Brambory jsou relativně jednoduchá zelenina k pěstování, ale během svého dlouhého životního cyklu a dokonce i po sklizni mohou trpět infekcemi plísněmi a bakteriemi, které jsou schopny ohrozit sklizeň, takže úspěch by nikdy neměl být považován za samozřejmost. Naštěstí je možné tyto nepřízně čelit také ekologickým metodám, a právě tomu se v tomto článku věnujeme.
Brambor je druh zeleninové zahrady pěstovaný po celé Itálii , protože i přes svůj vzdálený původ se v našich končinách velmi dobře aklimatizoval, často poskytoval hojnou úrodu, ale vždy představuje překvapení, protože je do poslední chvíle skryto před zemí. Abychom se vyhnuli zklamání, musíme věnovat pozornost plánům
t a veškerá kulturní léčba, včetně dobré prevence a obrany proti nejčastěji se opakujícím patologiím.
Obecný názor je, že pro ochranu rostlin bramboru před chorobami jsou v každém cyklu nutné minimálně 2 nebo 3 ošetření mědí, ale ve skutečnosti je možné je snížit na jednu a v případě období sucha je dokonce resetovat a vyzkoušet platné alternativy. Je lepší si uvědomit, že měď, i když je povolena v ekologickém zemědělství, je ve skutečnosti těžký kov.
Základní preventivní opatření, kterým je třeba zabránit
V zahradě platí některá základní opatření, která platí pro všechny plodiny a jsou nezbytná pro ekologické pěstování. Tato preventivní opatření je třeba zavést, a to ještě více u těch rostlin, které jsou nejvíce náchylné k onemocnění, jako jsou brambory. Podívejme se společně na několik velmi užitečných preventivních postupů.
- Rotace : je zřejmé to opakovat, ale střídání plodin je velmi základní praxe, dokonce i v malém prostoru pro pěstování. Z tohoto důvodu je užitečné vždy si vést deník nebo alespoň plán zahrady, který nám pomůže najít stopy rozdělení prostorů vztahujících se k předchozím 2 nebo 3 rokům. Brambory jsou solené jako papriky, lilky a rajčata, takže v rotačním programu se vyhýbáme tomu, aby se tyto plodiny uskutečňovaly nebo předcházely bramborám.
- Dodržujte správné vzdálenosti mezi řádky , které jsou u brambor minimálně 70-80 cm. Jsou-li řádky tlustší, kromě toho, že nám ztěžují průchod, což odrazuje od kontrolních inspekcí, dochází mezi rostlinami k nedostatečné cirkulaci vzduchu s větší pravděpodobností infekcí.
- Brambory nezalévejte , s výjimkou úlevy, jako je nepřítomnost deště během kvetení nebo v případě velmi volné půdy.
- Vysejte brambory ze zdravých sadbových brambor. Ty, které kupujete, obecně nabízejí zdravotní záruku, zatímco ty samy vyrobené by mohly představovat určité riziko, které vyžaduje přísnou kontrolu a velmi přísné třídění.
- Postříkejte rostliny extrakty nebo nálevem přesličky, která má na rostliny posilující účinek, nebo vyzkoušejte propolis, který má také fytostimulační a sebeobranné účinky.
Nejběžnější onemocnění brambor
Od plísní až po fusarium jsou hlavní patologie brambor způsobeny houbami a bakteriemi . Skutečnost, že hlízy jsou v zemi, činí zeleninu obzvláště citlivou na stagnaci vody, která snadno způsobí hnilobu a zvýhodňuje patogeny. Pojďme objevit hlavní nemoci této zahradnické rostliny a biologické metody boje proti nim.
Plíseň brambor
Houba Phytophtora infestans v jejích různých kmenech je zodpovědná za pozdní plíseň rajčat a brambor, jednu z nejznámějších a nejobávanějších chorob rostlin, která je upřednostňována velmi dlouhými dešti a po které následuje značná vlhkost ve vzduchu s noční rosou.
Mycelie této houby přezimují na úrodě , proto doporučujeme vždy dávat kompost, kde je lepší dezinfekce. Dalšími možnými místy rozmnožování jsou rostliny vzduchu a brambor, které rostou spontánně a jsou způsobeny hlízami, které byly náhodně ponechány v podzemí, protože nebyly nalezeny při sklizni z předchozího roku.
Mezi příznaky okurkové jsou patrné na listech , kde se objevují nekrotické skvrny, které mají tendenci vysychat a ovlivňují celou nadzemní části rostliny. Dokonce i hlízy mohou úplně hnít a riskovat, že zruší veškerou trpělivou práci s přípravou půdy a setím, kterou jsme provedli. Naštěstí před dosažením katastrofické úrovně nemoci je možné zasáhnout , nejlépe brzy. Na jaře obvykle dochází k intenzivním deštivým obdobím, a v takovém případě je rozumné na konci dešťů zasáhnout měďnatým ošetřením , které je třeba provést tak, že si nejprve přečtete pokyny na zakoupeném produktu a nikdy nepřekročíte doporučené dávky.
Abychom se vyhnuli další léčbě produkty na bázi mědi, proti této a dalším níže uvedeným chorobám je možné léčit éterickými oleji z citronu a grapefruitu , z nichž stačí pouze 10 ml / ha (následně na 100 metrů čtverečních pěstování brambory stačí jen pár kapek). Tento organický olej najdete v bylinném lékařství nebo dokonce online (například zde).
Alternariasis
Houba Alternaria způsobuje výskyt zaoblených nekrotických skvrn s dobře definovaným obrysem, a proto se odlišuje od plísní. Hlízy jsou také poškozené, ale zásadní rozdíl oproti jiným patologiím spočívá v tom, že je to zvýhodněno horkým a suchým podnebím , takže za těchto okolností nesmíme nechat naši ostražitost a stále provádět časté kontroly rostlin v terénu, abychom je udrželi pod kontrolou.
Nejlepší prevencí jsou jistě rotační postupy, výběr zdravých sadbových brambor a včasná eliminace infikovaných rostlin.
Rhizottoniosi nebo bílý kalzon
Toto onemocnění je způsobeno houbou Rhizoctonia solani a je také nazýváno „ bílý kalzon “ kvůli typickému lehkému povlaku, kterým patogen pokrývá první část stonků. Tyto kořeny postižených rostlin hnít a tmavé skvrny tvoří na listech , které se stočit do klubíčka.
Rostliny mohou zemřít brzy nebo pomalu a dokonce i na hlízách se objevují příznaky v podobě černých křupavých plaků nebo sklerotií , které jsou zásobními orgány houby.
Z tohoto důvodu je zásadní pokusit se vymýtit a eliminovat všechny zasažené rostliny, uchýlit se k velkým střídáním plodin a ošetřit půdu přípravky na bázi dobré houby Thricoderma, které existují různé kmeny.
Černá bramborová kýta
Jedná se o patologii bakteriálního původu způsobenou Erwinia carotovora, bakterií odpovědnou také za patologii hniloby cukety. Onemocnění černé nohy na bramborách se může objevit na začátku pěstování , což způsobí, že rostliny zežloutnou a ohrozí tvorbu hlíz od raných stádií, nebo později, s načernalými změnami na spodní části stonků, hniloba hlíz obvykle začíná z pupku, ale také z jiných oblastí.
Toto onemocnění je podporováno deštivým podnebím a špatně odvodněnými půdami, patogen přezimuje na infikovaných sadbových bramborách a v půdě, proto je v tomto případě v případě samoreprodukce sadbových brambor také nezbytný pečlivý výběr použitého materiálu. použít k šíření. V případě potřeby může být ošetření měďnatými produkty užitečné.
Fusarióza nebo suchá hniloba brambor
Mezi chorobami bramborové suché hniloby je nevýhoda, která se projevuje i po sklizni . Houby patřící do rodu Fusarium způsobují hnilobu hlíz, protože spory přežívají také ve skladovacích prostorách.
Houba se šíří infikovanými sadbovými bramborami a v půdě, která byla hostitelem plodiny, a příznaky jsou tmavé, depresivní oblasti na hlízách , které uvnitř vypadají dehydratované a hnědé a jsou náchylné k sekundárním infekcím. Z tohoto důvodu, pokud sklízíte hodně brambor, je lepší je uchovávat v nízko naskládaných bednách, aby se vytvořily nízké vrstvy, mezi nimiž cirkuluje vzduch. A samozřejmě je nutné provádět časté třídění s včasným odstraněním všech infikovaných hlíz.
