Jednou z nejdůležitějších zelenin ze všech je určitě rajče , nesporný protagonista našich zahrad v jarně-letní sezóně. Mít krásná rajčata je pro pěstitele velkým zdrojem hrdosti a samozřejmě v tom hraje důležitou roli množství látek přítomných v půdě.
Pěstování rajčat má dlouhý cyklus, který začíná od dubna do května transplantací, nebo ještě dříve výsevem do semenných záhonů, až do září-října, kdy jsou vyčerpané rostliny vykořeněny. V tomto obrovském období je rostlina velmi náročná na látky.
Pro získání dobré produkce od začátku do konce je hnojení jedním z rozhodujících faktorů, samozřejmě kromě prevence chorob a boje proti parazitům, které neustále zajišťují zdraví rostliny.
Jak hnojit v ekologickém zemědělství
Při ekologickém pěstování rajčat, stejně jako u jiných plodin, není hnojení stanoveno na základě výpočtu dávek prvků nezbytných pro zeleninu, ale uplatňuje se zásadně odlišný přístup. Musíme přemýšlet o tom, aby se Země cítila dobře, aby byla bohatá na život a organický materiál, a následně na úrodnou půdu ve všech ohledech (mikrobiologických, fyzikálních a chemických), mohou růst svěží a zdravá rajčata.
Samozřejmě kromě obecného pravidla existují pro každou zemi jedinečné aspekty, takže je nutné znát vlastnosti zahrady, kterou obděláváme. Je vždy užitečné nechat si provést analýzu v profesionální laboratoři, která může naznačit jakékoli konkrétní potřeby.
I když obecně hnojíte, abyste se o půdu starali bez ohledu na to, stále stojí za to mít některá preventivní opatření týkající se zeleniny, kterou chcete pěstovat. V tomto článku vidíme zejména to, jak a kdy oplodnit rajče, nesporného protagonistu našich zahrad v jarně-letní sezóně.
Základní hnojení pro rajčata
Rajčata jsou náročná rostlina, která vyžaduje dobrý obsah organické hmoty. Toto musíme vzít v úvahu, když se připravujeme na základní hnojení, které ovlivňuje pozemek před přesazením plodiny a provádí se souběžně s kopáním. Půda určená pro rajčata musí být připravena velmi pečlivě, a to jak z hlediska hlubokého zpracování půdy, tak z hlediska hnojení .
Během zpracování půdy se distribuuje zlepšovač půdy , kterým může být kompost nebo hnůj z různých zvířat (skotu, koní, ovcí, prasat), v každém případě musí být zcela dospělý, tj. Ne čerstvý, ale ponechaný několik měsíců odpočívat v hromadě. Kompost nebo hnůj, který je stále v procesu zrání, by ve skutečnosti pokračoval v procesu přeměny v půdě, což by způsobilo poškození kořenů rostoucí rostliny, pokud by byla zralá, stabilnější a tedy zdravá. Pokud jde o množství hnoje, asi 4–5 kg na metr čtvereční je dobré, kolečko obvykle obsahuje asi 25–30 kg . Poté můžeme vypočítat trakaře kompostu / hnoje na základě povrchu, který má být oplodněn.
Je dobré si pamatovat, že pokud místo hnoje nebo kompostu máme hnůj, budeme muset jeho dávky snížit, protože je bohatší, obsahuje například 3–4% dusíku ve srovnání s 1–2% sušeného hovězího hnoje a také 3–3% 5% fosforu a 2-3% draslíku.
V neposlední řadě nesmí být půdní zlepšovač pohřben rýčem do hloubky : musí to být maximálně prvních 30 cm půdy, tj. Těch, které jsou nejvíce prozkoumány kořenovými systémy, i když některé kořeny rajčat dosahují i 1, 5 metrů hluboko. Především však v prvních vrstvách půdy se nachází kyslík, který je nezbytný pro to, aby mikroorganismy mineralizující organickou látku mohly přenášet své živiny do rostlin. Navíc, s deštěm a zavlažovací vodou, jsou prvky stále mobilizovány ještě hlouběji, směrem ke kořenům, které jsou dole.
Období a role rotací
Nejvhodnějším obdobím pro práci a úpravu půdy je podzim , ale půda není v této sezóně vždy volná, naopak, správně, v zahradě jsou obvykle podzimně-zimní plodiny. Pro oplodnění rajčete je proto také nutné vzít v úvahu druhy, které se v tomto prostoru dříve vyskytovaly. Typickou situací může být, že do ledna bylo zelí , do dubna pak špenát .
V tomto případě byla půda dobře využita, a proto před aplikací sazenic rajčat musí být kromě zlepšovače půdy přidán granulovaný hnůj, asi 300 gramů / m2, hrst dřevěného popela, pokud je k dispozici, který obsahuje draslík a vápník. a také z kamenné mouky, které jsou bohaté na mikroelementy nebo z řas (lithotamnio), také bohaté na vápník.
Pokud se naopak doporučuje na podzim zasít směs zeleného hnoje, jak se doporučuje alespoň na některých záhonech v zahradě, dojde k pohřbívání biomasy asi měsíc před transplantací rajčete a toto zelené hnojení nahradí kompostování počáteční.
Co rostlina rajčete potřebuje
Rajčata vyžadují výživu ve všech fázích růstu .
Zejména dusík je potřebný během vegetativní fáze , pro prodloužení a posílení stonku a pro tvorbu listů a květů. Pak je kvetení a plodnost upřednostňována draslíkem, prvkem, který předsedá zbarvení bobulí a jejich obsahu cukru, ale také odolnosti rostlin proti nepřízni osudu. Fosfor je nezbytný pro zrání plodů a semen. Tyto prvky jsou ty, které jsou vyžadovány ve větším množství, a společně s těmi, které jsou vyžadovány ve sníženém množství (hořčík, síra, vápník, ale také železo, měď atd.), Se běžně vyskytují v půdě a také v půdním zlepšovači a v přírodních hnojivech, která se vyrábějí. .
Proto je vhodné vidět v každé fázi cyklu plodiny, jak můžeme rostlině pomoci vhodným hnojením.
Výsev hnojiva
Výsev sazenic do semenáčků obvykle nevyžaduje samostatné hnojení. Zpočátku sazenice rostou díky zásobám obsaženým v samotném semeni , poté je pro první fáze dostatečná dobrá specifická půda pro setí, která jim zaručí to, co potřebují, až do okamžiku přesazení do zahrady.
Transplantace hnojení
Pokud jsme to ještě neuskutečnili, je vhodné při přesazování přidat nějaké přírodní hnojivo , jak je popsáno výše, protože musíme vzít v úvahu, že rajče je plodinou s dlouhým cyklem, zůstane v této půdě až do září a vyžaduje dlouhodobou výživu.
Nejdůležitější věcí je, že tato hnojiva musí být rozložena v hrsti po celé ploše věnované rajčatům: vyhýbáme se tomu, abychom je dávali pouze do transplantačních otvorů , protože by to bylo zbytečné gesto: kořeny se pak rozšíří a výživa v tom malém objemu půdy. nebylo by jim to k dispozici.
Během fází růstu
Pokud jsme při transplantaci distribuovali granulovaný hnůj, během léta je lepší dát několik hrstů znovu , spolu se zavlažováním macerovanými rostlinami, jako je kopřiva a kostival , které se mají provádět každé dva týdny.
Ve skutečnosti rostliny v létě produkují a při sklizni odstraňujeme látky.
Hnojení a zavlažování
Živiny pro rostlinu jsou přenášeny vodou, deštěm nebo zavlažováním. V důsledku toho není dlouhodobé sucho pozitivní, a to jak pro omezení fotosyntézy chlorofylu, tak pro snížení absorpce živin, i když jsou přítomny v půdě.
Zavlažování musí být pravidelné a případně podávané kapacím systémem, který umožňuje dobrý průnik vody do půdy a absorpci bez odpadu.
Mulčování šetří závlahovou vodu a pokud se provádí s organickým materiálem, přináší do půdy další organickou látku, která, jak vždy říkáme, je zásadní pro úrodnost Země bez ohledu na plodinu, kterou hostí.
Rozpoznat nedostatky a jednat
Nedostatky některých výživových prvků způsobují specifické příznaky : například nedostatek dusíku je viditelný jako světle zelená barva listů a omezený růst stonku; nedostatek draslíku se pozná podle hnědnutí okrajů listů, zatímco u fosforu mohou listy vypadat fialové a malé, s kvetením a nízkou produkcí. Na druhé straně je nedostatek hořčíku patrný ze zvláštního zažloutnutí listů, u nichž vnitřní žebra zůstávají zelená.
Typickou patofyziologií, kterou rajče vykazuje na plodu, je vrcholová hniloba, známá také jako „černý zadek“. Není to houba, ale nerovnováha vody, která brání dobrému dodávání vápníku. Vápník lze přivádět přirozeně distribucí popela přímo do půdy nebo jeho přidáním na hromadu kompostu. Popel ve skutečnosti obsahuje více než 30% vápníku. Musí však být také vyváženo zavlažování, aby nedošlo k narušení tohoto problému.
Nezapomínejme však, že nadměrné hnojení je přinejmenším stejně škodlivé jako nedostatky . Pokud jde o dusík, pokud je v přebytku, vede to k rostlinné bujnosti, která zpozdí plození a vystaví rostliny kousnutí mšicemi a houbovým chorobám, navíc k riziku znečištění podzemní vody dusičnany. Přírodní hnojiva proto nesmí být v dávkách živin podceňována, a proto se nikdy nesmí distribuovat v nadměrném množství .
