Pojem „zelí“ zahrnuje velmi velkou skupinu zeleniny patřící do rodiny brukvovité, která má všechny zdravotní výhody a je obvykle spojena s obdobím podzimu a zimy. Ve skutečnosti lze mnoho z těchto druhů zeleniny, jako je zelí a kedlubny, pěstovat prakticky ve všech ročních obdobích, čímž se v průběhu času získají dobře rozložené plodiny.
Brokolice, zelí, zelí, květák, černé zelí, kedluben a všechny ostatní jsou rostliny, které vyžadují dobrou úrodnost půdy, v ekologické zahradě toho lze dosáhnout distribucí půdních přídavků a organických a minerálních hnojiv přírodního původu. Všechny zelí lze pěstovat s vynikajícími výsledky organickou metodou, která zahrnuje také střídání plodin, přiměřené vzdálenosti výsadby a případně kapkovou závlahu.
Pro získání dobré sklizně je však třeba dávat pozor na mnoho parazitů, kteří na zelí působí, a proto hraje důležitou roli také fytosanitární ochrana. Zelí je listová zelenina a je nepříjemné nechat si ho sníst různými housenkami a larvami, které chutnají. Podívejme se, kteří jsou hlavními parazity zelí a jakými ekologickými prostředky lze proti nim účinně bojovat.
Zelí chyby
V posledních letech se zdá, že červeno-černé štěnice domácí se staly škůdcem číslo jedna pro zelí, zejména na jaře a v létě. Tento hmyz vysává šťávu z listů rostlin a zanechává mnoho vybledlých a někdy vypeckovaných zářezů. Jsou aktivní během dne, a proto je snadné je najít na rostlinách, a to jak na okrajích listů, tak i skrytěji uvnitř rostliny. Největší škody, které tito paraziti způsobují, nesou mladé sazenice, které mohou být vážně ohroženy. Pokud je na zahradě málo zelných rostlin, je možné provádět denní kontroly a manuální odstraňování chyb, aby se omezilo poškození, jinak je lepší provádět ošetření přírodním pyrethrem v nejchladnějších hodinách dne.
Štěnice na zelí. Foto: Sara Petrucci.
Zelí
Zelí je bílý motýl (můra) posetý černou barvou, který se ve stádiu larvy živí listy zelí. Dospělí se objevují na jaře, množí se a kladou vajíčka na spodní stranu rostlin. Generace pokračují až do prvního zimního nachlazení a larvy, jsou-li početné, jsou schopny rostliny úplně sežrat a šetřit pouze centrální žíly listů. Larva zelí je snadno rozeznatelná, černá skvrnitá zelená housenka. Proti tomuto a dalším lepidopterám v ekologickém zemědělství se používají produkty založené na Bacillus thuringiensis kmene kurtstaki, které mají prokázanou účinnost, jsou velmi selektivní a ekologické. Přirozeným prostředkem, který si lze sami vyrobit bez nákladů, je rajský macerát, který se nastříká na zelné plodiny jako odpuzovač zelí.
Podobně jako u zelí je dospělý tuřín , další můra, která se živí zelím, ale která způsobuje mnohem omezenější škody.
Zelná vosková mšice
Kolonie této mšice žijí na spodní straně listů a vytvářejí rozptýlené žloutnutí a lepkavou medovici. Na nově transplantovaných rostlinách se mohou vklouznout do vegetativního srdce a blokovat jeho vývoj. Stejně jako v případě mšic, které parazitují na všech ostatních plodinách, je možné i voskové kapustě zabránit tomu, aby byla přítomna mšicemi, které posype výtažkem ze kopřivy, česneku nebo chilli nebo marseillským mýdlem rozpuštěným ve vodě. .
Altiche křížových stromů
Tento drobný lesklý černý hmyz dává přednost raketě a ředkvičkám, které jsou také křupavé, zatímco mezi zelím mají obzvláště rádi čínské zelí. Při útocích na altiku zůstávají listy plné drobných děr a ve vážných případech dochází ke kvalitativnímu zhoršení rostliny. Tento problém lze vyřešit léčbou přírodním pyrethrem, vždy s přihlédnutím ke skutečnosti, že není registrován.
Noční
Noctua nebo mamestra je polyfágní noční můra. Larvy žijí na úkor listů a v noci také kopají tunely v masitých stoncích. Objevují se mezi dubnem a květnem a poté přetrvávají až do podzimu a dokončují několik generací. K jejich vymýcení je také v tomto případě nutné provést ošetření Bacillus thuringiensis.
Poškození nočních. Foto: Sara Petrucci.
Zelí létat
Dospělí mušky se objevují v dubnu a kladou vajíčka na základnu zelných rostlin, na límce. Z vajec (kterých může být mnoho, v závislosti na tom, kolik samic ležely na stejné rostlině) se rodí larvy, které se začnou krmit kopáním tunelů pod pokožkou límce a kořene a erodují je. V důsledku toho rostliny začnou chřadnout a v závažných případech mohou dokonce zemřít.
Zelná muška se střídá 3 nebo 4 generace ročně, takže jsou vystaveny také plodiny vysazené později a hmyz také ovlivňuje zimní zelí. Ideálním způsobem, jak tomuto problému předcházet, je odstranit všechny zbytky plodin ze zahrady po sklizni, omezit substráty pro vývoj larev. Nebojte se odstranit organickou hmotu z půdy pomocí tohoto preventivního gesta, protože zbytky odstraněné ze zahrady se rozloží v hromadě kompostu a později se vrátí zpět do půdy jako zralý kompost.
U letních přesazení zelí je vhodné umístit sazenice poblíž rajčat, protože se zdá, že se jedná o meziplodinu, která je schopna chránit zelí před tímto parazitem. Dokonce i maceráty rajčatových listů a stopek posypané zelnými rostlinami mají stejný účinek, který již byl zmíněn jako ochranný vůči zelí.
Zelí můra
Jedná se o polyfágní microlepidoptera, která preferuje zelí a jiné křižníky, také se jí říká listový horník. Mladé larvy zelí můry, velmi malé, pronikají do listové tkáně a podél ní způsobují charakteristické zakřivené znaky zvané „doly“. Zralější larvy vytvářejí na listech mnoho malých otvorů. Dospělí se objevují na jaře a mají 3 až 7 generací ročně v závislosti na podnebí. Pokud jde o noctuas a zelí, je nejvhodnějším ekologickým řešením Bacillus thuringiensis.
Cecidomie
Jedná se o malý hmyz řádu Diptera, který vytváří potenciální vážné poškození, protože samice snáší vajíčka na základnu listů a rodící se larvy se živí vegetativním srdcem rostliny. Po útocích na caecidomii se může stát, že uvidíte zelí s několika hlavami, kvůli pokusům o opětovný růst rostliny poté, co bylo ohroženo centrální srdce. V těchto případech, aby se zabránilo šíření napadení, by měly být rostliny ošetřeny přírodním pyrethrem. Pyrethrum je jedním z nejpoužívanějších insekticidů v ekologické zahradě, bohužel v současné době není pro tuto plodinu oficiálně registrován, a proto není povoleno jeho profesionální zemědělské použití. 3 generace, které tento hmyz provádí, se konají mezi červnem a zářím.
Zjistit víceJak používat Bacillus thuringiensis . Bacillus thuringiensis, účinný a ekologický lék, je velmi užitečný proti různým nepřátelům zelí, zejména proti hlemýžďům a zelím.
Zjistit více