Tento text je součástí cyklu článků, které napsal Gian Carlo Cappello. Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o elementární kultivaci a „Hatově metodě“, doporučuji si přečíst úvod k „nemetodické metodě“ a poté samozřejmě knihu Giana Carla La Civiltà dell'orto.
Půda ve svém přirozeném stavu je složený živý organismus , schopný produkovat a udržovat sebe a všechny formy života přítomné na planetě. V zemi konverguje energie Slunce zachycená rostlinami pomocí chlorofylové fotosyntézy a je zadržována jak v rostlinných vláknech, tak v tkáních jiných forem života, které se na nich přímo nebo nepřímo živí.
Všechno, co žije, končí opřením o povrch Země, které má být absorbováno a znovu vloženo do koloběhu života, aniž by vědělo entropii z jednoho průchodu do druhého. Prvek ve středu života, uhlík , je převážně uchováván ve „Fort Knox“ zvaném Země a je pro nás všechny k dispozici rostlinami.
Jak nám připomíná Claude Bourguignon, Planeta je ze 70% pokryta vodou, ale nenazýváme ji Planetový oceán; je pokryto více než 50 km atmosféry, ale nenazýváme to Planet Air. Pokud tomu říkáme Země, je to proto, že jasně cítíme silné volání naší závislosti na půdě , ze které kromě jídla, které jíme, pramení voda, kterou můžeme pít, a ze kterých se rodí rostliny schopné produkovat kyslík, který dýcháme.
Naše samotné jméno, homo, pochází z nejvýznamnější složky půdy: humusu. Není náhodou, že podle písem jsme byli vyrobeni z hlíny. Ale na rozdíl od vody a vzduchu je Země křehká a můžeme ji snadno zničit; můžeme znečisťovat oceány (a my to děláme), ale nebudeme je moci odpařit; můžeme otevřít propasti ve vyšších vrstvách ozonu, ale nebudeme schopni rozpustit atmosféru, ale můžeme zmařit drahocennou predispozici Země k životu tím, že ji opracujeme a naplníme chemikáliemi.
Z 5 miliard hektarů, které bylo možné obdělávat v 70. letech, jsme opustili polovinu, ve srovnání se zdvojnásobením lidské populace k dnešnímu dni. Pokud jsou molekula vody a složky vzduchu drženy pohromadě silnými atomovými vazbami, naopak se vytváří úrodná země v přítomnosti slabých vazeb mezi organickými a minerálními látkami , mohou se zlomit vazby, které ničí lidskou činnost, zejména při zpracování stále invazivnější mechaniky.
Můžeme tedy pochopit jemnost hlavních procesů složení a aktivace živé půdy a začneme být překvapeni, pokud půda zpracovaná, oplodněná, odplevelená, upravená a zavlažovaná, na jejíž povrch jsou nastříkány pesticidy a šířeny plastové fólie, již není schopna dát lehké silné rostliny a skutečně schopné poskytnout nám zdravé jídlo a čistý vzduch.
A co si myslíš ty? Zanechat komentář. Podělte se o své zkušenosti nebo požádejte o radu.
Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat stránku na Facebooku nebo Instagramu.