Plíseň (nebo peronospera) je jednou z nejhorších chorob, která může ovlivnit rostlinu rajčete, za určitých klimatických podmínek se může stát skutečnou pohromou a zničit celou úrodu.
Tento problém je kryptogamické (nebo plísňové) onemocnění způsobené patogenem, jehož vědecký název je Phytophthora infestans. Kromě rajčatových plodin může ovlivnit i další zeleninu, zejména čeledi nočních ( brambory , lilky ). Existují také další kmeny plísní, které napadají jiné plodiny, jako je zelí a cibule.
Poškození, které tento patogen může přinést rajčatům, je potenciálně zničující , v roce 1800 byla v Irsku plíseň dokonce příčinou hladomoru, je však možné zabránit a chránit zahradu. I když dojde k plísni, pokud včas zasáhnete, můžete ji také zastavit ošetřením povoleným v ekologickém zemědělství.
Níže se prohloubíme, naučíme se rozpoznávat příznaky plísně na rajčatech a naučíme se preventivně bránit a bojovat přírodními metodami . Typické ošetření proti padlí je založeno na měďnatých produktech, jako je oxychlorid měďnatý . Pokud je pravda, že tento fungicid bojuje s nemocí a je povolen organickými předpisy, je také nutné vědět, že nesmí být zneužíván, protože se hromadí v půdě. Záměrem tohoto článku je naučit se nejen organicky bránit rajčata, ale také to dělat vědomě, pro skutečně ekologicky udržitelnou zahradu.
Phytophthora infestans: plíseň na rajčatech
Chceme-li účinně předcházet této nemoci nebo jí čelit, první zásadní věcí je především „ poznání nepřítele “. Musíme se proto naučit identifikovat problém od prvních příznaků a především si uvědomit klimatické podmínky příznivé pro patogen, rozumět případům, ve kterých je častější.
Plísni rajčat je plísňová onemocnění způsobená houbami patogenů povahy patří do rodiny piziacee a nazývaných Phytophthora infestans . Stejná houba napadá kromě rajčat také jiné rostliny, zejména z čeledi lilkovitých, zejména lilek, brambory a alchechengi . Zdá se, že pepř není ovlivněn.
Slovo „plíseň“ je poměrně obecné: ve skutečnosti se používá k popisu řady chorob rostlin, například plíseň cibule (Peronospora destructor) nebo plíseň zelná (Peronospora brassicacee). Zvláštní je, že většina plísní je způsobena houbami čeledi Peronosporaceae (odtud název), ale plíseň rajčete je způsobena agentem patřícím k piziaceae. Z toho se dozvídáme, že plíseň není jedinou chorobou: napadení rajčaty se nepřenáší na cibuli, ale může se přenášet na lilky a brambory , protože jsou také náchylné k Phytophthora.
Rajčatová plíseň je tedy stejné onemocnění jako plíseň bramborová, ale není to stejné jako plíseň cibule. Tyto informace jsou důležité při plánování střídání plodin, jak uvidíme, když mluvíme o prevenci.
Příčiny nemoci
Příčinou onemocnění, jak jsme viděli, je mikroorganismus Phytophthora infestans, který je téměř vždy přítomen v půdách. Když tato houba proliferuje, je schopna významně zaútočit na rostlinu a objeví se nemoc, je zajímavé vědět, které faktory upřednostňují patogen . Primárními faktory způsobujícími problém jsou vlhkost a teplota.
- Nadměrná vlhkost . Hlavní příčinou plísně rajčat je přítomnost příliš velkého množství vody, když stagnuje v půdě a zejména když přetrvává na nadzemní části rostlin rajčete. Zvláště nebezpečná je noční vlhkost, která přetrvává v rosě.
- Teplota . K aktivaci mikroorganismu je teplo, zejména náhlé změny teploty.
Když na zahradě nastane správná teplota doprovázená vysokou vlhkostí, rostliny snadno onemocní. V těchto okamžicích je nutné provést preventivní a obranné ošetření na ochranu rajčat. Nejhorším obdobím je obvykle konec jara (květen a červen) a zejména konec léta (konec srpna).
Rozpoznávejte příznaky rostlin a ovoce
Toto onemocnění se nejprve projeví na listech rajčete. Začíná to lokalizovaným zežloutnutím skvrn , při pohledu na světlo, které vidíte, že skvrny mění hustotu listové tkáně a vypadají průsvitně. Skvrny se poté zbarví do hnědé barvy a časem list úplně vyschne.
Plíseň pak napadá stonek a ovoce, ničí úrodu a rostlinu zabíjí. Na plodech rajčete rozeznáváme peronosperu podle tmavě zbarvených skvrn , na hnědé.
Alternaria je další typické onemocnění rajčat, můžeme ji odlišit od plísní, protože skvrny jsou soustředné, s dobře definovanými okraji a žlutými halo na okraji.
Zjistit víceVšechny choroby rajčat . Kompletní přehled chorob rajčat, naučme se je rozpoznávat a léčit.
Zjistit vícePrevence plísní
V ekologickém zemědělství jsou ošetření používána pouze v případě potřeby, cílem by bylo obejít se bez nich, a to díky optimální kultivaci, která udržuje rostliny zdravé. Prevence plísní v rajčatech je založena na několika základních bodech .
- V případě deště je třeba se vyhnout stagnaci vody. Tohoto výsledku lze dosáhnout hlubokým výkopem , díky kterému zem vyčerpává. Existují samozřejmě i jiné způsoby, například v synergické zeleninové zahradě, kde se o půdu stará, aniž by ji obdělávala.
- Žádný přebytek dusíku. Pozornost je třeba věnovat také hnojení: je také důležité používat zralý hnůj nebo kompost a ne hnijící produkty, které mohou hnilobu usnadnit. Kromě toho je třeba se také vyhnout nadbytku dusíku, který rostlinu oslabuje a činí ji náchylnější k nemocem.
- Střídání plodin. Dalším zásadním opatřením je střídání plodin: nesmíme se vrátit k pěstování rajčat na pozemku zahrady, kde v posledních dvou letech byla jiná rajčata, brambory nebo lilky. Zejména pokud již došlo k patologii.
- Podporujte cirkulaci vzduchu mezi rostlinami . Vzhledem k tomu, že vlhkost způsobuje problémy, je užitečné, aby vzduch volně cirkuloval, a proto je nutné dodržovat správnou vzdálenost mezi rostlinami (bude také užitečné zabránit okamžitému šíření infekce). V tomto je také užitečné klasické prořezávání žen.
- Dejte si pozor na déšť a zavlažování. Příliš mnoho vody upřednostňuje peronosperu, zvláště pokud přetrvává na listech. Při zavlažování nesmíte nikdy přehánět množství a vodu musíte směrovat na zem, a ne na rostlinu, ideální je systém odkapávání. Je také možné zvážit, v případě silných dešťů, vybudování malého tunelu, který zabrání rostlinám v přijímání nadměrné vody a vytváření podmínek pro zamoření této houby.
- Distribuujte povzbuzující maceráty . Přeslička macerátová je užitečná pro posílení imunitní obrany rostlin, může být preventivně nastříkána na rajčata každých 7-10 dní.
- Ošetřete kamenným prachem. Některé mikronizované kamenné mouky, jako je kaolin nebo kubánský zeolit, mohou být velmi užitečné pro absorpci přebytečné vlhkosti a vytváření nepřátelských podmínek pro šíření patogenů.
- Vyberte si odolné odrůdy. Existují druhy rajčat, které jsou méně náchylné k plísni, zejména staré odrůdy jsou houbou obecně méně napadeny.
Rozšířila se víra, že měděný drát uvázaný kolem stonku je prevencí plísní, ve skutečnosti to nemá žádnou hodnotu. Měď se používá při léčbě, ale rozhodně ne ve formě elektrického drátu, vázání drátu na rostlinu rajčete má stejnou hodnotu jako zavěšení podkovy nebo zkřížení prstů.
Jak bojovat proti plísni rajčat
Když se objeví příznaky plísně, je třeba okamžitě jednat , jinak nebudeme schopni rostliny rajčat zachránit. Je zřejmé, že by bylo žádoucí, aby se zabránilo nemoci, jak již bylo vysvětleno.
Nejprve musíte odstranit nemocné části rostliny , aniž byste museli pečlivě odstraňovat listy nebo celé větve. Neexistují žádné biologické prostředky, které by mohly skvrny vyléčit a nechat je zmizet. Jediná věc, kterou můžeme v boji proti této nemoci udělat, je zastavit její šíření. Je zřejmé, že při odstraňování nemocných větví musíme dbát na likvidaci veškerého rostlinného odpadu, vyhýbat se jeho ponechání na zahradě a dokonce ho kompostovat. Je lepší spálit všechno , aby se nemoc nerozšířila dále v zahradě. Dokonce i nástroje, které používáme na nemocné rostliny, musí být dezinfikovány nebo alespoň ponechány na slunci několik hodin, aby spory zemřely.
Po odstranění viditelných projevů nemoci je třeba provést ošetření, která mohou zajistit zdánlivě zdravé části. Musí být ošetřeny všechny rostliny rajčete v zahradě , a to i ty, které houba ještě neovlivnila. Plíseň je také nebezpečná, protože se šíří velmi rychle a je vytrvalá. Bude také lepší zacházet s bramborami a lilky , které, jak již bylo vysvětleno, jsou stejně citlivé. Klasická léčba je verdigris.
Biologické ošetření proti padlí
Biologické fungicidní ošetření v zahradě se provádí ze dvou důvodů:
- Zabraňte problému . To je situace, kdy se očekává, že podmínky (vlhkost, teplota) zvýhodní onemocnění. Účelem ošetření je chránit rostliny.
- Vyhněte se šíření . Měď neléčí pozdní plíseň, ale blokuje ji, když najdeme příznaky, které ošetříme rostlinami, abychom zabránili útoku nemoci na stále zdravé části.
Jako ošetření proti plísním je nutné se vyvarovat fungicidů, které nejsou povoleny v ekologickém zemědělství, systémové mohou být zvláště toxické a je lepší se vyhnout otravě zahrady. Klasickým lékem na peronosperu je měď .
Jako alternativu můžete použít procedury založené na propolisu , méně účinné, ale také přirozenější. Odvar z přesličky je také prevencí plísně, ale vzhledem k tomu, že je opravdu mírný, dávám přednost hlášení jako posilující rostlina.
Tyto kamenné moučky, jako je kaolin a zeolitu, může být další užitečný prostředek: absorbovat přebytečnou vlhkost a zabránit tímto způsobem problémy. Během letní sezóny jsou obzvláště užitečné, protože také pomáhají předcházet popáleninám v důsledku příliš velkého množství slunce a také působí jako odrazující bariéra proti některému hmyzu.
Zjistit víceZjistíme více o použití mědi . Měď je nejpoužívanější fungicidní léčbou v ekologickém zemědělství, pojďme se podívat na její použití a konkrétní předpisy.
Zjistit víceJak a kdy se vypořádat s mědí
Nejpoužívanějšími formulacemi jsou směs Bordeaux, síran měďnatý nebo měděná zeleň (oxychlorid) s alespoň 30% mědi. Protože aktivní složkou je vždy měď, preventivní účinek v boji proti chorobám je podobný, ale existují důležité rozdíly. Existují trvalé léčby (účinné po dlouhou dobu) a další, které se snáze vymývají. Některá měďnatá ošetření mohou rostlině způsobovat problémy (fytotoxicita). Je také velmi důležité vybrat si produkty s krátkou dobou nedostatku, pokud jsme blízko sklizni.
Doporučená léčba je léčba na bázi verdigrisu (oxychloridu měďnatého) , který je poměrně perzistentní a méně fytotoxický než síran. Obecně se verdigris zředí rozpuštěním ve vodě a rostlina se pokropí nastříkáním směsi na celou její nadzemní část .
Měď působí jako krycí vrstva (nejedná se o systémový fungicid, který vstupuje do rostlinných tkání), a proto vytváří na postřikovaných částech ochrannou bariéru. Pokud dobře nastříkáte, můžete pokrýt celou rostlinu, je třeba vzít v úvahu, že účinek postupně ztrácí svou účinnost : na jedné straně se měď degraduje a odplavuje, na druhé roste a tím vystavuje nové nechráněné části. Proto se někdy rozhodneme opakovat ošetření několikrát během kultivačního cyklu.
Měďnaté ošetření se provádí, i když rajče již kvetlo, ale pouze na začátku kvetení a poté na konci. V tomto případě je nutné jej nastříkat ráno, protože květiny jsou stále uzavřené. Je nutné vypočítat nedostatek mědi na několik dní, takže nemůžete zasáhnout, pokud jsou rajčata již zralá a připravená k vyzvednutí. Doporučuje se zkontrolovat dobu stažení na obalu produktu a další doporučená opatření. Ošetření se obvykle provádí v srpnu, na konci července, pokud se jedná o rajčatovou omáčku, která se sklízí dříve.
Zjistit víceRizika mědi. Nesmíme používat měď bez rozdílu, dozvídáme se o rizicích a dopadech na životní prostředí, které s sebou tento kov přináší.
Zjistit víceJe třeba mít na paměti, že měď je těžký kov, který se hromadí v zemi, a proto má účinek, který rozhodně není ekologický. Z tohoto důvodu je důležité pečlivě si rozmyslet, zda ji použít nebo ne, a pokusit se co nejméně ošetřit měďnatými fungicidy . Například pokud je situace zoufalá, je zcela zbytečné zakrýt rostliny verdigris, stejně se nezachrání, nebo pokud je sezóna suchá, lze se vyhnout preventivní léčbě. Obecně platí, že pokud můžete vytvořit zdravé prostředí a silné rostliny, můžete ušetřit měď.
