Lucina založila v Anglii zeleninovou zahradu a krok za krokem nám říká, jak se věci mají. Tady jsme v kapitole číslo 5, která nám říká o měsíci červenci. Na konci článku najdete odkazy na obnovení předchozích epizod.
Červenec byl v zahradě z mnoha hledisek konkrétním měsícem. Nejprve, jak bylo zmíněno v předchozí epizodě, jsem byl dva týdny na dovolené, když jsem si ho „nechal“ pro sebe (no, opravdu ne. Dcera mé zahradní kamarádky Janet na něj nakonec dohlížela). Ale i počasí bylo opět rozhodně neobvyklé, ale tentokrát pozitivní.
Zatímco červen byl špatný, chladný a deštivý, červenec dosáhl rekordních výšek: 35-36 stupňů v mé oblasti . Nepamatuji si takové teplo, protože tady bydlím. Bylo téměř středomořské podnebí. V zásadě jsme přešli z jednoho extrému do druhého : nadměrné zimy v červnu a nadměrné horko v červenci. Není divu, že některá zelenina vyrostla v jakémkoli poměru a že jiná se zbláznila a byla vybičována na semeno?
Využívaná vnoučata
Ale pokračujme v pořádku: první červencový týden, kdy jsem ještě byl a počasí se náhle zlepšilo, jsem nakonec sklízel kromě špenátu a řepy i další zeleninu, jmenovitě fazole, cukety a první řepu .
Během toho týdne přišel můj sedmnáctiletý synovec Pietro jako host, teoreticky se učit anglicky, v praxi mi pomáhat na zahradě. Během celého svého pobytu nikdy neviděl kapku deště. Přemýšlejte trochu! A ve skutečnosti v důsledku tohoto nečekaného dobrého počasí musel jít se mnou několikrát polít zahradu. Jako „výplatu“ se zbavil zralých malin, které mezitím vyrostly. Na druhou stranu jsem ho také musel nějak odměnit! Lepší je to udělat se zahradnickými produkty než s penězi … :-)
Dolomitské zahrady = anglické zahrady
Na dovolenou jsem šel do milovaných Dolomitů . Pro mě bylo letos zajímavé pozorovat zahrady v této oblasti (očividně nikdy předtím „nešpionovaly“) a všimnout si, že jsou velmi podobné, co se týče druhů pěstované zeleniny a doby zrání těm anglickým. Jaké milé překvapení!
Dedukuji tedy, že Dolomity jsou rovnocenné Anglii, pokud jde o klima a druh zeleniny, která se pěstuje. Naproti tomu ve srovnání se zbytkem Itálie nelze srovnávat s Anglií: jsme zde o pár měsíců pozadu.
Vím to, protože například v případě rajčat se zde před srpnem téměř nic nesklízí. Nedávno jsem se zaregistroval do facebookové skupiny Orto da coltare . Každý den s velkou závistí vidím fotky lidí, kteří blogují neuvěřitelné úrody rajčat, paprik a lilků. Sci-fi zde! Ale možná v Anglii můžeme pěstovat zeleninu, která v Itálii neroste dobře kvůli nadměrnému teplu. Kdo ví! Takže nikdy nezoufejte!
Prázdniny a bláznivé zahrady
Červenec se ukázal jako měsíc, ve kterém zelenina i díky příznivému počasí rostla nejvíce. Ve skutečnosti příliš mnoho!
Objevil jsem to, když jsem se vrátil z dovolené a našel jsem semi-amazonskou džungli na místě upravené malé zahrady, kterou jsem opustil . Nevěřil jsem svým očím! Dcera mého přítele odvedla během naší nepřítomnosti skvělou práci, ale nemohla zpomalit růst zeleniny, která, s ohledem na příjemné teplo, vyrostla v jakémkoli poměru.
Našel jsem špenát velkolistý a všechny tři stopy vysoké řepy nasazené na semeno . Musel jsem je všechny vykořenit a znovu zasadit. Nemluvme o dýni a cuketě.
Jediná dýňová rostlina, kterou mám (Marina di Chioggia, pěstovaná ze semene), se během mé nepřítomnosti stala příšerou: doslova se šířila po celé zahradě. Musel jsem to rychle přikrýt, než se vyškrábal na veškerou ostatní zeleninu a udusil ji. Cukety rostou přinejmenším závratnou rychlostí. Každý den, kdy jdete do zahrady, je vždy co sbírat. Neuvěřitelný!
Když jsem byl pryč, bylo jasné, že některé nové brambory jsou připravené k odstranění ze země (rostliny byly zažloutlé. Znamení jistoty, že hlízy jsou připraveny ke sklizni). Dal jsem k tomu Janetině dceři svolení a výsledek vidíte na fotografii, kterou mi poslala.
Skutečné uspokojení, i když jsem nebyl přítomen při jejich „narození“. Navíc byly zjevně opravdu vynikající! Vzhledem k tomu, jak moc zelenina vyrostla za pouhé dva týdny, jsem si myslel, že v budoucnu možná nebude třeba jít na dovolenou v červenci, což se mi zdá trochu extrémní, nebo se se zahradním společníkem vydat na dovolenou v různých časech nebo tam jít jen na jeden týden. ;-)
Zjistit víceSklizeň brambor. Jak sklízet brambory a jak zjistit, kdy je správný čas: užitečný průvodce.
Zjistit víceÚspěchy a neúspěchy
Abychom vás informovali o mé zelenině a její pohodě nebo nepohodlí, začněme s rostlinami rajčat , které jsou mi obzvláště drahé. Jak si dokážete představit, červencové vedro bylo velmi vítané. Konečně začali řádně růst. Hurá!
Nyní se objevilo mnoho zelených cherry rajčat a mnoho květin, takže situace je slibná. Několik plachých rajčat již dospělo a okamžitě jsem je snědl. Musím říci, že to nebyl špatný vkus. Doufejme, že se počasí znovu neobrátí vzhůru nohama a že budeme mít slušnou úrodu.
Lilek, na druhé straně, tvrdohlavě odmítá růst, a to navzdory velkému teplu, které tam bylo (což dokonce způsobilo, že letiště a železniční tratě jsou na jihu rozbité). Slyšeli jste? Neuvěřitelné, ale pravdivé!). Bude to také otázka terénu? Bah! Nyní jsem rezignoval na to, že nevidím ani jeho stín … ;-)
Některé vyhrajete, jiné prohrajete , jak se zde říká. Je zřejmé, že příští rok už nebudu snít o jejich výsadbě.
Další zelenina, která neroste moc dobře, jsou květák . S výjimkou fialového květáku, který vykukoval (viz foto), všechny ostatní zatím prozatím vyprodukovaly pouze listy, které jsou také okusovány různými zvířaty.
Tyto lusky cukrové byla katastrofa . Žádné sazenice nezakořenily. A normální hrášek vyprodukoval jen pár lusků. Zajímalo by mě, proč.
Česnek byl také zklamáním - máme vytáhl ho ven ze země, ale bohužel to nevypadá dobře. Skládá se z mnoha malých klínů, ale nedělal normální hlavy. Všichni jsou trochu deformovaní. Zajímalo by mě, proč!
Fazole byly naopak hitem a rostliny zelených fazolí jsou nádherně svěží. Některé jsme již shromáždili na konci měsíce, ale budeme muset počkat do srpna, než shromáždíme většinu. Slibné jsou také jahody. Koupil jsem odrůdu, která ji teoreticky produkuje celé léto. Začaly kvést později než obvykle, ale nyní se plní květinami a ovocem.
Černé díry
V posledních červencových dnech jsme vykopali zbývající brambory, řepu a červenou cibuli. Řepa a brambory skončily v Janetině garáži, pokud je potřebujeme. Červená cibule, následovaná druhými lidmi, vysychá venku (nebo spíše koupání, protože v posledních několika dnech hodně pršelo).
Ale teď máme v zahradě černé díry , to znamená prázdná místa, která budeme muset zaplnit novými rostlinami, očividně již přemýšlejícími o podzimní / zimní zelenině. Uvidíme, co budeme dělat.
Nečekané odměny
Každý rok v přidělení Hummersknott, kde se nachází moje zeleninová zahrada, se koná třetí červencovou sobotu soutěž . Ceny pro různé kategorie udělují odborníci. Jedním z nich je to u nových zahradníků, to znamená lidí, kteří pěstují zahradu méně než dva roky (jako já). No, neuvěřitelné, ale pravdivé, vyhrál jsem třetí cenu! Jaká velká spokojenost!
Komentář rozhodčích byl, že jsem dobře využil dostupný prostor a pěstoval jsem pěknou paletu zeleniny i květin. Přiznám se, že když jsem to zjistil, šel jsem do jujubové polévky. Vzhledem k tomu, že jak dobře víte, před letošním rokem jsem v životě nepěstoval zeleninu, mohu být na výsledky pyšný. A pokud jsem to udělal, znamená to, že to mohou udělat i další nezkušení lidé jako já.
Nedostatek zkušeností by neměl nikomu zabránit v pokusu . Zvláště když můžete čerpat z celé řady velmi užitečných tipů v tomto krásném online časopise !! Ve skutečnosti, pěstovat zeleninové zahradě je činnost, která doporučuji komukoli, kdo má nějaký volný čas a pozemek má k dispozici . Není nic uspokojivějšího než vaření biozeleniny, kterou si s láskou vypěstovali sami!
DENÍK ANGLICKÉ ZAHRADY
Článek Luciny Stuartové
