Mezi méně jednoduchou pěstovanou zeleninu můžeme určitě zahrnout mrkev, protože někdy zůstává malá, znetvořená, a proto se velmi liší od kupované, i když má vynikající chuť.
Ti, kteří se je pokusili zasít bez výsledků, často obviňují selhání ze špatně rozpuštěné půdy, ale další velmi častou chybou je zanedbávání řídnutí sazenic. Bez tohoto zásadního zásahu roste mrkev velmi hustě a nemá dostatek prostoru pro adekvátní vývoj kořene, který může dosáhnout značných rozměrů i při organickém pěstování. Samozřejmě můžete zasít tak, že budete semena dávkovat střídmě, ale často to nestačí.
I když se však budete snažit pěstovat mrkev co nejopatrněji, může se stát, že sklizeň nedosáhne očekávaného výsledku kvůli dalším problémům, jako jsou nemoci nebo paraziti, které je dobré naučit se včas identifikovat. Níže zkoumáme možné patologie zeleniny, můžete si také přečíst, který hmyz je nejškodlivější.
Předcházejte nemocem
Při pěstování mrkve je třeba mít na paměti obecné formy prevence:
- Respektování střídání, které vyžaduje, i když je to v praxi obtížné, nevracet mrkev nebo jiné umbellifery (celer, petržel a fenykl) po dobu nejméně 3 cyklů plodin na stejném pozemku.
- Správné zavlažování , které zvlhčí půdu, ale ne vzdušnou část rostlin mrkve.
- Vyvážené hnojení , bez přebytků a vyhýbání se distribuci kompostu nebo hnoje, který ještě není zralý a který by jim při kontaktu s rostoucími sazenicemi mohl způsobit nevolnost a hnilobu.
Hlavní problémy a biologická řešení
Po zavedení těchto preventivních opatření je dobré vidět zejména to, jaké jsou nejčastější nemoci mrkve, umět je rozpoznat a možná jim zabránit, případně je vyřešit co nejekologičtěji.
Špatně vinikovaná z mrkve
Onemocnění mal vinato, kryptogamické povahy, se objevuje především v zemi přeměněné na zeleninovou zahradu poté, co byla dlouhodobě vedena na louky, ale obecně se může vyskytovat také na kyprých půdách bohatých na organické látky.
Kořeny mrkve (taproots) v těchto případech vypadají pokryté fialovou hmotou houby, přerušované sféroidními malými těly, které jsou odpovědné za další šíření nemoci. Taproots v podstatě hnijí a jsou nepoživatelné. Chorobě se předchází rotací a půdy, které byly hostitelem postižených plodin mrkve, musí být ošetřeny antagonistickou houbou rodu Thricoderma.
Sclerotinia
V tomto případě houba vytváří bílé bavlněné mycelium s mnoha černými tečkami (sclerotia houby) na kořeni, který hnije. Příznaky sklerotinie lze pozorovat v době sklizně nebo později, v chladničce nebo ve skladu.
Toto onemocnění je častější v těžkých půdách, které mají sklon ke stagnaci vody, a pokud je to podmínkou kultivace, je velmi důležité smíchat písek se zemí, kde chcete zasít mrkev, což je opatření, které slouží také k zajištění dobrého vývoje taprootu. Problém je v tom, že sklerócie jsou malé orgány, s nimiž se houba dokáže v půdě držet roky, takže je nezbytné vymýcení postižených rostlin při prvních příznacích a ošetření přípravky na bázi houby Thricoderma.
Alternariasis
Tato patologie postihuje také ostatní umbellifers, jako je fenykl, a projevuje se malými nekrotickými hnědými skvrnami obklopenými nažloutlou halo. Skvrny alternaria s průběhem nemoci splývají a vegetace je celkově suchá. Pokud nemoc postihuje také kořeny, jsou na nich zaznamenány hnijící skvrny.
U profesionálních organických plodin má smysl ošetřovat měďnatým produktem na počátku prvních příznaků, aniž by však došlo k překročení dávek, ale při respektování pokynů na obalu zakoupeného produktu.
Bolavá bílá
Bílá choroba, nebo padlí, je opakujícím se problémem u různých druhů zeleniny, u mrkve je způsobena houbou (Erysiphe umbrelliferarum), která napadá i ostatní umbellifers. Onemocnění se obvykle objevuje koncem léta a je zvýhodňováno horkým a vlhkým podnebím. Ovlivněné listy zežloutnou a nakonec vyschnou a existuje také mnoho černých teček, které jsou šířícími se orgány houby.
Proti bílé nemoci můžete provádět ošetření na základě hydrogenuhličitanu sodného nebo síry, které obsahují různé formulace, takže je nutné dobře přečíst etikety vybraného produktu, abyste mohli pečlivě a efektivně používat.
Mrkev viróza
Z virových onemocnění mrkve zmiňujeme virus zarudnutí listů, což je onemocnění, které postihuje také petržel a které způsobuje nejprve žloutnutí a poté zarudnutí tkání, počínaje okrajem listů. Jedná se o klasické virové onemocnění přenášené mšicemi, a proto je ochrana rostlin před mšicemi vždy důležitá a lze ji provádět ekologickými prostředky.
Dalším virem, který se může objevit, je virus fytoplazmatického Giallume, ale naštěstí postihuje několik rostlin, projevujících se také na kořenové úrovni, se sníženým vývojem kořenů.
Rozdělení kořene
Při rozdělení kořenů mrkve je tento jev způsoben nerovnováhou vody nebo náhlou dostupností vody v půdě, které předchází období sucha. Vnější tkáně taprootu mají vyšší rychlost růstu než vnitřní tkáně a následně se vytvářejí úseky, které vedou k podélným trhlinám.
Problém je v tom, že tato fyziopatie, termín, který označuje neparazitární změnu, může způsobit invazi kolonií mšic, které číhají v trhlině. Aby se tomuto problému předešlo, je důležité, aby byla zavlažovací voda distribuována pravidelně, bez přebytku nebo nedostatku.
