Cibule, která je široce používána ve vaření, ve výživě zvířat a v medicíně pro své aromatické a terapeutické vlastnosti, nemůže chybět v úctyhodné zahradě. Různé vrstvy, které charakterizují cibuli tohoto dvouletého bylinného druhu, který se pěstuje jako roční, z čeledi Liliaceae, nestačí k ochraně rostliny před patogeny ( viry , bakteriemi a houbami ). Pokud se rozhodnete pro ekologické pěstování cibule, musíte se naučit rozpoznávat protivenství a bojovat s nimi, ale především jim předcházet správnými opatřeními.
Cibule mohou být napadeny viry mozaiky nebo žluté mozaiky a bakteriemi, které během sklizně a skladování způsobují tři druhy hniloby (měkké, sirné a kyselé). Existuje několik mykóz způsobených houbami během kultivace, které společně s útoky parazitů negativně ovlivňují produktivitu zahradnických druhů. V nadzemní části cibule se vyskytují plísně, botrytida, alternarióza a dřevěné uhlí, zatímco v hypogealní části se nachází fusarium, antraknóza, růžová kořenová hniloba a uhlíková hniloba.
Pojďme zjistit tři nejčastější houbová onemocnění této plodiny, která lze před útoky bránit přírodními metodami.
Plíseň cibule
Plíseň (Peronospora schleideni) , i když připomíná houbu, patří do království protistů, do čeledi Peronosporaceae. Když napadne cibuli, oomycete vytváří podlouhlé bělavé skvrny na listech, které se za podmínek vysoké relativní vlhkosti mění na šedo-fialovou formu, zatímco při nízké úrovni vlhkosti mají sklon k nekróze. Ovlivněné listy zbarví žlutě a zakřivují se dolů, což projevuje hnilobu , zatímco cibule jsou malé a vytvářejí zakrnělé sazenice.
Vzhledem k tomu, že plíseň vyžaduje vývoj vody, je nezbytné zabránit její stagnaci vypouštěním přebytečné vody a dobrým zpracováním zahradní půdy. Dalšími užitečnými postupy k prevenci onemocnění jsou použití zdravých cibulí nebo rezistentních kultivarů, střídání plodin, ničení rostlinných zbytků, které by mohly být infikovány. Při hnojení cibule je navíc nutné dbát na přísun dusíku, který nesmí být nadměrný. K potlačení patogenu je také možné uchýlit se k přípravkům z přesličky nebo pampelišky a tam, kde je to nezbytně nutné, používat produkty na bázi mědi.
Přípravek přeslička (Equisetum arvense) je odvar z listů a stonků rostliny, která spontánně roste na mokrých pustinách. Odvar se aplikuje na listy cibule jednou za 15 dní a provádí antikryptogamický účinek posílením kultury proti plísni. Filtrovaný a ředěný v poměru 1:10 se přípravek používá také jako listové nebo kořenové hnojivo a lze jej smíchat s kopřivou. Příprava pampelišky (Taraxacum officinale) je odvar z celé rostliny, která zvyšuje odolnost cibule k onemocnění.
Mezi měďnaté produkty nejpoužívanější proti plísni patří oxychloridy mědi a směs Bordeaux . Oxychlorid tetraramový je látka připravená k okamžitému použití, zatímco oxychlorid měďnatý a vápenatý je účinnější, ale také trvalejší než tetraramický. Směs Bordeaux má proměnlivou aktivitu v závislosti na vztahu mezi síranem měďnatým a vápnem. Ošetření produkty na bázi mědi je nezbytné, pokud jsou klimatické podmínky zvláště příznivé pro vývoj plísní a jsou prováděny v nejchladnějších hodinách. „ Organické zemědělství omezuje “ používání mědi na 4 kg na hektar za rok, protože kov se nerozkládá a hromadí se v půdě ve formě nerozpustných sloučenin s negativními účinky na mikrofaunu a mikroflóru.
Cibule Botrytis
Botrytis cibule (Botrytis squamosa, Botrytis allii) patří do rodiny Sclerotiniacee. B. squamosa napadá mladé listové tkáně cibule a vytváří infekce na celém povrchu listů, zatímco B. allii proniká límcem přes poškozené tkáně infikující cibuli . Ovlivněné listy mají malé světlé skvrny a brzy odumírají. Připojené žárovky jsou samy o sobě hnědé, měkké a houbovité. Bílo-šedý micelární výrůstek na těle si razí cestu mezi stupnicích žárovkami a malými černými sklerócia vyvíjet na vnějších měřítek.
Aby se zabránilo útokům botrytis, musí se cibule pěstovat v jiné oblasti, než v které rostla v předchozím roce, a to střídáním . Kromě toho musí být zasazen tak, aby nedošlo k poškození límce a jeho umístění v takové hustotě, aby byl podporován pohyb vzduchu mezi rostlinami, a tedy i sušení listů. Aby se zabránilo zvlnění listů, je lepší omezit zavlažovací zásahy a provádět je ráno. Pokud zavlažujete při západu slunce, snažte se nenavlhčit rostliny, ale pouze půdu.
Botrytis se rychle šíří při mírných teplotách (10–24 ° C) a vysoké vlhkosti. Pokud jsou klimatické podmínky vhodné pro vývoj houby, je vhodné zahájit zásahy při výskytu prvních příznaků na cibuli a opakovat je každých 7-10 dní (každých 15 dní, pokud používáte měďnaté produkty bez deště). Mezi látkami, které lze použít k obraně proti botrytidě, je hydrogenuhličitan sodný , smíchaný s vodou a distribuovaný pomocí batohu.
Fusarióza cibule
Fusarioum (Fusarium oxysporum f.sp. cepae), houba z čeledi Nectriaceae, může také napadat cibuli, zvláště když teploty dosáhnou 25-32 ° C. Ascomycete proniká do cévních tkání a oslabuje rostlinu od bazálních listů a způsobuje zhnědnutí stonku, chlorózu, zpomalení růstu, vadnutí a sušení plodiny.
Aby se zabránilo útoku na Fusarium, je možné zasáhnout několika způsoby. Na jedné straně střídání plodin brání tomu, aby se cibule po několika letech pěstovala na stejné půdě, protože houba může dlouho přežít v již kontaminované půdě, a proto napadne tento druh i po dlouhé době. Na druhé straně hrají při prevenci onemocnění fusáriem zásadní roli střídání trav a luštěnin, přísun organických látek, používání tolerantních odrůd a zdravého rozmnožovacího materiálu, lokální zavlažování a odvodnění půdy.
