Dnes mluvíme o problému, který se v zeleninové zahradě často vyskytuje, zejména po opakovaných silných deštích: tvorba kompaktní povrchové kůry . Pokud chceme úspěšně kultivovat, zejména ekologicky, měli bychom se o půdu starat tak, že se jí vyhýbáme.
Tato špatně propustná vrstva je skutečným nepřítelem rostlin, jak uvidíme, má řadu nevýhod a může dát zahradním rostlinám potíže, zejména těm, které rostou pod zemí, jako je česnek, mrkev nebo brambory, ale nejen to.
Povrchová kůra je také špatná pro užitečné půdní mikroorganismy, což vede ke ztrátě plodnosti . Jako kultivující můžeme jednat jak při prevenci a omezení jeho formování, tak při jeho odstranění, jakmile je vytvořen.
Tvorba kůry
Půda je zhutněna primárně vnějšími podněty, tj. Když je stlačena. Na zahradních záhonech můžeme předpokládat, že to není šlapáno : jedním z prvních pravidel dobré kultivace je připravit chodníky a používat pouze ty, aniž byste svou váhou drtili zem poblíž rostlin.
Existují však deště , zejména silné deště , které mohou působit klepáním , tlačením na zem a formováním kůry. Poté, co Země vyschne kvůli slunci, kůra ztvrdne a na některých půdách to může být opravdu tvrdá vrstva. Letní bouřky střídané s intenzivním sluncem velmi účinně zpevňují povrchovou vrstvu naší obdělávané půdy.
Existují druhy půdy, které jsou více zhutňovány, zejména jílovité a chudé na organické látky, navíc tento jev může usnadnit příliš jemné zpracování povrchové vrstvy.
Tloušťka kůry je obvykle mezi 0,5 a 1,5 cm, proto je relativně tenká, ale stačí jen málo pro zabránění okysličování a vytváření negativních otáček, které nyní prohloubíme.
Stále hovoříme o zhutnění, je dobré vědět, že ke zhutnění může dojít také pod úrovní terénu , k němuž dochází po průchodu zemědělských vozidel, jako je rotační oje nebo motorový kultivátor. Tato vrstva je zrádnější, protože není viditelná, ale stejně škodlivá. Zaslouží si vyhrazený projev, najdete fenomén již popsaný na Orto Da Coltivare, kterému se říká zpracování podrážky.
Protože je to negativní
Rostliny a mnoho užitečných mikroorganismů, které žijí v půdě, potřebují kyslík, čím kompaktnější je kůra a tím menší je její pórovitost a následně bude okysličování . Role mikroorganismů je pro úrodnost půdy velmi důležitá: umožňují procesy založené na rhizosféře (tj. V oblasti kořenového systému), jak je podrobně diskutováno, když hovoříme o EM. Můžeme tedy říci, že po vytvoření špatně propustné kůry začne půda ztrácet úrodnost .
Zadušení půdy může také upřednostňovat nezdravý stav její vnitřní vlhkosti, což se stává prostředkem pro plísně a jiné nemoci rostlin.
Tyto účinky na rostliny v případě, že kůra je důležité, je možné vidět pouhým okem, v nedostatečným růstem a někdy dokonce v keře zničující.
Kůže může být také fyzickou bariérou, která se stává překážkou zejména při setí drobných semen zeleniny, jako je mrkev nebo různé saláty (hlávkový salát, hlávkový salát, …). Pokud po setí na poli dojde k dešti, který vytvoří kůru, nemusí se klíčky objevit .
Z důvodu efektu fyzické bariéry zhutnění omezuje velikost veškeré kořenové, cibulovité a hlíznaté zeleniny, takže při pěstování cibule, brambor, fenyklu a jiné zeleniny tohoto typu je nutné se jí vyhnout a pravidelně porušovat jakoukoli inkrustaci. .
Jak se vyhnout strupům
Pochopili jsme, že je třeba se vyhnout kůře, v zahradě to můžeme udělat dvěma způsoby: nejzřejmější je pravidelně ji lámat plením speciálními nástroji, což je velmi důležitá kultivační operace. Nejlepší však je postupovat také preventivně , vytvářet podmínky, za kterých se půda nehutní.
Rozbijte kůru
K rozbití kůry můžete použít motyku, plevele nebo jakýkoli jiný nástroj s čepelí nebo špičkami. Důležité je udělat to bez ohrožení integrity rostlin a jejich kořenů. K tomu musíme pracovat na povrchu. Většinu povrchu stojí za to použít nástroje s dlouhou rukojetí , takže nemusíte ohýbat záda, ale když se přiblížíte k zahradním rostlinám, přepněte na malý ruční nástroj , abyste byli jemní a přesní.
Tato práce na odstraňování plevelů také umožňuje omezit spontánní byliny a je jednou z nejčastějších kultivačních operací prováděných v zahradě, kromě případů, kdy se používá mulčování nebo pěstování podle synergických metod nebo přirozeného zemědělství. U výše zmíněné hlízy a kořenové zeleniny je to obzvláště důležité, podbíjení je také dobrý způsob, jak rozbít kůru.
Zabraňte zhutnění půdy
Tvorba kůry závisí především na typu půdy , péči o kvalitu půdy a zlepšování její struktury přidáním organických půdních pomocných látek. Když je půda velmi jílovitá, mohu zvážit přidání písku, aby se zlepšila, každopádně stojí za to postarat se o dobré hnojení , které kromě výživy poskytuje také organickou hmotu (kompost, hnůj, humus).
Pokrytí povrchu půdy tenkou vrstvou hnoje nebo kompostu je přímou metodou, jak se vyhnout strupům, můžeme se rozhodnout jej realizovat v obdobích, kdy klimatické podmínky tomuto problému prospívají, se zásadní předvídavostí používat pouze dobře vyzrálou organickou hmotu .
Kompost je další velmi užitečná metoda, aby se zabránilo zhutnění půdy: pro ochranné pouzdro tlumí houpačka účinku deště. Pokud se jedná o organický mulč, který se časem odbourává, vstup do vztahu s půdou také provádí pozměňující akci výše uvedené vrstvy kompostu.
Mechanická metoda, která ztěžuje tvorbu kůry, je hrubší zpracování povrchové vrstvy. Neznamená to ponechat celé hrudy, ale jednoduše nevytvořit půdní prach, protože půda, která je zcela zaprášená, pokud je stlačena, se okamžitě transformuje na homogenní vrstvu, pokud je půda strukturována do konzistentnějších bloků, aniž by to přehánělo, bude to trvat déle, protože tyto jsou zničeny a zhutněny. Pro přímý výsev je nutná rafinovaná půda, zejména u zeleniny s velmi malými semeny. Za tímto účelem, pokud má půda tendenci se zhutňovat, je vhodné upřednostnit přesazování, které umožňuje hrubší úrodu.
Bibliografie a postřehy
Chcete - li se dozvědět více o povrchové kůře a obecně o úrodnosti a péči o půdu, mohu doporučit několik užitečných zdrojů . Prvním z nich je bezpochyby krásná facebooková skupina „la cura del terra“, která je skutečným zdrojem informací o tomto tématu. Najdeme vášnivé a kompetentní lidi, kteří prostřednictvím výměny nápadů a zkušeností produkují znalosti.
Část knihy Orto Biologico od Luca Contea je opravdu velmi platná, obsahuje také zajímavou kapitolu o péči o půdu, doporučuji ji přečíst.
Na webových stránkách Sdružení pro biodynamické zemědělství najdete dlouhý článek Manfreda Kletta, převzatý z jeho konference v roce 2009, text je trochu dlouhý, ale stojí za to jej „oslovit“, aby měl konkrétní pohled na toto téma a také si uvědomit, kolik biodynamických odrazů je obecně zajímavých pro kohokoli v zemědělství.
Při hraní doma bych chtěl zdůraznit, že na Orto Da Coltivare najdete další užitečné články pro ty, kteří chtějí prohloubit pozemské téma. Jako dobrý výchozí bod si můžete vybrat obecnou stránku věnovanou půdě a také doporučuji přečíst si text o typech půdy, abyste se pokusili pochopit, jaká je vaše a jaká konkrétní preventivní opatření byste měli mít při její kultivaci.
