Vyrobit zeleninovou zahradu ve městě rozhodně není jako pěstovat na venkově : ti, kteří si chtějí vyzkoušet městskou zahradu, se ocitnou ve zcela jiném kontextu. K tomu je užitečné analyzovat zvláštnosti kultivace města a poskytnout užitečné rady k překonání různých obtíží, které s sebou přináší.
Ať už se jedná o městské zahrady, soukromé zahrady, sdílené zahrady nebo jednoduché balkony, kultivace v městském kontextu má ve skutečnosti velmi specifické vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu.
Tam jsou městské zahrady v okrajových částech města nebo kultivační prostory v srdci velkých metropolí, až po střešní zahrady. V každém z těchto případů má lidská přítomnost víceméně devastující dopad na ekosystém , což je soubor spontánních rostlin a divokých zvířat, která obývají jakoukoli organickou zahradu.
Biodiverzita je důležitým prvkem organického pěstování a její nedostatek, typický pro městskou zahradu, je jednou z hlavních obtíží, kterým je třeba čelit, ke kterým lze přidat riziko znečištění a některé malé praktické problémy, jako je obtíže při správě hnůj.
Městská zahrada a divoká zvířata
Jedním z hlavních rozdílů mezi zeleninovou zahradou ve městě a skutečnými zemědělskými pozemky je menší výskyt divokých zvířat , situace, která se zhoršuje, čím blíže se dostanete do centra města.
To vše má téměř vždy nevýhodu, protože v ekologické zahradě místní fauna upřednostňuje udržování rovnováhy, z níž mají prospěch i pěstované rostliny. Může být užitečné připravit přístřešky, které vám umožní hostit různá užitečná zvířata, a to i v případech, kdy je příroda udusená budovami těžce testována lidskou invazí. Uvidíme, jak je připravit.
Užitečné úkryty proti hmyzu
V ekologické zahradě hraje velmi důležitou roli hmyz , který souvisí hlavně s opylováním zeleniny, jako jsou cukety, jahody nebo okurky. Včely, které jsou stále vzácnější, rozhodně nejsou jediné, které tuto vzácnou funkci vykonávají.
V jiných případech se však hmyz prokáže jako věrný spojenec v boji proti jiným tvorům, stačí si vzpomenout na berušky, které jedí mšice. Kromě toho existuje mezi tisíci forem života, které umožňují přeměnu rostlinného odpadu na humus, různý hmyz.
U těchto posledních tvorů, kteří obývají zemi, je nezbytná vlhkost. V každé zeleninové zahradě postačí ponechat nějaké trsy trávy trochu vyšší nebo převrácené dlaždice, kameny, hromady dřeva, nebo dokonce jen zaručit dobré mulčování. Žížaly, dřevorubci, červi a mnoho dalších druhů to velmi ocení.
Létající hmyz, včetně berušek nebo dřevorubců , se raději uchýlí vysoko, možná v nejvíce chráněné části kůlny na nářadí. Umělá hnízda jsou velmi vítána, nazývají se také „brouci hotel“, malé dřevěné krabičky na zavěšení a vyplnění šiškami, kůrou, tyčinkami a dalšími materiály, které vytvářejí nespočet štěrbin.
Dokonce i živý plot poskytuje vynikající útočiště pro mnoho forem života, včetně různých druhů hmyzu, a proto předpokládá důležitou ekologickou hodnotu.
A konečně, pokud jde o domácí včely, je obtížné je chovat v městské zahradě: v tomto případě je lepší zasít květiny, které je mohou přilákat, například slunečnice.
Hmyzí úkryty pro ptáky
Great tit, sýkora modřinka, kos, červenka, rehek domácí a jiné hmyzožravé ptáky jsou samozřejmě vítanými hosty v ekologické zahrady. V blízkosti městských center, kde často chybí vysoké stromy, se však tyto druhy snaží najít vhodná hnízdiště. To platí zejména pro sýkorku velkou, která hnízdí výhradně v dutinách stromů.
Schopnost mít hnízdo v zahradě je obzvláště důležitá pro ochranu ovocných rostlin před příliš žravými housenkami, které snadno zachytí ptáci, aby nakrmili svá mláďata. I v tomto případě je umístění speciálních umělých hnízd tím nejlepším řešením: časem je několik ptáků v této oblasti najde a obsadí je.
Útulky pro malé savce
Mezi malými savci přítomnými také v městských centrech, zejména v blízkosti parků, jsou nejužitečnější bezpochyby ježci , chamtiví po hlemýžďech a červech. V městské zahradě se však neobjeví spontánně: jsou to plachá zvířata a potřebují úkryty.
Stejně jako u hmyzu a ptáků je i v tomto případě nejlepším řešením na podporu jejich přítomnosti vytvoření umělých úkrytů . Pokud je to možné, doporučuje se také skládat dřevo a kartáč v klidném rohu, ale pokud jde o městské zahrady, předpisy to často zakazují. Na trhu však existují speciální dřevěné bedny, podobné chovatelským stanicím pro malé psy.
Útulky pro plazy a obojživelníky
Tyto obojživelníci jsou velmi vzácné v zahradě města, vzhledem k absenci rybníků, příkopů a dalších mokřadů. V rámci ekosystému však jejich funkci jako predátorů hmyzu výborně vykonávají ještěrky, mnohem častější zvířata.
Pokud jde o úkryt pro ptáky , jako je suchozemský hmyz, oceňují také jednoduché cihly, dlaždice nebo kameny ležící na zemi, nejlépe v rozích pozemku.
Nedostatek spontánních rostlin
Další dramatický důsledek nedostatku městské biodiverzity ovlivňuje rostliny: na jedné straně je stále méně odrůd spontánních bylin, na druhé straně je potvrzeno několik příliš invazivních druhů , například ailanthus, který by měl naopak ustoupit, pokud ve městě byla skutečná ekologická rovnováha.
Zdá se to triviální, ale pokud je zahrada umístěna ve vysoce urbanizovaném kontextu, je obtížné vytvořit širokou škálu bylin, z nichž mnohé by místo toho mohly být jedlé.
Pomyslete například na pampelišku, sléz, kopřivu, divoký chmel nebo portulaku. V tomto případě je jediným řešením je přivést je ručně do zahrady nebo je v každém případě zasít s nadějí, že půda je ideální pro následnou a spontánní reprodukci těchto esencí.
Městská zeleninová zahrada a hnůj
Městský kontext, notoricky, implikuje velmi úzký kontakt se sousedy , zejména v případě obecních zahrad. Proto existuje řada konkrétních problémů, například předpisy zakazující ukládání hromád suchého listí nebo hnoje ze zřejmých důvodů. To jsou časté problémy také a především v zahradách řadových domů.
Hnůj je nejklasičtějším hnojivem na zahradě, ale ve městě ho není snadné najít a může být také obtížné jej uskladnit . Sušená verze (peletovaný hnůj) je určitě jednodušší najít a praktičtější pro ty, kteří nemají mnoho místa.
Pokud nás znepokojuje vůně vůči sousedům, je třeba si uvědomit, že existují také metody hnojení, které vůbec neruší, protože jsou hygienické a nenápadné.
Přemýšlejte o trvalém mulčování a jeho pomalé degradaci přiváděním minerálních látek do půdy, nebo o účinných a přírodních, ale „čistých“ hnojivech, jako je humus, které „strávené“ žížalami nenesou nepříjemný zápach.
Kompost se také snadno vyrábí, aniž by rušil sousedy, protože při správném provedení nezapáchá . Ve městě to mimo jiné může vést ke snížení daně z odpadu, pokud to obec stanoví, kvůli nižšímu podílu mokré frakce. Jediným skutečným pravidlem pro kvalitní kompost bez zápachu je střídat suché vrstvy s čerstvými vrstvami organického materiálu a vždy zaručit recirkulaci vzduchu.
Zeleninová zahrada ve městě a znečištění
Růst ve vysoce urbanizovaných kontextech by také mohl skrývat legitimní pochybnosti o zdraví ovzduší nebo půdy .
Pokud jde o první problém, jedná se hlavně o částice v atmosféře pocházející z automobilů a průmyslových činností nebo kotlů, které bohužel dýcháme: k odstranění nebezpečného prachu může stačit důkladné promytí plodiny.
Mnohem složitější je diskurs o těžkých kovech, které mohou rostliny absorbovat z půdy nebo vody kořeny. Městský kontext naštěstí často usnadňuje požadovat a získat osvědčení o zdravotní nezávadnosti vody nebo půdy . Pomyslete například na městské zahrady, skutečnou službu, která je k dispozici občanům, pro něž by byl nedostatek kontroly zdravotní nezávadnosti pozemků nesnesitelný.
Byl tento článek užitečný? Můžete zanechat komentář s názorem, radou, dotazy nebo jinými, zpětná vazba je vždy příjemná.
Chcete-li zůstat v kontaktu, můžete se přihlásit k odběru zpravodaje nebo sledovat Orto Da Coltivare na Instagramu a facebooku.