Švestka je jedním z ovocných stromů, který poskytuje větší uspokojení při pěstování, pokud je dobře obhospodařován, s důrazem na všechny aspekty, a tedy i na prořezávání.
V rodině švestek najdeme odrůdy evropských druhů, odrůdy čínsko-japonských druhů a syrské a divoké odrůdy, které stále produkují jedlé plody. Prořezávání švestek má mezi těmito velkými skupinami určité rozdíly, ale naštěstí existuje mnoho společných kritérií, kterými se můžeme obejít, aniž bychom se zbláznili za nadměrnými technickými vlastnostmi i ve smíšeném organickém sadu.
Evropská švestka má tendenci mít vzpřímený postoj s větvemi, které rostou svisle, zatímco mnoho čínsko-japonských odrůd má otevřenější a plačící vegetaci. Oba druhy švestek přinášejí plody na brindilli (větve dlouhé asi 15–20 centimetrů), na smíšených větvích a na krátkých plodnicích zvaných „květinové trsy“, které se někdy vkládají na větve. Evropská švestka má však v květnu tendenci produkovat hlavně na trsech, zatímco čínsko-japonská švestka je nezřetelně na všech těchto typech větví a hojně produkuje květiny a ovoce. Obecně tedy musí být prořezávání mnoha odrůd čínsko-japonských švestek intenzivnější než prořezávání evropských švestek, což je již vodítko v rozdílech mezi těmito dvěma skupinami.
Při prořezávání švestky
Prořez švestky v plné produkci se provádí v zimě na suchu a během sezóny jaro-léto na zelené. V zimě bychom teoreticky mohli vždy stříhat, s výjimkou období mrazu, ale pro větší bezpečnost je lepší počkat na konec chladného období a zkontrolovat, zda nedošlo k poškození pupenů mrazem. To nám pomáhá pochopit, kolik produktivního poplatku zbývá na základě toho, co je ve skutečnosti přítomno. Na jihu, kam mrazy pravděpodobně nepřijdou, má čekání na konec zimy, aby se prořezaly, další význam spojený s možným pádem poupat kvůli neuspokojení chladných potřeb. Také v tomto případě bude prořez proveden na základě množství skutečně pupenů, které zůstaly.
Produkční prořezávání
Řezání větví. Při prořezávání švestky je ideální ztenčit plodící větve, aby se zabránilo fenoménu střídání produkce a aby se vytvořily švestky a švestky odpovídající velikosti. Ztenčení větví znamená vyloučení některých z nich na základně, kde je jich příliš mnoho a jsou blízko u sebe. Při výběru dáváme přednost odstranění těch, které mají tendenci směřovat dovnitř vlasů a těch, které se kříží s ostatními. U peckovin je také možné zkrátit smíšené větve nad pupenem, ale ne u jednoletých, protože by to stimulovalo jejich vegetaci bez produkce. Tyto větve musí být ponechány celé, aby na oplátku vytvářely svazky května, toasty a smíšené větve. Následující rok bude možné přesně sevřít v souladu s těmito plodícími formacemi.
Ředění drobného ovoce. Na zelené straně hraje postup ředění ovoce důležitou roli v neustálé produkci v průběhu času. Rostliny mají takový hormonální mechanismus, který v letech nabíjení snižuje květní diferenciaci pupenů pro následující rok. Ředění se vyhýbá tomuto střídání výroby, pokud je prováděno ve správný čas, tedy těsně předtím, než kámen ztvrdne. Malé plody se po přirozené kapce odstraňují ručně a po každých 6-7 cm větve se ponechá jeden.
Přísavky a přísavky. V každém ročním období jsou vyloučeny přísavky, které rostou svisle na zadní straně větví, a přísavky, pokud jsou vytvořeny z podnože. Odstranění přísavek je u rostlin, které jsou stále malé, nezbytné, protože tyto větve odebírají spoustu energie.
Farma prořezávání
Pokud jde o broskvové a meruňkové stromy, doporučenou kultivační formou je také pro švestku váza, ve které se hlavní kmen rozvětvuje 70-100 cm od země na tři otevřené větve pokryté bočními větvemi. Takto pěstovaná rostlina dosahuje výšky asi 3 metrů (proměnlivá v závislosti na podnoži, který je obvykle energický), vykazuje dobrou boční expanzi a vynikající zachycení světla uvnitř vrchlíku. K dosažení této konformace trvá nejméně 3 roky pečlivého řízení šlechtitelského prořezávání přímo od výsadby. Během fáze odchovu je důležité být při otevírání větví choulostivý, protože švestky představují určité riziko odlupování.
Některé pokyny pro prořezávání
Abychom se naučili prořezávat švestku, je dobré mít vždy na paměti čtyři hlavní kritéria, která jsou cílem této řezací práce.
- Zachování tvaru. Prořezáváním chceme zachovat požadovaný tvar. První tři nebo čtyři roky po výsadbě jsou zásadní, ale i poté budeme muset stříhat, abychom zachovali stavěný tvar.
- Ředění k vyvážení výroby. Dalším kritériem je zajistit vyváženou produkci s vegetativním vývojem. Za tímto účelem musí být ovocné větve zředěny a větrány. Dobré provzdušnění listů je také předpokladem pro jejich zdraví.
- Obsahují velikost . Neméně důležitý je účel omezit vývoj rostliny: tři hlavní větve, které tvoří hrnec, by neměly přesahovat délku 3-4 metry. To umožňuje zvládnutelné švestky pro většinu pozemních zásahů.
- Odstraňte suché. Nakonec prořezávání slouží také k eliminaci suchých větví zasažených patologiemi nebo poškozených větrem. Nemocné větve musí být odstraněny ze sadu a pokud možno spáleny, jinak kompostovány.
Důležitá opatření při stříhání větví
Údržba prořezávacích nástrojů je důležitá nejen z hlediska jejich funkčnosti, ale také při čištění. Je zásadní dezinfikovat čepele, pokud existuje jistota nebo dokonce pochybnost, že některé vzorky švestek byly zasaženy patologiemi. V tomto případě je nutné dezinfikovat nástroje při přechodu z nemocných (nebo předpokládaných) rostlin na zdravé.
Řezy musí být čisté a provedené na základě rozhodnutí, aniž by ve dřevě zanechaly nějaké vločky. K podpoře hojení řezu je třeba ponechat krátký díl dřeva. Aby se zabránilo hromadění škodlivých stagnací vody na řezu, je také nutné provést šikmé řezy těsně nad drahokamem. Také v tomto případě zůstane malá část větve nad pupenem, ale ne dlouhý pahýl, protože by to mohlo projít hnilobou.
Nakonec je vždy dobré pamatovat na to, abyste příliš neřezali. Energicky prořezaná rostlina skutečně reaguje se silnou vegetací a vegetativně-produktivní rovnováha je narušena. Je lepší pravidelně stříhat z roku na rok, ale bez přehánění.