k seťovému lůžku.
Výsev na seťovém lůžku . Výhodou seťového lůžka je možnost předvídat dobu setí až o dva měsíce, navíc přesazením sazenic, které se již narodily, se předchází riziku ponechání prázdných míst v řadách zahrady v případě, že některá semena nevyklíčí. Tato zelenina se vysívá pomocí voštinových nádob nebo nádob, které se naplní půdou vhodnou pro setí, případně obohacenou humusem žížal. Semeno se umístí na povrch a pokryje se závojem zeminy a poté se mírně zhutní stisknutím půdy pomocí prstů.
Ať už sejete venku nebo na semínkách, je důležité je okamžitě namočit a také v následujících dnech s denní pravidelností: pokud si rostlina nevyvinula kořenový systém, nesmí jí nikdy chybět voda.
Kupte nebo rozmnožujte semena
Ti, kteří chtějí zasít rajčata, se mohou rozhodnout, zda budou semena z jejich vlastních plodin z roku na rok rozmnožovat, nebo je získávat od jiných pěstitelů prostřednictvím výměny semen, nebo si je dokonce koupit. Když si je musím koupit, doporučuji zvolit certifikovaná organická semena a vyhnout se hybridním odrůdám F1 (další informace si můžete přečíst, co jsou hybridní semena).
Existuje mnoho odrůd rajčat, nejlepší je vybrat si starou zeleninu nebo v každém případě odolnou proti nepřízni osudu, která je nejvhodnější pro ekologickou zahradu. Na Orto Da Coltivare najdete článek, který vám řekne o některých vynikajících odrůdách rajčat.
Odebírání semen z ovoce je jednoduché, pak je musíte nechat uschnout, abyste je měli na příští rok. Je třeba mít na paměti, že semena nejsou inertní, ale je to živá hmota, musí být pečlivě skladována mimo vlhkost a teplo, pokud nejsou zaseta během roku, kdy stárnou. Semeno rajčete má dobrou dobu klíčení a může být uchováváno po dobu čtyř nebo pěti let.
Fáze měsíce, ve které sejete
Rajčata jsou ovocná zelenina, takže fáze měsíce, která by podle rolnických přesvědčení měla upřednostňovat její vývoj, je rostoucí. Ve skutečnosti se věří, že vliv měsíce tlačí energii přítomnou v rostlinách nahoru během fáze růstu a stimuluje produkci listů, květů a plodů. Je však třeba upřesnit, že o tom neexistují žádné vědecké důkazy, a proto každý může vyhodnotit, zda při určování období setí bude následovat Měsíc, může být užitečné získat podrobnou studii o Měsíci v zemědělství, zatímco měsíční kalendář je užitečný, pokud se rozhodnete řídit se fázemi a rozhodovat o období výsevu. Osobně podle měsíce zasívám rajčata nebo jinou zeleninu, pouze pokud na to mám čas, až příliš často je to nabitá agenda, která mi říká, kdy mohu pracovat na zahradě.
Šestá výsadba: vzdálenosti mezi rostlinami
Ať už se rozhodnete dát semeno do zahrady, nebo se rozhodnete přesadit sazenici, když rajče dorazí na místo určení, je důležité, aby bylo ve správné vzdálenosti od ostatních rostlin. Každá plodina má svou vlastní potřebu životního prostoru: pěstování rostlin příliš blízko u sebe usnadňuje šíření chorob a snižuje jejich produktivitu. Správný vzor výsadby pro rajče je velmi variabilní podle toho, jaký typ jsme vybrali. Existují odrůdy rajčat s trpasličími rostlinami, které nerostou tolik vertikálně, ale rostou horizontálně. Jiné lezecké odrůdy mají naopak důležitější růst, ale šplhají po podpěrách, a proto chtějí méně místa, musí však být připraveny podpěry.
Orientačně lze dodržet vzdálenost 50 cm mezi neurčitými růstovými rostlinami nebo popínavými odrůdami, přičemž mezi řadami zůstane větší míra (70/100 cm), která umožňuje pohodlný průchod. Rostliny se stanoveným růstem naopak potřebují mezi rostlinami alespoň 70 cm, zatímco mezi řádky můžeme také vypočítat 120 cm.
Obdělávání půdy: připravte půdu
Před zasetím rajčat na pole je třeba připravit půdu tak, aby byla úrodná a odvodněná. Tradiční metodou je dělat dobrou práci při kopání, kde je půda velmi kompaktní, je lepší opakovat práci dvakrát nebo třikrát, po týdnu. Motyka je užitečná k lámání hrud a všech kořenů divokých bylin, které budou očištěny hráběm. Kompost nebo zralý hnůj je třeba zapravit okopáváním půdy, nejlépe měsíc před setím nebo přesazením. Seťová postel je vyrovnána jemně ozubeným železným shrnovačem, který odstraňuje velké kameny.
Po zasetí do seťového lůžka: přesazení
Pokud jsme se rozhodli zasít v květináčích, pak budeme muset přesadit sazenice na pole, jakmile bude naše rajče dostatečně vyvinuté a jakmile bude vnější klima dostatečně mírné, aby to pro tuto plodinu nevyvolalo problémy.
Chcete-li se o tomto tématu dozvědět více, můžete si přečíst článek o tom, jak pěstovat rajčata, ve kterém je tato technika podrobně vysvětlena.
