Brambor je jedním z většiny druhů společná zahrada, to je jeden z prvních, které mají být vysazeny na jaře a to je také jeden z nejvíce náročné z hlediska potřebných živin .
Z tohoto důvodu hraje při jeho pěstování zásadní roli hnojení: ať už se jedná o profesionální produkci nebo domácí zahradu. Pokud se snažíte o dobrou sklizeň velkých a četných brambor, stojí za to věnovat pozornost tomuto aspektu již při přípravě půdy.
Může být proto užitečné prozkoumat, kolik hnojiv je potřeba pro dobré bramborové pole, jaké druhy hnojiv mají být upřednostňovány a jaké jsou nejvhodnější období pro jejich podávání. Toto téma doplňuje články o tom, jak pěstovat brambory a jak je ekologicky pěstovat.
Organické hnojení brambor
V konvenčním zemědělství , když hovoříme o hnojení, odkazujeme především na odstranění plodiny : v tomto případě, tj. Kolik kg dusíku, draslíku, fosforu a dalších prvků se při pěstování brambor odstraní. Na základě „výdajů“ na hektar se vypočítá, jak je integrovat pomocí hnojiv, která mají často okamžité uvolnění.
V ekologickém nebo v každém případě udržitelném pěstování je přístup odlišný : v první řadě jde o to, aby byla Země zdravá a bujná , protože úrodná půda bohatá na organické látky a mikroorganismy zase umožňuje růst rostlin harmonicky a poskytovat uspokojivé produkce. Cílem tedy není okamžitě zasáhnout do spotřeby rostliny, ale zajistit dobrým organickým hnojením bohatý a životně důležitý substrát i v dlouhodobém horizontu. Zelenina má samozřejmě také různé potřeby a existují i brambory, které vyžadují více výživy . Ve skutečnosti musíme vzít v úvahu, že jejich kultivační cyklus je dlouhý a které následně spotřebovávají mnoho zdrojů během svého růstu.
Jaká hnojiva použít
Při ekologickém pěstování brambor, stejně jako jakékoli jiné zeleniny, se používají pouze hnojiva přírodního původu , pro která jsou organické nebo minerální látky vyloučeny z hnojiv syntetizovaných v chemických laboratořích.
Dusík se používá pro růst rostliny, zatímco fosfor a draslík se používají pro dobrou tvorbu hlíz, jejich kvalitu a budoucí trvanlivost, tyto tři prvky jsou hlavními prvky a jsou uvedeny na štítcích hnojiv s zkratkou NPK . Existuje však také mnoho dalších prvků, které plní své důležité funkce a jsou obsaženy v přírodních organických nebo minerálních hnojivech.
Jak uvidíme, dvěma protagonisty dobrého základního hnojení jsou obecně kompost a hnůj , ideálně koňský nebo skot. Tyto produkty musí být dobře vyzrálé , aby nevytvářely problémy, zejména pokud jsou používány během kultivace nebo v blízkosti setí. Humus L ' žížala je ještě lepší látka, protože by ji měli mít k dispozici. Ke zvýšení draslíku lze do těchto doplňujících látek přidat mírný popel ze dřeva .
Během fáze kultivace může být vhodné použití hnoje v peletách nebo statného hnoje bohatého na draslík. K reakci na konkrétní nedostatky mohou být naopak užitečné kamenné mouky nebo síran draselný a hořečnatý.
Základní hnojení
Základní hnojení je jakýsi základní výživy , které se provádí před vysazením hlíz v průběhu přípravné fáze zpracování půdy .
Připomínáme, že brambory se vysazují obvykle v březnu , na jihu již v únoru, zatímco v horách až koncem dubna, a skutečný okamžik závisí na počasí. Důležité je, že se půda dostatečně zahřála a okolní teploty jsou v průměru minimálně 10 ° C. Ideálně by měla být půda připravena na předchozí podzim, nebo alternativně těsně před setím .
Při hlavním zpracování půdy se přidává bohatý kompost nebo hnůj , který musí být dobře zralý . Oba plní funkci půdních přídavků : obecně hnojí zemi, poskytují také živiny, ale především potravu pro všechny půdní organismy a lepší strukturu půdy. Nezapomeňme, že brambory musí růst na zemi, a proto musí být měkké. Měkkost půdy je nejen dosaženo s orbou, ale také s drahými pomocí organické látky , což je půda měkčí, a to zejména v případě, že je jílovité a sklon ke zhutňování.
Kompost nebo hnůj nesmí být hluboce zakopán , ale začleněn do prvních maximálně 20–30 cm , to je místo, kde se nachází většina kořenů, které jsou v této rostlině seskupeny a zůstávají docela povrchní. Výživné prvky obsažené v kompostu a hnoji mohou být přeneseny do kořenů rostlin díky práci mineralizace pomocí aerobních mikroorganismů, které jsou v povrchových vrstvách Země, kde je kyslík.
Pokud není možné najít kompost nebo hnůj, mohli bychom udělat pěkný podzimní zelený hnůj, jen aby k zakopávání biomasy došlo dříve než obvykle, nebo alespoň začátkem března. Zelené hnojení je charakteristickou praxí ekologického zemědělství, kterou jsme prozkoumali ve specializovaném článku.
Bylo by skvělé mít také dřevěný popel , protože obsahuje hodně draslíku a brambory jsou velmi potasofilní .
Kolik hnojiva pro rostlinu
Je potřeba přibližně 4–5 kg na metr čtvereční zralého kompostu nebo hnoje , a proto na 20 metrech čtverečních brambor musíme počítat s kvintálem kompostu nebo o něco méně. Všimneme si, že kompost pro vlastní produkci zřídka postačuje k pokrytí potřeb zahrady a že je obvykle nutné ji integrovat, ale naštěstí díky oddělenému sběru mokrého odpadu nebo prořezávání větví existují různé společnosti, které kompost vyrábějí a prodávají relativně nízké ceny pro ty, kteří o to požádají.
Popel musí být rozložena na zemi v malých množstvích , bez přehánění, není v hromadách, ale v prášení .
Hnojiva nesmí být nikdy příliš mnoho: zejména přebytek dusíku oslabuje bramborovou rostlinu a činí ji náchylnější k problémům, jako je plíseň bramborová.
Výsev hnojiva
Při výsadbě sadbových brambor je vhodné do půdy přidat peletovaný hnůj nebo jiné organické hnojivo. Nenechávejte hrst tohoto hnojiva uvnitř otvorů vykopaných pro sadbové brambory: kořeny rostlin, jak rostou, se rozšiřují daleko za otvory, takže je mnohem lepší rozložit hnojivo rovnoměrně po celém povrchu podílejícím se na plodině, víceméně v dávka 3 400 gramů na metr čtvereční.
V časném období růstu rostliny
Když sazenice brambor dosáhne výšky 15–20 cm , nastává okamžik prvního podbíjení , což je dobrá příležitost k rozmetání dalších hrstů přírodního hnojiva , kterým může být stále normální granulovaný hnoj a případně také přírodní hnojivo na bázi výpalků. , který obsahuje draslík. Pokud se ukáže, že v půdě z analýz trochu chybí hořčík, mohli bychom použít přírodní draslík a síran hořečnatý , nebo dokonce kamennou mouku .
I při druhém podbíjení , které se provádí později u již vysokých rostlin, můžeme mírně zasáhnout dalšími přísadami přírodních hnojiv.
V létě
V létě se nyní hry vyrábějí v tom smyslu, že další hnojení by nevedlo k významnému zlepšení a rostliny začnou žloutnout, protože končí svůj cyklus a přidělují své zdroje na zrání hlíz.
Z tohoto důvodu je důležité v prvních měsících věnovat bramborům nejdůležitější péči z hlediska výživy.
Příznaky nedostatku
Bledě zelené a nedostatečně pěstované rostliny ukazují na špatnou přítomnost živin v půdě, což by se nemělo na organických a oplodněných půdách vyskytovat ani u přírodních produktů. Nejde o chorobu, ale o problém s oplodněním, není vždy možné jej vyřešit během kultivace, protože látky potřebují čas, aby byly dostupné v kořenech. Proto je důležité se nejprve postarat o základní hnojení.
Neoplodněné plodiny často vytvářejí podle očekávání malé a vzácné hlízy .
Voda a hnojení
Aby se živiny mobilizovaly v půdě a byly k dispozici pro vstřebávání kořenů, je důležité, aby každou chvíli pršelo, a proto je pro plodinu dostatek vody. Voda slouží rostlinám jako prvek sám o sobě a také jako nosič živin.
Na jaře však kvůli dešťům obvykle není nutné zavlažovat brambory, pokud během delikátní fáze kvetení nedochází k dlouhodobému suchu.
