Rostlina fazole je luštěniny pocházející z Jižní Ameriky, která prošla velkým rozšířením po celé Evropě a stala se základním kamenem středomořské stravy pro mnoho italských regionů.
Jednoduchost jejího pěstování a nutriční bohatost na rostlinné dali to velký úspěch, ve skutečnosti boby obsahují mnoho proteinů, které je ideální především jako náhrada masa ve vegetariánské stravě.
Proto se vyplatí tuto luštěninu pěstovat na zahradě , v tomto článku najdete užitečné tipy, jak zjistit nejlepší způsob, jak zasít fazole, pak pokud vás zajímá nějaká představa i o jiných kultivačních operacích, můžete se podívat na průvodce pěstováním fazole Orto Da. Kultivovat.
Semeno fazole a odrůdy
Od fazolí borlotti po španělskou bílou existuje asi 500 různých odrůd fazolí , různých barev, tvarů a velikostí, takže je obtížné přesně popsat osivo a nelze dát platnou váhu pro všechny druhy fazolí. Můžeme jej definovat jako oválné semeno o velikosti od 0,5 do 2 cm, které najdeme uvnitř lusků rostliny. V průměru jeden gram osiva odpovídá 2 až 5 semenům.
Doba klíčení semen fazole je 2-3 roky , poté začíná mít vysoké procento semen, která nevyklíčí. Pokud jsou podmínky správné, obvykle po zasetí fazole klíčí a vynoří se ze země do 7/10 dnů . Tato strukovina je vhodná pro všechny půdy, preferuje střední cesty, které nejsou příliš písčité nebo jílovité.
Trpaslík nebo popínavé fazole
První věcí, kterou musíte udělat, je vybrat si typ fazole k setí, protože jsme viděli, že existuje mnoho odrůd, ale můžeme udělat první hlavní rozdělení mezi fazolemi a popínavou fazolí, protože tato vlastnost určuje velikost rostliny, a proto “ dopad “na design záhonů v zahradě.
Trpaslík fazole vyniká za velmi rychlý a pohodlný výroby , její plodina cyklus trvá asi 60 dní a rostlina nepotřebuje podporu, na úkor nižší produktivitě.
Lezení fazole, na druhé straně, je ideální pro malé zahrady, jak to roste do výšky a má značný produkci , téměř třikrát to trpasličí fazole. Popínavé odrůdy mají obecně delší cyklus plodin , 90 dní od setí do sklizně.
Kdy zasít fazole
Pro stanovení nejlepšího času pro pěstování fazolí je nutné vědět, že tato rostlina nemůže tolerovat mrazy a upřednostňuje teplotu okolí nad 13 ° - 15 °.
Intenzivní chlad by mohl snížit produkci po metabolickém zpomalení rostliny. Po posledních mrazech, podle toho, kde jsme, můžeme fazole vysít od konce března do června / července .
Dobrým postupem pro rodinné zahrady je nechat zasít lezení každých 15–20 dní, aby byla zajištěna stálá sklizeň až do podzimu.
Výsev a měsíční fáze
Pro ty, kteří dodržují starodávné rolnické tradice, je dobré vědět, že fazole, stejně jako všechny luštěniny, je zaseta ve fázi dorůstajícího měsíce , což je zelenina, která roste nad zemí. Předpokládá se, že měsíční vliv fáze růstu je příznivý pro vývoj vegetativní části rostliny a poté pro plodení. Na konkrétní stránce Orto Da Coltivare si můžete prohlédnout měsíční fáze roku a dne.
Jak zasít fazole
Poté, co jsme viděli nejlepší období pro výsev fazolí, se podívejme, jak provést výsev této vzácné rostliny. Fazole musí být tradičně zaseta, aniž by ji bylo nutné hluboce zakopávat, stačí 2–3 cm otvor , rozšířené rčení, že „fazole a hrášek musí slyšet zvony“, aby přesně porozuměly její téměř povrchové poloze v zemi.
Mokrý činění je užitečný postup v případě semen luštěnin, jako jsou fazole, je ponořit osiva v teplé vodě po dobu 20-24 hodin před vysetím, tak, aby se urychlila klíčení.
Na seťovém lůžku nebo na poli
Je dobré vědět, že rostlina fazole nemá žádné zvláštní výhody z pěstování na seťovém lůžku, takže někteří ji raději zasejí přímo do pole, aby si ušetřili práci. V každém případě, pokud je výběr osivem, musíte sehnat kontejnery, do kterých můžete vložit semena, a poté počkejte několik týdnů, než se objeví sazenice. V tomto případě počkáme, až vyrostou alespoň 6–7 cm, než je přesadíme do země.
Pokud se místo toho rozhodnete zasadit semena fazolí na otevřeném poli, bude velmi důležité připravit půdu tak, aby nedocházelo ke stagnaci vody. Připravte půdu vytvořením otvorů o hloubce 2-3 cm, rozmístěných 20 cm od sebe v řadách vzdálených 50 cm. Do každé díry je lepší vložit 2–3 semena, která lze později zředit. Tímto způsobem, pokud semeno nevyklíčí, nezůstane na pozemku žádné prázdné místo.
Mezi nosiče pro lezecké fazole mohou být vyrobeny s rákosí nebo s materiály, které máte k dispozici, protože věděl, že fazole leze do spirály a může dosáhnout 2 metrů.
Připravte půdu pro fazole
V ideálním případě musí být půda pro pěstování fazolí hluboce vykopána , aby byla volná a dobře odvodňující, aby se zabránilo písčitým nebo jílovitým a kompaktním extrémům, i když jako rostlina není příliš náročná a přizpůsobuje se téměř všem půdám.
Fazole nemá ráda důležitá hnojení : jako všechny luštěniny přivádí do půdy dusík, čímž je půda bohatá na následné plodiny.
Je lepší se vyhnout vzájemným vztahům s hráškem, česnekem a cibulí, místo toho je dobré mít poblíž ředkvičky a saláty. Když už mluvíme o sdruženích, je dobré si pamatovat „ příběh tří sester “, to je sdružení prováděné domorodými Američany mezi popínavými fazolemi, kukuřicí a dýní nebo cuketou. Ve skutečnosti se zdá, že bylo zvykem pěstovat tyto tři rostliny společně, aby bylo fazoli zaručeno odolné stonky kukuřice, na které se šplhalo, což zase prospělo posílení proti větru; příčně umístěná dýně poskytovala stín pro vlhkost a dobrou půdní pokrývku, aby zabránila růstu divokých trav.
